Производству сахарной свёклы в этом году было уделено особое внимание. Площади под ней были увеличены почти на 13%. Сахарная свёкла заняла без малого 110 тыс. га. В регионе собрано 4 млн тонн. - на полмиллиона больше, чем в 2020 году. Урожайность сахарной свёклы также превысила прошлогоднюю и составила 365 ц/га.
«Сахарной свёклы в регионе собрано на 12% больше, чем в прошлом году, - подчеркнул начальник управления сельского хозяйства Липецкой области Олег Долгих. – В следующем году планируем ещё расширить площади под этой культурой».
На 23 ноября шестью сахарными заводами области выработано 496,5 тыс. тонн сахара при сахаристости свёклы - 19,04%. Добринским сахарным заводом выведено на хранение для дальнейшей переработки 42,8 тыс. куб. м сиропа. Липецкая область по-прежнему входит в тройку лучших в стране по производству сахара и сахаристости свёклы.