Калужские сыровары планируют выпускать Пармезан и Горгонзолу по аутентичной технологии

31 марта в Калуге глава области Владислав Шапша провел рабочую встречу с руководством ООО «Молоко групп». В обсуждении перспектив строительства завода по производству твёрдых сыров у деревни Уколово Сухиничского района также приняли участие замгубернатора Владимир Попов, региональный министр сельского хозяйства Леонид Громов и гендиректор Агентства развития бизнеса Стефан Перевалов.
В ходе презентации инвестиционного проекта отмечалось, что взаимодействие органов госвласти области с ООО «МОЛОКО ГРУПП» (ранее ООО «НАСК АГРО») осуществляется с 2014 года. Инвестиции в развитие сельскохозяйственного производства составили 1 421 млн рублей, из которых 419 млн рублей – льготные инвестиционные кредиты. Общая сумма предоставленных ООО «МОЛОКО ГРУПП» средств господдержки – 450,5 млн рублей.
Менее чем за десять лет удалось создать современное сельскохозяйственное предприятие полного цикла, ставшее племенным репродуктором Красной Датской и Красной Шведской пород коров. Стадо насчитывает порядка 2300 голов. Масло и сыр под общей торговой маркой можно купить и в сетевых магазинах, и собственном торговом доме компании. Качество продукции подтверждено на фестивале «Сыр.Пир.Мир» - в 2020 году сыр «Grand Premier MOLOKO Group» признан лучшим в России среди 710 представленных образцов. В прошлом году объем производства готовой продукции превысил один миллион тонн.
В ближайшей перспективе - инвестировать до 1,7 млрд рублей в строительство молочных ферм с роботизированными системами доения на 3000 коров и молокоперерабатывающего завода. В сутки он сможет производить до 120 т высококачественных Пармезана и Горгонзолы. Руководство предприятия также уверено в успехе реализации планов по развитию сельского туризма на предприятии.
Компания дополнительно создаст около 100 рабочих мест. Уже достигнуты договоренности о сотрудничестве с итальянскими сыроварами. Проект предполагает и строительство поселка с необходимой социальной инфраструктурой для сотрудников. Это возможно с помощью государственной программы «Комплексное развитие сельских территорий».
В ходе встречи стороны обсудили возможности поддержки и проекта с привлечением федерального финансирования. Речь также шла о взаимодействии с ресурсоснабжающими и инфраструктурными организациями.
Владислав Шапша отметил, что Молоко Групп входит в число лучших и стабильно прибыльных сельскохозяйственных организации области. Он пожелал успехов в дальнейшем развитии производства.