В Челябинской области на Чебаркульском рыбзаводе государственная комиссия подсчитала икру

В инкубационном цехе Чебаркульского рыбозавода работала государственная комиссия, которая фиксировала технологическую операцию – подсчёт количества икринок, из которых вырастят молодь рыбы для компенсационного зарыбления водоёмов Урала и Сибири.
Как пояснил начальник отдела рыбоводства и рыболовства министерства сельского хозяйства Челябинской области Алексей Екимов, мощность цехов в регионе позволяет ежегодно инкубировать до миллиарда икринок в год, а в водоёмы выпускается 150 – 200 млн штук. Профицит икры реализуется в другие регионы, в основном, Уральского федерального округа.
Рыбоводы чебаркульского цеха в процессе инвентаризации икры насчитали 42 млн икринок пеляди и 13,5 млн икры муксуна. Из них вырастят рыбную молодь, которая затем отправится прямиком в устье реки Обь, в Обскую губу, где её выпустят в воду – в ходе компенсационного зарыбления водоёмов, на запасы водных биологических ресурсов которых оказывает негативное влияние деятельность промышленных предприятий. К слову сказать, восстановление рыбных запасов сибирской реки делается в рамках исполнения поручения Президента России Владимира Путина, которое он дал правительству по итогам декабрьского совещания с молодыми учёными.
В составе государственной комиссии, работавшей в инкубационном цехе Чебаркульского рыбозавода, были старший государственный инспектор отдела госконтроля, надзора, охраны водных биологических ресурсов и среды их обитания по Челябинской области Андрей Фролов, ихтиолог межрегионального отдела по рыболовству и сохранности ВБР по Свердловской и Челябинской областям Нижнеобского филиала ФГБУ «Главное бассейновое управление по рыболовству и сохранению водных биологических ресурсов» (Главрыбвод) Михаил Павлюченко, начальник отдела рыбоводства и рыболовства областного минсельхоза Алексей Екимов.
Как сообщил старший госинспектор рыбоохраны Андрей Фролов, инвентаризация икры на рыбозаводе проводится каждый год.
«Сиговые виды рыб мечут икру в ноябре, инкубационный период происходит в мае. Сейчас икра практически созрела, мы делаем подсчёт, составляем акт о том, сколько у производителя икры, – пояснил Андрей Фролов. – Это нужно для того, чтобы знать, какой объём личинки сиговых будет выпущен в реки Сибири в целях компенсации ущерба водным биологическим ресурсам. Эта рыба в Челябинской области не останется, потому что необходимо восстанавливать популяцию муксуна в северных реках и озёрах, в естественных местах ее нереста. На сегодняшний день она находится на грани исчезновения, и такие предприятия как Чебаркульский рыбозавод, имеющие свое маточное стадо, помогают восстанавливать данную популяцию».
Проверка деятельности рыборазводного предприятия делится на четыре этапа: сначала подтверждается наличие у хозяйства необходимых мощностей для выращивания рыбы, затем проводится бонитировка ремонтно-маточного стада различных пород рыб, третий этап – это инвентаризация икры, четвёртый – непосредственно контроль выпуска личинок или подросшей рыбы в водоём.
В Челябинской области икру для компенсационного зарыбления производят четыре крупных предприятия: Чебаркульский рыбзавод, Троицкая продовольственная компания, Шершнёвский рыбопитомник, верхнеуральская компания «Аквакультура». У них есть цеха, специальное оборудование, маточное стадо. Конечно, эти предприятия производят икру и личинку также для собственного выращивания товарной рыбы, для реализации рыбхозам, у которых нет своего производства икры, в том числе и в другие регионы страны, в основном в УрФО.
Водные объекты региона, куда выпускают рыбу, – так называемые приёмные ёмкости для компенсационного зарыбления, – это Магнитогорское, Шершнёвское, Троицкое водохранилища; в 2023 году к ним добавится озеро Смолино, в 2024 году – озёра Второе (Красноармейский район), Синара (Снежинский ГО), Аткуль (Еткульский район), Аргаяш (Аргаяшский район), Большой Кременкуль (Сосновский район). Перечень этих водоёмов утвердил Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии.
Кроме приёмных ёмкостей, рыбных личинок выпускают в другие водоёмы для выращивания товарной рыбы на рыбоводных участках. Таких в Челябинской области 199. В 2023 году планируется выпустить 150 млн молодых рыб. Это чуть меньше, чем в прошлом году, – из-за снижения уровня воды на водных объектах области. В южноуральские водоёмы выпускают так называемых тепловодных рыб: при компенсационном зарыблении – сазана, толстолобика, белого амура, судака, щуку, а при товарном зарыблении – и другие виды.
Например, чебаркульские рыбоводы в текущем году планируют зарыбить восемь озёр, на которых у рыбозавода есть рыбоводные участки. В водоёмы будет выпущено 26 млн личинок сиговых пород рыб, 200 тыс. подрощенной молоди сиговых, 3 млн личинок карповых, 10 млн личинок сазана и 200 тыс. штук других разновидностей рыбы.
При инвентаризации икры чебаркульские рыбоводы используют объёмно-весовой метод. Взвешивая разные объёмы икринок, вычисляют вес одной икринки, а потом рассчитывают количество в 8 литрах – столько вмещает аппарат Вейса для инкубирования икры, представляющий из себя большую стеклянную колбу, в которой постоянно циркулирует чистая вода нужной температуры. Таких аппаратов в цехе инкубации Чебаркульского рыбозавода несколько сотен, и при полной загрузке в них помещается 300 млн икринок сиговых пород рыбы.