Новости

Проекты реализуются региональным Минсельхозом в трех муниципальных районах республики.
– Начали строительство школы на 500 мест в Бураево на 1,2 млрд рублей, крытого катка в селе Раевский Альшеевского района на 834 млн рублей и агродеревни в Еремеево Чишминского района, – сказал заместитель Премьер-министра Правительства РБ – министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов. – Проект агродеревни подразумевает строительство 100 индивидуальных жилых домов и инженерных коммуникаций к ним, таких как газ, электричество, автодорога, тротуары.

В регионе активно идет уборка пропашных культур – кукурузы, подсолнечника, сахарной свеклы, а также сои.
Аграрии края уже убрали больше половины посевной площади сои. Намолот составил 12,5 тыс. тонн, при средней урожайности 15,1 ц/га.
В текущем году сельскохозяйственные товаропроизводители отвели под сою 17,7 тыс. га. Её выращивают в 11 округах края, наибольшие площади сосредоточены в Новоалександровском, Кочубеевском, Труновском и Георгиевском.

Два сахарных завода республики к 23 сентября произвели 32,5 тыс. тонн белого сахара, это в 2,5 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года.
– В текущем году наши Чишминский сахарный завод и «Раевсахар» начали принимать и перерабатывать свеклу раньше привычных сроков на 1-2 недели, – сообщил заместитель Премьер-министра Правительства РБ – министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов. – Кроме этого, после реализации инвестиционных проектов по модернизации заводы заметно увеличили мощности. В общей сложности сегодня они перерабатывают более 11,4 тысячи тонн свеклы за сутки.

Аграрии Нижегородской области собрали более 1,8 миллиона тонн зерна, на сегодняшний день убрано 93 процента площадей. Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области Николай Денисов.
«План по зерновым и зернобобовым перевыполнен на 15 процентов. В прошлом году на эту дату было убрано 1,5 миллиона тонн зерна - на 22 процента меньше. Также накопано более 230 тысяч тонн картофеля, 58 тысяч тонн сахарной свеклы, заготовлено более 13 тысяч тонн овощей. В этом году по ряду культур урожайность выше запланированной. По зерновым и зернобобовым - 32 центнера с гектара, по картофелю – почти 344 центнера с гектара, по рапсу – 24 центнера с гектара. Также убирают сою, лен масличный, горчицу», - рассказал Николай Денисов.

В настоящее время обмолочено 366,1 тысячи гектаров зерновых и зернобобовых культур, в прошлом году на эту дату показатель составлял 296,3 тысячи гектаров.
«Кузбасские аграрии намолотили уже более 1,1 млн тонн зерна, убрано почти 70% посевных площадей. Урожайность составляет 31 центнер с гектара. Отметка в миллион тонн зерна всегда была показателем того, что Кузбасс обеспечил себя хлебом», — подчеркнул губернатор Илья Середюк.
Из яровых культур убрали: горох — 60,4 тысячи гектаров (87,5%), ячмень — 103,2 тысячи гектаров (88,9%), пшеницу яровую — 154,1 тысячи гектаров (62,4%). Масличные культуры убраны с 33 тысяч гектаров, в том числе рапс — 30,6 тысячи гектаров (15,4%). Картофель выкопан на площади 4,7 тысячи гектаров (61,1%), овощи открытого грунта убраны с площади 227 гектаров (35,6%).

Уборка зерновых и зернобобовых в регионе практически завершена.
«Мы собрали хороший урожай зерна - 3,5 млн тонн, из которых 2,7 млн тонн - пшеница. Качество зерна в этом году лучше, чем в прошлом. Урожайность зерновых тоже порадовала наших аграриев. В среднем молотили по 50 ц/га. Пришло время кукурузы на зерно», - сообщила министр сельского хозяйства Липецкой области Екатерина Маркова.
Два района уже вышли на уборку «царицы полей». Площади под ней в этом году увеличены до 74 тысяч гектаров.

В рамках Международной выставки WorldFood Moscow прошла стратегическая встреча представителей Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области с руководством международного кофейного бренда TNI KING COFFEE.
С 2016 года компания экспортирует продукцию в более 120 стран мира, предлагая различные варианты: от быстрорастворимого кофе до обжаренного и молотого.
Во встрече приняли участие заместители министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области Людмила Лисятникова и Дмитрий Черепнин, а также основатель бренда госпожа Ле Хоанг Диеп Тао. Стороны обсудили привлечение инвестиций в производство кофе на территории Подмосковья. Особое внимание уделили планам по строительству нового предприятия на площади около 15 гектаров, где в год будут выпускать порядка 15 тысяч тонн обжаренного и молотого кофе и 10 тысяч тонн – растворимого. Реализация проекта запланирована в период с 2026 по 2028 годы.

Верблюдоводство в Казахстане: молоко, мясо, шерсть, гибриды, наука и традиции. Опыт выдающегося казахстанского учёного - Дастанбека Асылбековича Баймуканова о верблюдах и их роли в степной культуре.

