Вы здесь

Новости от нашего партнера "DairyNews - новости молочного рынка"

Перейти к полной версии/Вернуться

www.vsluh.ru
Депутаты оценят ситуацию в Нижнетавдинском районе
В Тюменской областной Думе идет подготовка к проведению круглого стола по теме: "Кадровое обеспечение агропромышленного комплекса Тюменской области: проблемы и перспективы". Рабочая группа по подготовке круглого стола сегодня проведет выездное заседание на территории Нижнетавдинского района.

В программе выездного заседания - посещение предприятия ООО ПК " Молоко", мегафермы и профессионального училища №50, сообщили в пресс-службе Облдумы.

В повестку заседания рабочей группы включены вопросы подготовки, переподготовки специалистов; создания условий для обеспечения предприятий агропромышленного комплекса области квалифицированными кадрами специалистов всех уровней.

Члены рабочей группы обсудят предложения, поступившие в адрес комитета по аграрным вопросам и земельным отношениям в ходе подготовки проекта рекомендаций "круглого стола".

www.kommersant.ru
Кингисеппский молкомбинат создает кооператив
Одно из крупнейших молокоперерабатывающих предприятий Санкт-Петербурга и Ленинградской области — Кингисеппский молочный завод намеревается создать совместный с поставщиками молока кооператив. По словам управляющего заводом Бориса Речкина, необходимость объединения возникла в связи с планами предприятия по удвоению объемов производства. Участники рынка считают, практика создания кооператива на базе существующего завода мало распространена, но подобная схема может быть достаточно прибыльной.

Как говорится в сообщении "Питермолоко" — ассоциации, объединяющей крупных производителей молока, на днях президент концерна "Детскосельский" Юрий Брагинец предложил участникам ассоциации создать на базе Кингисеппского молочного комбината (контролируется "Детскосельским", занимает около 7% рынка Санкт-Петербурга и Ленинградской области) производственно-сбытовой союз. Предполагается, на начальном этапе отношения будут носить договорной характер, в дальнейшем поставщики смогут войти в акционерный капитал компании. В "Питермолоко" полагают, что такой союз защитит производителей молока от сезонных колебаний спроса, позволит создать прозрачные отношения между производителями и переработчиком при распределении прибыли, поможет местным производителям и перерабатывающему предприятию противостоять ценовому давлению торговых сетей и конкуренции лидеров молочного рынка.

Как пояснил "Ъ" управляющий Кингисеппским молочным заводом Борис Речкин, идея создания производственно-сбытового союза обсуждалась уже несколько лет на совещаниях губернатора Ленинградской области Валерия Сердюкова. Борис Речкин пояснил заинтересованность завода в столь тесном сотрудничестве с фермерами, которое связано с планами по увеличению объема переработки с нынешних 100 тонн в сутки в два раза.

По словам коммерческого директора "Пискаревского" Георгия Житмарева, сельхозпредприятия, поставляющие молоко на завод, владеют его "значительной долей". "Это произошло исторически, завод приватизировался по третьей схеме — поставщики и работники стали его акционерами. Время показало, что такое объединение вполне устойчиво", — сообщил господин Житмарев. По его мнению, тесная связь с сельхозпредприятиями страхует от дефицита сырья, однако ситуация с сырьем в Ленобласти не настолько критична, чтобы говорить о том, что на этот шаг владельца Кингисеппского завода подтолкнул дефицит.

Впрочем, не все производители считают такую тактику развития правильной. Директор по корпоративным коммуникациям "Юнимилка" Павел Исаев сообщил, что создание кооперативов с поставщиками не входит в планы компании. "У нас достаточно устойчивые отношения с поставщиками, есть сельхозпредприятия, которые поставляют молоко на "Петмол" еще с тех пор, когда завод не входил в "Юнимилк". У нас есть своя специализация — маркетинг, дистрибуция, создание востребованных рынком продуктов, задача поставщиков — производить качественное сырье в нужном объеме", — считает господин Исаев. По его данным, ни одна из крупных международных или национальных молочных компаний не создавалась методом кооперирования на базе уже существующих перерабатывающих предприятий. Например, Valio и Campina были созданы фермерами для сбыта молока, Campina и Nestle и вовсе не занимаются производством.

www.rian.ru
Владимирский губернатор надеется на пролонгацию сельских кредитов
Федеральные власти должны решить вопрос о пролонгации сельскохозяйственных кредитов с восьми до 15 лет, считает губернатор Владимирской области Николай Виноградов. "Село у нас занимает всего 8% валового национального продукта. Но, тем не менее, год идет неплохо. Пошел плюс по молоку, но значительно обострилась ситуация с возвратом кредитных ресурсов на селе, на это влияют закупочные цены. На мой взгляд, выход должен быть найден на федеральном уровне, ведь кредиты у нас выдавались на восемь лет. Я глубоко убежден, что нужно решать вопрос о пролонгации кредитов где-то лет до 15, чтобы сегодня селяне сумели рассчитываться", - сказал Виноградов в четверг на рабочей встрече с премьер-министром РФ Владимиром Путиным, докладывая ему о ситуации в экономике, социальной сфере, сельском хозяйстве в регионе в период кризиса.

