Вы здесь

Новости

Перейти к полной версии/Вернуться

Консервные заводы Кабардино-Балкарии приступили к уборке зеленого горошка, именно с этой культуры начинается сезон переработки сельскохозяйственного сырья.
Первыми к уборке и переработке горошка приступили предприятия Терского и Урванского районов. Пока только сделаны пробные партии консервов, чтобы определить готовность оборудования и произвести необходимые настройки. Массовая уборка зеленого горошка начнется уже через несколько дней.

Хозяйства Томской области выполнили план по севу зерновых и зернобобовых культур на 100,6 %. Перевыполнили план четыре района – Зырянский (101%), Кожевниковский (100,4%), Кривошеинский (101,7%) и Томский (100,5%).
Еще у четырех районов – Бакчарского, Колпашевского, Молчановского и Чаинского – 100-процентное выполнение показателей посевной кампании по зерновым и зернобобовым культурам.
Остальные районы области в ближайшие два дня завершают сев яровых зерновых и зернобобовых сельхозкультур.

В Тамбовской области значительно увеличилось производство мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы – за январь-апрель текущего года отгружено 103,3 тыс. тонн. Это на 19% превышает прошлогодние показатели. Почти на 7% выросло производство мясных полуфабрикатов – их отгружено 38 тыс. тонн.
По сравнению с аналогичным периодом 2021 года предприятия Тамбовщины выпустили в два раза больше сахара – 69 тыс. тонн. Причина такого роста – увеличение переходящего остатка свеклы прошлогоднего урожая, а также тем, что больше сахара вырабатывается из мелассы.

На сегодняшний день в 11 районах скошено 2,7 тыс. га многолетних трав. Заготовлено 100 тонн сена и 11,2 тыс. тонн сенажа.
Потребность в грубых кормах на зимне-стойловый период в регионе составляет 314 тыс. тонн. Сочных кормов необходимо будет заготовить почти 375 тыс. тонн.

Сельхозорганизации Забайкалья завершили посадку картофеля. Посевная площадь в этом году более, чем на 100 га превысила показатель 2021 года. Об этом сообщил заместитель руководителя краевого Минсельхоза Александр Тюкавкин.
«Сезонные полевые работы по посадке картофеля проведены на площади 776 га, что на 17% выше прошлогоднего уровня. Наибольшая посевная площадь, занятая этой культурой, отмечена в Читинском районе – 392 га. Хозяйства Улетовского района посадили картофель на 164 га, аграрии Оловяннинского района – на 111 га», - рассказал замминистра.

Фермеры Тамбовской области и небольшие сельхозпредприятия региона, специализирующиеся на разведении крупного рогатого скота молочного направления, перевели животных на летне-пастбищное содержание.
Так называемые летние лагеря для коров оборудованы всем необходимым - автоматизированными системами доения, холодильным оборудованием, системой водоснабжения.
Отметим, что правильная организация выпаса коров повышает их продуктивность. Больше половины годового объёма производства молока приходится на летне-пастбищный период. Причем, по словам специалистов, по сравнению с зимним периодом, затраты на кормление и обслуживание животных в летних лагерях сокращаются в разы.

Сысольский район является одним из крупнейших производителей молока в республике. Сельхозтоваропроизводителями района за 2021 год было произведено свыше 6,6 тыс. тонн молока. При этом на сельхозорганизации приходится порядка 6 тыс. тонн, что составляет 16% общереспубликанского объема производства молока. Лидером по продуктивности коров в республике является ООО «Межадорское», которое от одной фуражной коровы получило 8037 кг молока за прошлый год.

В конце года ассортимент продукции из мяса оленя, производимой предприятиями перерабатывающей промышленности Ямала, вновь пополнится новинками. Это станет возможным благодаря расширению производства сельхозкооператива «Тазовский».
Проект предприятия по организации цеха в прошлом году победил в конкурсе грантов от губернатора Ямала Дмитрия Артюхова на развитие агропромышленного комплекса. СПК «Тазовский» получил финансовую поддержку на реализацию предложенной инициативы в размере 15 млн рублей. Новая производственная площадка будет специализироваться на выпуске мясных полуфабрикатов и готовой продукции из оленины мощностью 400 кг в смену.

Посевная в крае близится к завершению. Аграрии засеяли яровыми 1 млн 255 тыс. га, или более 93% от плана. В частности, зерновыми и зернобобовыми занято около 881 тыс. га (94,6%).
Высокий темп полевых работ, набранный аграриями в мае, немного замедлили июньские дожди. Они сохраняются в большинстве зернопроизводящих территорий края.
«Сельчане используют каждое «погодное окно», чтобы завершить посевную в оптимальные агротехнические сроки. Для этого создан хороший задел: основной сев земледельцы провели весной, до установившейся в крае прохладной и дождливой погоды.

