Меда много не бывает, уверены организаторы Всероссийского фестиваля меда - компания «Медовый спас». Свыше 200 видов этого сладкого продукта привезли участники форума пчеловодов в Тюмень. На вкус можно попробовать даже самые эксклюзивные сорта.
На форуме пчеловодов меда хватит всем - и тюменцам, и гостям областного центра. Как рассказал организатор Всероссийского фестиваля меда
Виктор Чагаев, пчеловоды приехали из разных уголков России. Это и сама Тюмень, Урал, Сибирь, Башкортостан, Дальний Восток, юг России в многочисленном составе - Сочи, Красная поляна и т.д.
Альпийский мед, гречичный, липовый, из эвкалипта - глаза разбегаются от такого изобилия сладкого угощения.
В этом году организаторы фестиваля - компания «Медовый спас» уже трижды радуют тюменцев своей продукцией.
Наталья Иващенко - потомственный пчеловод, приехала из Сочи. В этом бизнесе с 1975 года, сначала занимались родители, теперь дело отцов продолжает она. На Краснополянской пасеке, на высоте 550 метров, из более чем 200 ульев получаются самые разные сорта меда. Многомиллионная пчелиная армия рождает на свет мед белой акации, мед с прополисом, с цветочной пыльцой и другие виды целебного продукта.
«Мы представдяем знаменитый Краснополянский каштановый мед. Дело в том, что съедобный каштан растет только на юге России, юге Франции, Испании и больше его нигде нет. Это мед с необычным вкусом, один из самых целебных. Также есть цитрусовый мед, тоже имеет довольно-таки интересный вкус», - рассказывает Наталья Иващенко.
В общей сложности несколько тонн меда привезли в Тюмень участники Всероссийского фестиваля. Для сравнения: чтобы одной пчеле собрать один килограмм меда, ей необходимо преодолеть расстояние равное тому, если 12 раз облететь вокруг земли. Самое удивительное, что хранить мед несложно.
По словам тюменского пчеловода Александра Гильгенберга, все зависит от посуды. Если она экологически чистая, то мед хранится много лет, главное условие: чтобы он был вызревшим и учитывался температурный режим, чтобы не было жарко и не была открыта емкость.
Всероссийский фестиваль продлится до 7 ноября. У наших горожан есть уникальная возможность не только прийти попробовать все многообразие продуктов пчеловодства, но и запастись ими на зиму. Если сумма покупки будет выше 3 тысяч рублей, можно принять участие в розыгрыше призов, среди которых бытовая техника и бочонок меда.
