Курская область в числе лидеров по производству грибов

Курская область входит в число регионов-лидеров по производству грибов.
В Курской области с 2016 года реализуется проект ООО «Грибная радуга». «Грибная радуга» сегодня – это крупнейший грибной комплекс России и стран СНГ с долей рынка 23%. Шампиньоны, выращенные на курском грибном комплексе, реализуются в 80 субъектах России, Беларуси и Казахстане.
Производственные мощности ООО «Грибная радуга» позволяют выращивать более 32 тыс. тонн шампиньонов в год.