Новости

В республике продолжаются работы по заготовке кормов.
На сегодняшний день заготовлено почти 287 тыс. тонн сена и 1 млн 478 тыс. тонн сенажа.
В среднем по всей республике на 1 условную голову приходится 11,7 ц. к.ед., что составляет 30% от плана. Скошено 321 тыс. га многолетних трав, что составляет 97% площадей.
Для отслеживания качества, параллельно с заготовкой проводятся лабораторные исследования кормов.

С начала 2024 года в ходе контроля за экспортными поставками животноводческой продукции и кормов из Томской области в другие страны специалисты Россельхознадзора досмотрели 12 599 т подлежащих государственному ветеринарному надзору товаров.
Позиции основного импортера томской агропродукции в текущем году сохраняет Монголия. Так, с января по июнь в Республику было отправлено 8 621 т отрубей пшеничных кормовых, 1 954 т свинины, 1 123 т кормов для крупного рогатого скота, 21 т мороженого.

В Челябинской области завершено строительство селекционно-семеноводческого центра мощностью 15 тысяч тонн. Открытие нового объекта состоится 23 июля в рамках региональной сельскохозяйственной выставки «День поля», которая будет проходить на территории Нагайбакского района.
Организаторы «Дня поля» – Правительство Челябинской области и региональное Министерство сельского хозяйства. Генеральный партнёр выставки – Ростсельмаш. Стратегический партнёр мероприятия – компания СИТНО, на чьей площадке оно проводится. Партнеры мероприятия: ООО «Агро Эксперт Груп», ООО «Чебаркульская птица», АО «Щелково Агрохим».

Одна из крупнейших в мире выставок животноводства - SOMMET DE L’ELEVAGE (САММИТ ЖИВОТНОВОДСТВА) намерена посетить и принять участие в работе казахстанской Специализированной международной выставки-демонстрация «Jańa Dala / Green Day 2024» 18-19 июля 2024 года. Об этом сообщили в сообществе France Group Export Club.
Главный международный форум устойчивого животноводства SOMMET DE L’ELEVAGE традиционно состоится с 1 по 4 октября 2024 года. На масштабном мероприятии, которое проводится во французском городе Клермон-Ферране примет участие 1 700 экспонентов, 2 000 животных и 120 000 посетителей. Республика Казахстан в этом году - Почетный гость выставки. По инициативе France Group Consulting Bureau при поддержке Посольства Франции в Республике Казахстан, Генерального Консульства Франции в Алматы, а также казахстанской компании «Expo Time» и ассоциации овцеводов Жетісу САММИТ ЖИВОТНОВОДСТВА посетит Казахстан с 16 по 20 июля 2024.

По словам экспертов France Group Export Club, «Казахстанский день поля «Jańa Dala / Green Day», стал ежегодной и эффективной площадкой для встреч специалистов Франции и Казахстана. В составе делегации – представители французской выставки, ассоциации содействия развитию сельского хозяйства Центрального массива «APRAMAC», Национальной овцеводческой федерации Франции, поставщики генетики КРС молочных и мясных пород, а также эксперты АПК и переработки, организаторы авторских программ экспертных визитов во Францию, представители СМИ.

На стенде France Group Export Club в рамках выставки «Jańa Dala / Green Day 2024» можно будет ознакомиться с французскими предложениями, а в рамках деловой программы – познакомиться с делегацией лично:
● 16.00 – 16.20 Франция - Казахстан: перспективы сотрудничества в сфере сельского
хозяйства (конференц-зал №1)
● 17.15 – 17.30 Перспективы генетики мясных пород овец Европы в Казахстане
(конференц-зал №1)

Делегация также намерена посетить производственные площадки ТОО «Енбек» и АО Республиканский племенной центр «Асыл түлік», а также презентовать специальные авторские программам с экспертным сопровождением в рамках выставки САММИТ ЖИВОТНОВОДСТВА по следующим тематикам:
● Производство сыра: от стойла до стола
● Овцеводство мясного и молочного направлений: от стойла до стола

В рамках визита в Казахстан французская делегация намерена также посетить овцеводческие хозяйства в Алматинской области. Французские специалисты планируют изучить местные породы овец, ознакомиться со спецификой их разведения, содержания и кормления в условиях юга Казахстана. Кроме этого, представители SOMMET DE L’ELEVAGE планируют провести встречу с овцеводами и научным сообществом Казахского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства в г.Алматы, обсудить на Круглом столе перспективные направления сотрудничества Казахстана и Франции по этой тематике.
Специализированная международная выставка-демонстрация «Jańa Dala / Green Day» - традиционное мероприятие в формате Дня поля, которое проводится в Казахстане с 2013 года. Выставка состоится 18-19 июля 2024г. и представляет собой крупнейшую в республике демонстрационную площадку современных сельскохозяйственных технологий, высокопроизводительной техники, селекционных достижений, а также инновационных разработок в сфере ветеринарии, органического земледелия и защиты растений. В рамках Дня поля проводятся показы и аукционы пород племенных животных из всех регионов Казахстана. «Jańa Dala / Green Day» ежегодно проходит на демонстрационных полях ТОО «Енбек» в Аккольском районе Акмолинской области, в 90 км от г.Астаны, вдоль автобана Астана – Кокшетау. Организатор выставки – казахстанская компания «EXPO TIME»
_________________________________________________
Пресс-центр «Jańa Dala / Green Day ‘2024»,
Ринат Тасбулатов, 8-701 460 91 82, e-mail: rinat_tas@mail.ru
https://expotime.kz
https://t.me/jana_dala

Первыми в поля вышли аграрии Алатырского и Яльчикского округа.
Оперативную информацию о ходе сезонных полевых работ обсудили на совещании в Минсельхозе Чувашии, которое провёл вице-премьер, министр сельского хозяйства Чувашии Сергей Артамонов.
Как доложили специалисты отдела растениеводства, в двух округах региона приступили к уборке урожая. Агрохолдинг «КиПиАй» в Алатырском округе вышел на пшеницу озимую – скошено 50 га культуры. В ЗАО «Прогресс» Яльчикского муниципального округа идёт косовица гороха – работы выполнены на 20 гектарах.

