Министр сельского хозяйства России Алексей Гордеев заявил, что в России созданы предпосылки для повышения спроса на сырое молоко. В сентябре из-за периода падения надоев молока цены на молочное сырье традиционно повысятся. Свою роль сыграет и регламент, вступающий в силу 19 декабря, который запрещает называть молоком продукт, изготовленный из сухого молока. Поэтому можно ожидать повышения цен на молочные продукты, - пишут «Ведомости».