В Дагестане набирает обороты «арбузный сезон»

Наша республика обладает благоприятными природно-климатическими условиями для возделывания бахчевых культур. В частности, в прошедшем 2021 году на дагестанских полях собрано 193 тыс. тонн урожая бахчевых. Миллионы сладких дынь и ароматных арбузов, выращенных бахчеводами, находят потребителя, как на дагестанских рынках, так других регионов страны.
В текущем году в Дагестане под выращивание бахчевых культур отведено более 8,6 тыс. га пашни, около 60% из которых приходится на Ногайский, Кизлярский и Бабаюртовский районы. Традиционно арбузным сезоном считают август месяц, в это время начинается массовый съем урожая.
В то же время в последние годы многие дагестанские бахчеводы научились получать ранние урожаи арбуза, посадку проводят в марте-апреле, используя укрывную технологию. Тем самым производители рассчитывают поймать выгоду первых цен на ранний урожай. Полосатые ягоды собственного производства на прилавки дагестанских магазинов начали попадать еще с конца июня – начала июля месяца.
В многоотраслевом хозяйстве ООО «Арешевка» Кизлярского района в этом году тоже решили часть пашни отвести под выращивание арбузов. Оборудованные капельным орошением 50 га занимает сорт «Каристан», на который, по словам бахчеводов, приходится до 90% дагестанских арбузных полей. Такое предпочтение объясняется рядом достоинств данного сорта. Это раннее созревание, хорошие вкусовые качества, длительный срок хранения и транспортабельность.
Бахчеводы оспаривают сомнения по поводу пригодности для употребления ранних арбузов и их перенасыщенности нитратами. По их мнению, вне зависимости от срока созревания, чтобы получить хороший урожай в почву должны быть внесены в необходимом количестве минеральные удобрения и плантации должны быть обработаны средствами защиты растений от болезней и вредителей. Главное - соблюдать рекомендованные агрономические нормы их применения и тогда получаются доброкачественные ягоды.
Производители арбузов отмечают, что текущий год в плане урожая выдался благоприятным.