В 2011 году в Беларуси планируется разработать государственные стандарты на методы контроля молока и молочной продукции. Об этом сообщил председатель Госстандарта республики Валерий Корешков в понедельник, 11 октября на пресс-конференции в Минске.
В январе 2010 года в Беларуси введен в действие госстандарт на сухое молоко. Стандарт распространялся на сухое молоко, полученное удалением воды путем распылительной сушки из пастеризованного цельного, обезжиренного или нормализованного коровьего молока, с добавлением или без добавления витаминов и предназначенное для непосредственного употребления в пищу (после восстановления), промышленной переработки на пищевые цели, изготовления продуктов детского питания, а также для поставки на экспорт.
В 2011 году Беларусь планирует разработать стандарты методов контроля минеральных и питьевых бутилированных вод, а также стандарты, устанавливающие требования к масложировым продуктам и кондитерским изделиям.
"В связи с тем, что одним из важных аспектов внешнеэкономической деятельности является экспорт молочной продукции, в 2010 году на молочные продукту и методы их контроля разработано и введено в действие 30 госстандартов. Эта работа будет продолжена и в 2011 году", - сказал Корешков.
Стандарты на методы контроля молока и молочной продукции разрабатываются на основе международных стандартов и национальных стандартов России.
В целом, по словам Валерия Корешкова, в 2011 году в республике предстоит пересмотреть и принять около 1,5 тыс. стандартов.