По его словам, при снижении закупочных цен в регионе также сократилась доля прибыльно работающих сельхозпредприятий.

Виноградов также сообщил, что в связи с кризисом пять предприятий атомобиле- и машиностроения региона ощущают снижение объемов работ и сокращение кадров.

"Второе больное направление - это цветная металлургия. Но должен сказать, что и по тому, и по другому направлениям мы работаем непосредственно с собственниками, вырабатываем комплекс мер, который позволяет несколько стабилизировать ситуацию. В частности, по Кольчугинскому заводу (ЗАО "Кольчугцветмет" в городе Кольчугино Владимирской области) по обработке цветных металлов происходит некоторое оживление", - сказал губернатор.

По его словам, власти региона встречались с собственниками группы "СОК", которые владеют рядом предприятий в регионе, и тоже обсуждали меры по стабилизации экономической ситуации на предприятиях.

"В ближайшее время мы проведем еще одну встречу. Мы работаем в текущем режиме, в зависимости от обострения обстановки", - сообщил Виноградов.

Он напомнил, что в декабре 2008 года в регионе была утверждена программа антикризисных мероприятий.

"Это касается поддержки крупных предприятий, малого бизнеса. При этом большое значение мы уделяем занятости населения, и я должен сказать, что здесь ощущается серьезная и четкая поддержка на федеральном уровне по стабилизации ситуации на рынке труда. У нас только по этому году для области выделяется на это 1,2 миллиарда рублей", - сообщил губернатор.

По его мнению, пик сложностей в социальной сфере региона прошел.

"Максимальный уровень безработицы по количеству зарегистрированных у нас был 32 тысячи человек, а количество вакантных мест снижалось вплоть до 5 тысяч. На сегодняшний день количество незанятых составляет 26,7 тысячи человек. А количество вакантных мест резко возросло - на сегодняшний день их 8,5 тысячи", - сказал глава региона.

По его словам, в этом году в регионе должны быть сданы в эксплуатацию около 16 производств, что тоже будет способствовать сокращению уровня безработицы во Владимирской области.

Говоря об индексе промышленного производства в регионе, Виноградов сообщил премьер-министру РФ, что в июле этого года по отношению к предыдущему месяцу был рост на 10%.

"В целом, мы чувствуем рост и в августе, а также если считать январь-август. По наполняемости бюджета, с учетом федеральных средств, сегодня у нас по консолидированному бюджету темп роста где-то 8% к уровню прошлого года. То есть ситуация, если брать выплату заработной платы по бюджетной сфере, нормальная", - считает глава Владимирской области.

Губернатор сообщил, что власти региона сократили задолженность по зарплате до 26 миллионов рублей, при том, что максимальная цифра была около 40 миллионов рублей.

http://vedomosti.sfo.ru
Что молоко, что мед — одинаково
Когда-то деревня Умрева Мошковского района процветала за счет частных подворий, мелкой торговли и проезжих на постоялом дворе. Возникшая вслед за Умревинским острогом более 300 лет назад, она расположена на старом московском тракте. В новой России колхоз «Ленинец» приказал долго жить, и умревинцы вспомнили опыт предков: открыли магазин, земельные паи скупили у земляков два друга: фермер Николай Батурин и бывший управляющий отделением Владимир Федоров. У обоих примерно по 300 гектаров земли. Но если первый сделал ставку на зерно, то второй развел коров — дело более рискованное и хлопотное.

По 400 литров в день!

Друзей я «перехватила» на трассе: ездили в Болотное за запчастями к комбайнам. В «Волге» Федорова сидел еще его 12-летний сын Коля. Дома у Коли две старшие сестры — 18-летняя Катя и 17-летняя Юля. Мама Марина работала в колхозе дояркой, бабушка — тоже. Сам папа был скотником, конюхом, потом бригадиром и управляющим. «Так что, чем мне еще было заняться, когда колхоза не стало? — спрашивает Владимир Федоров. — Когда объявили национальный проект, я взял льготный кредит, купил коров». — «Сколько же вы сдаете молока?» — «Сейчас 400 литров». — «Один? Так это же целая ферма!» — «Сначала было 35 коров, сейчас 50 дойных, есть еще в запуске». — «А всего сколько?» — «Не знаю, — смеется Федоров, — сотни нет, поменьше маленько». Коров покупал всяких, у населения, в округе. Поэтому суточный надой на голову не рекордный, но все-таки 8—10 литров. Содержат Федоровы свое стадо в бывших дворах колхоза. Когда имущество колхозное распродавали, одно помещение купила родственница Федорова, другое — знакомая. Теперь он у них дворы арендует. Бизнес!

