«Большое» тамбовское молоко к Новому году

Строительство завода по переработке молока в селе Стрельцы – на завершающем этапе. Проверить готовность нового производства к запуску приехал сегодня представитель инвестора - исполнительный директор ООО «Бабаевское молоко» (группа «Черкизово») Андрей Чолокян. Он заверил, что в середине декабря молокозавод заработает.
Напомним, что в мае губернатор Олег Бетин и владелец группы «Черкизово» Игорь Бабаев дали старт строительству.
На данный момент строительно-монтажные работы на объекте завершены. Сейчас специалисты устанавливают современное высокотехнологическое оборудование израильского производства. Благодаря этому оборудованию молоко будет проходить не через стерилизацию, а через пастерилизованное охлаждение с минимальным нагревом, что позволит сохранить всю пользу и вкус продукта.
Перерабатывать предприятие будет продукцию, произведенную на тамбовских молочных мини-фермах. Для этого на территории Сампурского района в рамках отраслевой целевой программы «Развитие пилотных семейных молочных животноводческих ферм на базе крестьянских (фермерских) хозяйств на 2009-2011 г.г.» строится животноводческий комплекс на 1200 коров. Он будет состоять из 8 отдельных ферм на 150 коров каждая. По словам Андрея Чолокяна, скот сюда привезут уже весной. При каждой ферме возводится благоустроенное сельское жилье для семей молодых специалистов.
Продукция завода будет реализовываться под маркой «Семейные фермы» в 12 торговых точках области. Учитывая тот факт, что проектом предусмотрена собственная переработка и сбыт, цена продукции окажется на 15-20% ниже, чем у конкурентов.
Подобный проект параллельно реализуется и в Липецке. По словам Андрей Чолокяна, инвесторы нашли большую поддержку со стороны губернатора, который сразу оценил не только экономическую составляющую нового производства, но и перспективу возрождения и развития села, привлечения молодого, трудоспособного населения в аграрный сектор.