15 апреля мы снимали на выставке ПродЭкспо. Нашей целью было найти фермеров производителей локальных продуктов. И мы их нашли.
Самая неожиданная встреча - это молдавские сыровары из города Чимишлия, у которых мы снимали в 2019 году.
Мы поговорили с Владимиром Седовым из Тульской Ягодной Компании, которая представляла ягодные чаи, соусы для мяса и ягодное вино, а также с Натальей из ф/х Царство Золотого Петушка которое представляло овечьи и козьи сыры.
Ещё мы пообщались с ребятами, которые производят быстро-растворимые каши. Это натуральный ЗОЖ.
Поговорили с фермерами из Смоленской области у которых около 600 дойных коров и около 20 видов молочной продукции.
Но настоящей звездой была Елена Тюкина из Санкт-Петербурга, которая представляет объедение сидроделов. Мы продегустировали более 10 видов разных сидров, изготовленных по традиционным рецептам.
Выставка порадовала огромным количеством производителей, но все они были крупные, небольших производителей локальных продуктов было мало, как и фермеров. Возможно, мы кого-то упустили, т.к. обошли далеко не всё.
Фермер.ру всегда рад поддержать локальных производителей!