Молоко забирает предпринимательница из села Байкал. «Мы давно с Кузьмичевой работаем, — говорит Федоров. — Я знаю, что молоковоз из Юрги приходит и забирает у нее продукцию». — «Цены устраивают?» — «В прошлом году — более-менее: 9—9,5 рубля за литр. Нынче цена снизилась до 4—6 рублей (соответственно за второй и первый сорт). Так что невыгодно стало молоком заниматься. Наверное, придется оставлять у коров телят, пусть сосут и растут — будет мясо». — «Так и сделаете или еще подождете?» — поражаюсь я. «Посмотрим, какие будут цены на молоко: поднимутся — не поднимутся. Наполовину ведь упали! А сегодня ездили — запчасти дорожают. Шпагат для закатывания сена в рулоны стоил 70 рублей, нынче — 96».

Другого покупателя молока Федоров не искал. О переработке его самому пока думать нечего: оборудование дорого. А за молоко семья держится из-за кредита: это живые деньги каждый день. Кредит в 300 тысяч рублей по нацпроекту семья брала на пять лет. Два года была отсрочка, «давали деньги на развитие», сейчас каждый месяц — плати. Кто еще в Умреве держит коров? «Мало их у населения, — вздыхает Федоров, — наверное, голов 15—20 на всю деревню». Фермер Батурин и владелец личного хозяйства Федоров — основные работодатели Умревы. И помощники в заготовке кормов.

Вся родня в работниках

Три года назад, когда Владимир Федоров решил закупать скот, у него на подворье обитали две коровы, три быка, три лошади, овцы, свиньи, птица... Много! Сейчас еще прибавились буренки в двух колхозных дворах. В 5:30 — 6 утра они с женой на ногах. Хотя есть доильная установка, управляться с гуртом помогают обе дочки, племянница. По сути, Федоровы объединили несколько семей родственников (родные и двоюродные братья Владимира Ивановича), которые готовят корма и ухаживают за животными. Одно только сено при нынешней погоде месяц прессовали! «Просто помогают или вы расплачиваетесь?» — спрашиваю об отношениях с родней. «Натуроплатой забирают, — смеется Федоров. — Кому молоко надо, кому корма для хозяйства: где же им сено брать?» — «И никаких склок?» — сомневаюсь я. «Я помогаю им, они помогают мне. Какие склоки?» — убежден Федоров. По сути, он остался в Умреве управляющим…

Владимир Иванович проговаривается, что завтра повезет в агроуниверситет старшую дочь Катю — поступила на бюджетное отделение, будет технологом общественного питания. Так что одной помощницей станет меньше. «Катя потом совсем уедет из Умревы?» — «Не знаю, надеюсь, вернется», — отвечает отец. Сам он закончил 11 классов, вернулся после армии в деревню и сразу — на ферму. Детям хочет дать более серьезное образование. И это, похоже, одна из причин, зачем он взялся за животноводство. «Материально за три года стали жить лучше?» — уверена я. «Да нет, не сказал бы, — скромничает собеседник. — Хотя в прошлом году, пока цены на молоко были неплохие, купили грабли, второй рулонный подборщик для сена, комбайн зерновой, хоть и старенький». Вся нужная техника у Федоровых есть. И все-таки нынче, беспокоится хозяин, не остаться бы с убытками из-за спада цен. «И не порежешь же, что нарастили, — сокрушается он. — Зачем, это же мое!»

«Значит, не будете увеличивать стадо?» — «Да нет, пока хватит, — отвечает Федоров. — Если больше разводить, надо организацию регистрировать, но мало рабочего населения в деревне. А были бы кадры, можно бы 100—150 коров иметь». «Неужели двух пар рабочих рук нет?» — сомневаюсь я. — «Чем больше коров, тем больше затрат. Сена потребуется втрое больше! А вы видите, какая нынче погода? В сентябре овес с горохом косили на сенаж». И все-таки, думаю я, дали бы бывшему управляющему достойную цену на молоко, он бы расширил стадо буренок: силы есть! Кстати, дойное стадо наращивали многие хозяйства области. Но в этом году, когда цена на молоко упала почти вдвое, область потеряла более 3300 коров. Что будет делать Федоров?
Герефорды спасут?