► ФЕРМЕР.РУ продолжает публиковать видеоролики из АгроЭкспедиции по Республике Армения. В этом видео мы продолжаем знакомство с хозяйством Навасард-Агро, в этот раз мы будем смотреть овец пород дорпер, шароле, фризские на летнем пастбище. Летнее пастбище расположено в горах, на высоте 2135 метров над уровнем моря недалеко от озера Севан.
► А зимнее помещение расположено гораздо ниже. Там, где сейчас построены зимние помещения, раньше располагался советский колхоз, однако за годы всё было разрушено, поэтому пришлось строить с «нуля». На момент съемок сооружены 2 помещения на 1300 и 1700 квадратных метров.
► На момент съемок основная часть поголовья была на выпасе на высокогорных пастбищах, в базу оставались только овцематки.
► Летнее пастбище фермы Навасард-Агро находится на удалении порядка 8 километров от зимних помещений. Здесь выращиваются овцы пород дорпер, фризские и шароле, а также есть англо-нубийские козы. Общее поголовье мелкого рогатого скота составляет порядка 800 голов, из них маточного поголовья около 500 голов.
► Овцы породы дорпер были завезены в хозяйство из Германии с целью дальнейшего разведения. Первые забои будут производиться по плану в 2023 году. Для этих целей будет построен собственный забойный цех.
► Мясо баранов пользуется большим спросом в соседней Исламской Республике Иран, поэтому основные поставки мяса будут именно туда, а также в Россию.
► Так как в Армении курдючный жир не имеет большого спроса, выбор пород овец пал именно на мясные породы – дорпер и шароле.
► Фризская, молочная порода овец, также содержится на этой территории. Из их молока производится вкуснейший национальный сыр – мацун. Общее поголовье овец этой породы около 200 голов, которые уже принесли первый окот.
► В хозяйстве средний окот составляет порядка 180 ягнят на 100 овцематок, это достаточно высокий показатель. Первый окот у дорперов проходил достаточно непросто, однако в последующем проблем не должно возникнуть. А у фризской породы овец даже первый окот прошёл достаточно легко.
► Порода овец шароле является мясной породой, их мясо, также как и у дорперов, не имеет специфического запаха и считается деликатесным. Но в отличие от дорперов, овец породы шароле необходимо стричь (дорперы линяют самостоятельно). В хозяйство завезено 20 овцематок и 6 баранов породы шароле. И также получен первый окот.
► Содержание двух мясных пород овец в хозяйстве обусловлено тем, что мясо шароле и дорперов по своим характеристикам значительно различается. Если мясо дорперов считается «мраморным», то шароле в первую очередь диетическое.

Друзья! Сегодня в 17:45 московского времени выйдет видеоролик из АгроЭкспедиции по Республике Армения. В этом видео мы продолжаем знакомство с хозяйством Навасард-Агро, в этот раз мы будем смотреть овец пород дорпер, шароле, фризские на летнем горном пастбище.
Переходите по ссылке прямо сейчас и ставьте напоминание!

Аграрии Забайкалья завершили сев пшеницы. Площадь посевов на 6% превысила прошлогодний показатель, сообщил заместитель министра сельского хозяйства региона Александр Тюкавкин.
«По оперативным данным, общая посевная площадь, занятая основной в крае зерновой культурой, составила 54,7 тыс. га. Это на 3 тыс. га выше уровня 2021 года. Лидером по севу пшеницы стал Приаргунский округ, где хозяйства провели посевные работы на площади почти 19 тыс. га. Сельхозтоваропроизводители Чернышевского района засеяли «хлебом» 9,1 тыс. га, агропредприятия Краснокаменского района – 5,1 тыс. га», - рассказал замминистра.

Хозяйства Томской области посеяли 97 237 га пшеницы (+0,4 % от плана), 22 607 га овса (+0,6 %), 23 841 га ячменя (+0,6 %) и 10 626 га гороха (+2,5 %). В целом план по посевной в регионе выполнен на 98,2 %.
Аграрии также завершили сев кукурузы на зерно (277 га – 100 % от плана) и продолжают сеять гречиху (1 861 га – 79,2 %). Овощеводы закончили сев моркови и свеклы, близится к окончанию посадка картофеля (1473 га – 99,2 % от плана).
Поля с льном-долгунцом засеяны полностью (615 га), с масличным льном на 92,1 % от плана, с соей — на 66,8 %.

