17 июня 2021 г. на базе Поволжского НИИ производства и переработки мясомолочной продукции Волгоградского государственного технического университета состоялась ежегодно проводимая престижная в научном и производственном мире конференция. ГНУ НИИММП стал одной из площадок крупной Международной научно-практической конференции «Агробизнес, экологический инжиниринг и биотехнологии» («V International Conference on Agribusiness, Environmental Engineering and Biotechnologies» - AGRITECH V - 2021 (Красноярск – Волгоград Россия, Ташкент - Бухара, Узбекистан июнь 2021 г.
Участие в работе конференции и смотре-конкурсе приняли 250 представителей науки и производства из 8 стран, среди которых – республики Беларусь, Казахстан, Кыргызстан, Сербия, Китай, Иран, Франция, Ирландия. Россию представляли 106 участников, а Волгоградскую область – 17 предприятий, активно действующих в инновационной сфере. Среди них – ООО «Любимый город», ООО «Альтернатива Волга», ОАО «Хлебозавод №5», ООО «Родос», мясоперерабатывающее предприятие «Престиж», «ВолгоМясоМолТорг», ИП Ющенко Е.Н., СПСК «Палласовский», «Севан-Плюс» и др, ставшие настоящими брендами Волгограда. Сырьевую основу для производства качественной мясной и молочной продукции создают животноводческие предприятия региона, особую роль среди которых играют уникальные в России хозяйства: ООО СП «Донское», ПЗК им. Ленина, единственный в России Селекционно-генетический центр ООО «Волгоград-Эдильбай», в котором совместно с учеными селекционеры вывели новый вид высокопродуктивных сельскохозяйственных животных – «Поволжский» тип эдильбаевской породы овец.
Открывая конференцию, академик РАН и научный руководитель ГНУ НИИММП Иван Горлов подчеркнул, что ученые в содружестве с практиками успешно решают вопросы обеспечения населения качественной и полезной продукцией. Сегодня во главу угла ставится экологичный подход к выпуску сельскохозяйственной продукции и принцип полезного питания, и АПК Волгоградской области может обеспечивать высокие параметры в этих направлениях.
В пленарном заседании также были заслушаны доклады ведущих ученых Волгограда, республики Калмыкия, Саратова, Ростова, Кыргызстана, Сербии, Ирана, Белоруссии, Чехии и Франции, в которых были освещены современные аспекты производства животноводческой продукции, внедрения новых технологий, зеленой экономики, ресурсосберегающих и экологически безопасных технологий для перерабатывающей промышленности и АПК. В заключении работы международная комиссия наградила дипломами I и II степени самые выдающиеся разработки.