В этом видео мы раскрываем всё о верблюдах и верблюдоводстве в Казахстане. Дастанбек Асылбекович делится практическим опытом и научными знаниями, накопленными за десятилетия работы с этими уникальными животными.

Вы узнаете о породах верблюдов, различии одногорбых и двугорбых, их устойчивости к климату и особенностях содержания на пастбищах. Подробно рассказано о степном кормлении, узнаем есть ли смысл ставить верблюдов на откорм, поговорим о накоплении жира в горбах, запасах воды в желудочных мешочках и феноменальной выносливости верблюдов.

Отдельный блок посвящён молоку и его свойствам: жирность у одногорбых верблюдов (дромадеров) около 3,5%, у казахских бактрианов (двугорбых верблюдов) - 5% и выше, а у отдельных маток достигает 5,6–5,8%. Рассматриваются продукты переработки от шубата до сыроваренной продукции. Затронуты вопросы про мясо, кожу и шерсть, а также традиции их использования в хозяйстве и быту.

Большое внимание уделено поведению животных: их осторожности, силе памяти, реакции на людей, а также физиологическим особенностям. Вы увидите, что пена у верблюда чаще означает обеспокоенность, а не агрессию, и узнаете о роли «мешка» у самцов в период полового возбуждения.

Важная часть видео посвящена гибридизации. Подробно разобраны поколения: первое - нар (самцы) и нармая (самки), второе - коспак 1 с изменённой формой горба. Выясним для чего же нужны гибриды и что делать, чтобы гибридизация не приводила к вырождению.

Это видео будет интересно фермерам, студентам аграрных вузов, учёным, а также всем, кто интересуется традициями и современными методами ведения верблюдоводства в Казахстане.

⚡️Из этого видео вы узнаете:
✔️Верблюдоводство в Казахстане: традиции и современность.
✔️Виды верблюдов: одногорбые и двугорбые.
✔️ Какие есть типы верблюдовв Казахстане
✔️Приспособленность верблюдов к степным пастбищам и климату.
✔️Жир в горбах и его значение для выживания.
✔️Уникальный желудок верблюда и запасы воды.
✔️Верблюжье молоко и его полезные свойства.
✔️Жирность молока у дромадеров и казахских бактрианов.
✔️Шубат, сыр и продукты из верблюжьего молока.
✔️Использование верблюжьей шерсти, кожи и мяса.
✔️Что означает пена у верблюда.
✔️«Мешок» у самцов в брачный период.
✔️Какие бывают и как называются гибриды верблюдов: нар, нармая, коспак, кезнар.

FERMER.RU продолжает серию интервью с выдающимся казахстанским учёным, Баймукановым Дастанбеком Асылбековичем, которое записано его младшим братом Баймукановым Сыздыком Асылбековичем.
Первая часть интервью называется: История о пастухах, баранах и свободе.
Напоминаем, что огромное количество статей по животноводству автора Баймуканова Дастанбека Асылбековича опубликованы на нашем портале

Бешбармак и традиции
Каждый приезд моего брата к нам в гости начинается одинаково — с бешбармака. Ну а как иначе? Он в этом деле большой специалист. Мой брат, Баймуканов Дастанбек Асылбекович, — академик, профессор, выдающийся учёный-генетик. В общем, человек серьёзный.

Если честно, он редкий экземпляр — настоящий «учёный от сохи», почти исчезающий вид. Он никогда не стремился сидеть в кабинетах и занимать руководящие кресла, потому что они отнимают самое ценное — время для настоящей науки. А он науку любит. Настоящей любовью, без измен.

Многие считают, что учёного определяют регалии и должности, но в науке всё честнее: твой уровень определяется тем, насколько твои открытия принимают коллеги во всём мире. Поэтому главный критерий при выборе академика — это количество статей в высокорейтинговых международных журналах и индекс цитируемости. И вот тут мой брат не просто соответствует — он на порядок выше требований. Наука — это плод глубокого размышления, публикаций, работы в полях и постоянного личного общения с фермерами, погружаясь в их проблемы с головой. Ты должен говорить не красивыми и вдохновляющими лозунгами, а простым языком объяснять сложные вещи. Чтобы самые экономные и консервативные люди в мире, а ведь крестьяне такими были во все времена, поверили тебе и рискнули своей кровно заработанной тенге.

Поэтому у него сегодня и больше всего статей в крутых международных журналах, и самый высокий индекс цитируемости среди казахстанских учёных. Его читают, на него ссылаются, его зовут за рубеж, но главное — его ждут наши фермеры. Потому что он не кабинетный теоретик, а практик, который ездит по всем регионам Казахстана, бывает в самых отдалённых пастбищах и лично видит, чем живёт хозяйство.

И, конечно, в каждом ауле его встречают как положено — бешбармаком. Так что, можно сказать, он попробовал все его варианты. А иногда, попробовав мясо, он в шутку приговаривает:
— Ну, эта селекция удалась!