Аграрии Республики Башкортостан завершают сев яровых культур. Если в 2017–2018 годах суточный посев доходил максимум до 68 тыс. га, то в этом году были дни, когда башкирские аграрии засевали по 135 тыс. га, отметил заместитель Премьер-министра Правительства РБ – министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов. То есть производительность посевной техники в республике за пять лет выросла почти в 2 раза.
-За пять месяцев 2022 года аграрии Республики Башкортостан приобрели 1300 единиц различной сельскохозяйственной техники на общую сумму 4 млрд 355 млн рублей, - сказал Ильшат Фазрахманов.

Работы будут проведены в 21 муниципалитете за счет средств областного бюджета.
600 га земель сельскохозяйственного назначения будет обработано от борщевика Сосновского в Нижегородской области по государственному заданию в 2022 году. Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области Николай Денисов.
«В этом году мероприятия по уничтожению борщевика Сосновского будут проведены в 21 муниципальном образовании региона.

В Уярском сельхозтехникуме состоялся 20-й краевой конкурс операторов по улучшению породных качеств крупного рогатого скота. Профессиональные соревнования прошли в пяти номинациях. Участниками стали 18 специалистов сельхозпредприятий и районных отделов ветеринарии края.
Комиссия оценила практические и теоретические знания конкурсантов, производственные показатели по выходу телят, а также работу с отчётной документацией и учётом сельхозживотных.

Развитию сельскохозяйственной потребительской кооперации посвящен круглый стол Ассоциации «Народный фермер». Прошел он в Общественной палате России при поддержке Россельхозбанка.
Участие приняли руководители сельхозкооперативов в регионах, представители Минсельхоза РФ, РСО «Агроконтроль», руководители фермерских объединений и отдельные сельхозтоваропроизводители.
Традиционно в кооперативе фермеры объединяют свои ресурсы для ведения совместной сельскохозяйственной деятельности. Участники кооператива вместе решают вопросы обработки земель, эксплуатации и ремонта сельхозтехники, вместе заготавливают корма для животных, находят рынки сбыта, занимаются продвижением фермерской продукции.

За период с 01 по 31 мая 2022 года во Всемирную организацию охраны здоровья животных (МЭБ) поступили сообщения о регистрации особо опасных заболеваний животных в разных странах мира. Соответствующие нотификации были опубликованы на официальном сайте МЭБ.
Впервые была нотифицирована африканская чума свиней в Непале (6). Высокопатогенный грипп птиц был зафиксирован в ранее благополучных Габоне (1) и Исландии (1). В Индонезии (80) впервые с 1983 года зарегистрирована вспышка ящура. Болезнь Ньюкасла, не отмечавшаяся с 2019 года, зарегистрирована в Колумбии (7).

► ФЕРМЕР.РУ продолжает публиковать видеоролики из АгроЭкспедиции по Армении. В этом видео мы поведём мастер-класс и приготовим национальное армянское блюдо Хапама – это запечённая тыква, фаршированная рисом, сухофруктами и мёдом с корицей. Данное блюдо является символом изобилия и очень часто подается на праздничный стол молодожёнам.
► Для приготовления этого блюда необходимо взять тыкву, которая имеет грушевидную форму, удобную для запекания.
► Сверху срезается головка тыквы, после чего изнутри достается мякоть и семечки.
► После удаления мякоти внутренняя часть тыквы смазывается сливочным маслом и мёдом, для того чтобы закладываемый в дальнейшем рис был сочнее.
► В тарелку с чуть-чуть подсоленным и припущенным рисом мелкими кусочками нарезаются различные сухофрукты и орехи. Пока идёт этот увлекательный процесс наша юная героиня, у которой сегодня День Рождения, прочитала стихотворения на армянском языке, в том числе и собственного сочинения.
► Когда смесь перемешана, необходимо нафаршировать ей тыкву. Смесь риса и сухофруктов укладывается слоями вперемежку с медом, после чего плотно утрамбовывается. В самом конце необходимо всё заложить маслом, мёдом и добавить немножко молотой корицы и закрыть крышкой от тыквы.
► После фаршировки наружная часть тыквы обмазывается толстым слоем сливочного масла и заворачивается в фольгу. Ставим в духовку, нагретую до температуры 200 градусов, на 40-60 минут. За 10 минут до конца готовки фольга снимается, чтобы бока тыквы немного подпеклись.
► Достав из духовки, тыкву разрезают на дольки, отчего она раскрывается в виде розочки. Это блюдо общее, поэтому каждую дольку кладут на отдельную тарелку.

В сельхозпредприятиях региона закончена работа по посадке картофеля. Культура посажена на более 3,4 тыс. га полей. Это на 100 га превышает прошлогодние объемы посадки.
Больше всего картофельных полей расположено в Староюрьевском районе – 890 га. Свыше 600 га полей под картошкой заняты в Мичуринском районе. Чуть меньше 600 га чернозема под культуру отведены в Сосновском районе. Аграрии Тамбовского района посадили в этом году 500 га картофеля.