Координационный орган объединит функции Правительственной комиссии по вопросам АПК, мониторингу и оперативному реагированию на изменения конъюнктуры продовольственного рынка республики и Рыбохозяйственного совета региона, которые в свою очередь будут упразднены.
Соответствующий проект постановления одобрили на заседании Кабинета Министров Чувашской Республики, которое провёл Глава региона Олег Николаев.
«Основной задачей новой Правительственной комиссии станет организация мероприятий, которые будут направлены на реализацию эффективной агропродовольственной политики, прочного взаимодействия органов власти и организаций всех уровней по вопросам функционирования рыбохозяйственного комплекса», - рассказал вице-премьер, министр сельского хозяйства Чувашии Сергей Артамонов.

Более 40 компаний-производителей сельхозтехники и оборудования и свыше 250 представителей сельхозпредприятий и фермерских хозяйств Ивановской области стали участниками традиционного мероприятия – «Дня поля» в Гаврилово-Посадском районе.
В рамках «Дня поля» губернатор Станислав Воскресенский обсудил с аграриями актуальные вопросы развития сельского хозяйства и создания комфортной жизни в малых городах и селах и ответил на вопросы фермеров.

Изучать опыт татарстанских мелиораторов приехали представители Министерства сельского хозяйства Республики Саха (Якутия) под руководством заместителя министра сельского хозяйства и продовольственной политики Республики Саха (Якутия) Павловой Сахаяны Афанасьевны. В состав делегации вошли руководитель ГБУ «Управление мелиоводхоз» Махаров Дмитрий Дмитриевич, главный агроном Мегино Кангаласского улуса ГБУ «Служба земледелия» Бурнашев Василий Николаевич, главный агроном Усть Алданского улуса ГБУ «Служба земледелия» Белолюбский Прокопий Алексеевич.

10 июля в 17:45 МСК на нашем канале состоится премьера видеоролика: Согым. Традиции казахов. Каких лошадей выбирают на согым. Правильный забой и разделка лошадей. Это вторая часть. А первую часть, которая вышла 26 мая 2024 года, вы можете посмотреть по этой ссылке
►Премьера продлится 50 минут.
►Переходите по ссылке прямо сейчас, устанавливайте напоминание чтобы не пропустить премьеру. Также во время премьеры у всех желающих есть возможность задать вопросы онлайн в чате, или передать приветы!
18+ В видеоролике демонстрируется забой животных и разделка туш животных на мясо. Если вы восприимчивы, впечатлительны, имеете нарушения психики, или вам тяжело такое смотреть, или если такой контент могут увидеть дети, то просим вас воздержаться от просмотра.

►ФЕРМЕР.РУ не только про сельское хозяйство, скорее про людей в сельском хозяйстве, про историю и культуру разных народов и стран.
В этом видео мы продолжим говорить с Бауржаном Кенесбековичем Оспановым про согым. И ответим на вопрос что такое согым и почему он так важен для казахов?

Согым — это традиция казахского народа, связанная с забоем скота в осенне-зимний период. Эта традиция имеет глубокие исторические и культурные корни и играет важную роль в жизни казахских кочевников.
Согым также является важным социальным событием. Родственники и соседи собираются вместе, чтобы принять участие в забое скота и поделиться мясом. Это укрепляет семейные и общественные связи, способствуя единению и взаимопомощи.
Таким образом, согым — это не просто способ заготовки мяса на зиму, но и важный элемент культурного наследия казахского народа, отражающий их традиции, ценности и образ жизни.

В начале зимы, чаще всего в середине декабря, с (наступлением холодов, зависимости от региона) происходит забой лошадей на зиму. В это время лошади наиболее упитанные.
Традиция эта несет прежде всего практический характер – запасти как можно больше мяса на холодный сезон, когда мясо может долго храниться. Согым рассчитывали так, чтобы его хватило семье до самой весны.

Согым большой праздник, на него принято звать родственников, соседей, друзей.
Перед началом самый уважаемый человек (чаще старейшина) читает молитву и дает свое благословение. После этого лошадь режут и сразу же разделывают тушу на части. Женщины заранее приносят большие блюда и тёплую воду, а потом начинают чистить кишки для казы. Одновременно готовят куырдак из определённых частей, которым угощают всех собравшихся.

По традиции часть мяса раздают сыбага, тем кто принимал участие, также передают определённые части сыбага, для тех кто не смог присутствовать. Очень важно оставить часть сыбага для близких людей, тем кто находится далеко, и это часть может хранится целый год, в знак уважения к человеку.

Но не только лошадей забивают на согым, у кого есть возможность, забивают и других животных, например быков или верблюдов.