На роботизированной ферме в Саратовской области наладили мини-цех по переработке молока

В хозяйствах области активными темпами продолжается кормозаготовительная кампания. К 19 июня, согласно оперативным данным регионального минсельхоза, заготовлено 14,2 тыс. тонн сена и 20,2 тыс. тонн сенажа. Населением области заготовлено 24,5 тыс. тонн сена.
С ходом заготовки кормов в районах области знакомится зампред Правительства области – министр сельского хозяйства области Роман Ковальский. В частности, в минувшие выходные он посетил Калининский муниципальный район и побывал в сельскохозяйственной артели (колхозе) «Новые Выселки», где помимо растениеводства активно развивается животноводство.
В 2020 году здесь была создана первая в области роботизированная ферма. Сейчас на ферме содержится более 120 голов коров.
В ходе встречи руководитель «Новых Выселок» Александр Ищенко рассказал, что в хозяйстве полным ходом ведется заготовка кормов, завершена заготовка сенажа.
«Сельскохозяйственная артель «Новые Выселки» - пример успешного сельскохозяйственного предприятия. Ежедневно на ферме получают более двух тонн молока. Кроме того, в колхозе успешно решается задача, поставленная Губернатором области Романом Бусаргиным: не только производить, но и перерабатывать. В «Новых Выселках» наладили мини-переработку, производят крафтовые сыры, ряженку, кефир и йогурт», - подчеркнул Роман Ковальский.