IX МЕЖДУНАРОДНЫЙ ФОРУМ «МОЛОЧНАЯ ИНДУСТРИЯ 2011» X МЕЖДУНАРОДНЫЙ ФОРУМ «МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ 2011» 15-18 марта 2011 Москва, ВВЦ

С 15 по 18 марта 2011 года в павильоне №75 Всероссийского Выставочного Центра состоятся IX Международный форум «МОЛОЧНАЯ ИНДУСТРИЯ» и X Международный форум «МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ». Одновременно с форумами на той же площадке пройдут Международные выставки «ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ», «ИНДУСТРИЯ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПРОДУКТОВ» и «ИНДУСТРИЯ УПАКОВКИ». Организаторы мероприятий – международная выставочная компания ITE, Молочный Союз России, Мясной Союз России, Росптицесоюз, Национальная конфедерация упаковщиков, Российский Союз предприятий холодильной промышленности. Мероприятия проводятся при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, ТПП РФ и Правительства Москвы.

Форумы «Молочная индустрия», «Мясная индустрия» являются самыми авторитетными событиями мясной и молочной отраслей России, определяющими стратегию их развития. Традиционно в рамках Форумов проходят международные выставки, научно-практические конференции, семинары, круглые столы, конкурсные и экскурсионные программы.

Форумы являются единственными в России специализированными мероприятиями, представляющими полный технологический цикл промышленной переработки мяса и молока – от получения мясного и молочного сырья до производства готовой к реализации продукции, включая оборудование, технологии, сертификацию, транспортировку, упаковку, хранение.

Ежегодно форумы посещают тысячи профессионалов пищевой индустрии: собственники, руководители и специалисты перерабатывающих предприятий мясной и молочной индустрии; собственники, руководители и специалисты животноводческих и птицеводческих комплексов и ферм; представители АПК; представители оптовой и розничной торговли, ресторанного и гостиничного бизнеса.

В Форумах 2010 года участвовали компании: «Вимм-Билль-Данн», «Данон», «Юнимилк», «Тетра Пак», «ДеЛаваль», «Таурас-Феникс», «Финнпак Системз», «Пищмашсервис», Тамбовский завод «Комсомолец», «Техмашсервис», «Элопак», Агро-3, «Матимэкс», «Ровани», Тихорецкий мясокомбинат, GEA, «Пролайт», «Эко-Ком», «Трансфэр», «Сапал Са» и др. Около 300 компаний из 24 стран, в числе которых Россия, Германия, Италия, Украина, Франция, Австрия, Голландия и др., продемонстрировали свои достижения в области пищевой индустрии.

2011 год – юбилейный для Международного форума «Мясная индустрия». Десять лет назад форум заявил о себе как о ведущем мероприятии для специалистов мясной отрасли. Форум имел большой успех, но тяжелая экономическая ситуация в отечественной отрасли сказалась на участниках мясного рынка. В этом году «мясная» экспозиция значительно уступала «молочной». Организаторы делают все возможное, чтобы форум вернул себе былую славу и посетителям форума, каких было немало в этом году, – руководителям отраслевых предприятий, менеджерам, технологам, приехавшим со всей страны, в следующем году не пришлось искать производителей мясной продукции или оборудования для ее переработки в надежде установить партнерские отношения и заключить контракты. Организаторы уверены, что мощный маркетинговый инструментарий компании ITE (с 1 апреля проекты перешли в управление компанией ITE), работа иностранных офисов компании по привлечению зарубежных фирм, партнерское участие отраслевых российских объединений, позволят подтвердить статус Международного форума «Мясная индустрия» как главного события мясной отрасли.

На Международных форумах «Молочная индустрия 2011» и «Мясная индустрия 2011» будет представлен самый полный обзор инноваций и достижений отрасли. В новом году к участию приглашены животноводческие и фермерские хозяйства, оптовые компании, будет расширен сектор готовой продукции. В деловую программу форумов включены: панельные дискуссии лидеров мясной и молочной отраслей; съезд Молочного Союза России; научно-практические конференции, круглые столы и семинары на темы, связанные с технологией молочного животноводства, развитием рынка комбикормов, аспектами обслуживания молочного стада, технологиями кормопроизводства, проблемами привлечения инвестиций; профессиональные конкурсы; технические экскурсии на животноводческие и молокоперерабатывающие предприятия; мастер-классы для студентов старших курсов специализированных ВУЗов России.

В третий раз состоится Международный «САЛОН СЫРА». При содействии Росптицесоюза будет организована специализированная экспозиция «ИНДУСТРИЯ ПТИЦЕВОДСТВА».

Одновременно с форумами на той же площадке будут проходить Международные выставки «Холодильное оборудование для пищевой промышленности», «Индустрия замороженных продуктов» и «Индустрия упаковки». Целью проведения новых выставок является создание максимально эффективной платформы для делового сотрудничества и прямых контактов между компаниями смежных отраслей (упаковочная, холодильная отрасли) и непосредственными потребителями – компаниями-производителями пищевой продукции. В ходе работы выставок запланированы конференции, деловые встречи, конкурсы.

По оценкам участников выставки «Холодильное оборудование 2010», представителей ведущих компаний холодильной отрасли - компаний «Криотек», «Термокул», «Култек», «Холодхиммаш», «Альфа инжиниринг», ГНУ ВНИХИ, «Альфа Лаваль Поток», «Спектропласт», Carel и др. - мероприятие прошло весьма успешно. Они получили большое количество заявок на услуги и оборудование, заключили много контрактов непосредственно на выставке. Большой интерес у слушателей вызвала конференция «Современные технологии и технические средства индустрии холода для АПК».

В работе форумов и выставок примут участие руководители федеральных и региональных органов власти, профильных международных и национальных организаций, руководители и специалисты предприятий молочной промышленности, молочного животноводства, научно-исследовательских и учебных учреждений.

С более подробной информацией о мероприятиях Форумов Вы сможете познакомиться в соответствующих разделах сайтов www.dairy-industry.ru, www.meat-industry.ru