В декабре 2008 года индекс цен на плоды и ягоды по сравнению с ноябрем 2008 года составил 142,4%. Овощи подорожали незначительно – на 2,5%. В целом индекс цен на продукцию растениеводства составил 96,1%, на продукцию сельского хозяйства в общем – 97,1%.
По данным Саратовстата, индекс цен на зерновые культуры по сравнению с ноябрем 2008 года, понизился и составил 96,4%, на подсолнечник – 93% (по этому продукту произошло наибольшее снижение цен). Цены на сою, сахарную свеклу и картофель остались на прежнем уровне.