По итогам 2010 года Саратовская область вошла в состав субъектов РФ, сохранившим поголовье коров к соответствующему периоду 2009 года и не снизившим темпы производства животноводческой продукции. В связи с этим Минсельхоз РФ в конце 2010 года выделил на данные регионы, в том числе и на Саратовскую область, средства из федерального бюджета на дальнейшее развитие отрасли мясного и молочного животноводства. Таким образом, дополнительно в Саратовскую область поступило еще 538 млн. рублей из федерального бюджета, из них 488 млн. рублей на развитие молочного животноводства и 50 млн.