875 тысяч тонн сахара уже выработано в Липецкой области за сезон 2023-2024 гг.

Переработка сахарной свёклы продолжается на двух заводах региона.
Всего на территории Липецкой области расположено шесть сахарных заводов, общая мощность которых позволяет перерабатывать до 42 тыс. тонн сахарной свеклы в сутки. С начала сезона, который стартовал в августе 2023 года, там переработано 6,3 млн тонн свёклы нового урожая. Уже произведено 875 тыс. тонн сахара. На аналогичную дату прошлого года было переработано 5,5 млн тонн свеклы, из которых получили 734,7 тыс. тонн сахара. Сладкий корнеплод поступает на заводы не только с липецких полей, но и из других регионов.
За календарный 2023 год, по данным Росстата, в Липецкой области получено 927,5 тыс. тонн сахара. Регион продолжает входить в ТОП-3 производителей сахара в стране.