Узнав, что я только что побывала в ООО «Нива», в селе Балта, где семья Балабаевых тоже дала землякам работу в поле и на ферме, Владимир Иванович интересуется, как там чувствуют себя недавно купленные телки и бычки герефордов. Частник в деревне, разочарованный ценами на молоко, все больше ориентируется на продуктивных мясных животных. «Я в прошлом году тоже купил быка-герефорда, — выдает “тайну” Федоров. — Скрещиваем его с нашими черно-пестрыми коровами. Нынче уже родились два теленка, сосут матерей. Растут хорошо: в четыре месяца теленок — около центнера! Если все получится, а должно получиться, то постепенно запустим мясное производство». — «Так что не дождутся: выживет крестьянин?» — восхищаюсь умением приспособиться к обстоятельствам. «Конечно, выживем, чего нам? Мы и не переживали особо», — усмехается Федоров. На самом деле переживают. Но рука не поднимается пустить под нож буренок!

Зачем Владимир Федоров вообще «подбил» родню на дойное стадо? Брался бы сразу за мясо — хлопот меньше. Или, как фермер Батурин, занялся полеводством: убрал хлеб — и голова не болит. «У кого больше свободного времени, считали?» — «Он тоже работает: рано встает, поздно ложится, — защищает друга Федоров. — Идея сделать ставку на коров была моей. Мы привыкли обходиться без выходных. Мать всю жизнь дояркой работала, она тоже живет в Умреве. Жена дояркой в колхозе была. Привыкли молоком заниматься. Да, хлопот с ним много: надо охладить летом все, не проквасить». В Умреве, где родился Федоров, жили и все его деды-прадеды. «Небось, в кулаках ходили? — предполагаю я. — Это ваши предки держали постоялый двор?» — «Я откуда знаю, мои или нет? — не хочет углубляться в историю Федоров. — Говорят, были крепкие хозяева. Прадед пасекой занимался». — «Владимир Иванович, пасека — милое дело, доходное, сладкое, мед в этом году дорогой». — «Ну и что? — не поддерживает моего энтузиазма собеседник. — Что пчелы мед наносят, что коровы — молоко, одинаково. Молоко тоже ничего». — «Любите его?» — «Ну, ем сметану, молоко, а как без них? — хмыкает Федоров. — Сепаратор есть, а маслобойки нет, масло в магазине покупаем, некогда его делать».

В Умреве больше сотни дворов, три улицы, приехали и купили дома несколько семей казаков. «Вас не уничтожишь никакой реформой», — удивляюсь я. «А что нас уничтожать? — посмеивается Федоров. — Сейчас же все, кто хочет, могут работать на себя — выбрать занятие по душе. Один магазин держит, второй завел 10 свиней, третий — 20. И коров пускай, сколько хочешь». «Выходит, кроме цен на продукцию, вас ничего не волнует?» — «Пока жить можно. Свет, вода в Умреве есть. У меня свой дом, нормальный, почти в центре. Но нельзя нашу продукцию забирать за бесценок».

В области — свыше ста малых сел, для спасения которых депутаты-аграрии требуют принять целевую областную программу. Умрева показывает, как можно сделать это малой кровью. Таким верным людям деревни, как Владимир Федоров, помочь приобрести технику, животных и забрать продукцию по нормальной цене. Тогда не придется им маяться: резать дойное стадо или превращать в мясное? «Вы как из степей, Владимир Иванович», — поражаюсь смуглости потомственного сибиряка. «Загорел на солнце», — отвечает отец, прижимая к себе крепкого, но светлолицего сына Колю. Это при нынешних-то дождях? Хотя в поле, с техникой и на дойке, он с самой весны…

http://news.km.ru
В Европе производители молочной продукции продолжают протестовать
Производители молочной продукции из нескольких европейских стран планируют провести в понедельник, 5 октября, новую акцию протеста против падения закупочных цен на молоко. Дата выбрана не случайно: в этот день состоится внеочередное совещание министров сельского хозяйства стран Евросоюза в Брюсселе. Об этом заявили в четверг представители Европейской федерации производителей молока (EMB).

«Молочный кризис» будоражит Европу уже не первый месяц. Закупочные цены на молоко за год упали на 40-50% — до 18–20 евроцентов за литр. Себестоимость производства литра молока составляет порядка 33 центов, а для рентабельности молочных хозяйств, по мнению экспертов, цена должна быть как минимум 50 евроцентов за литр.

В новой манифестации, как заявили организаторы, примут участие аграрии из Франции, Германии, Бельгии, Австрии, Нидерландов, Италии, Швейцарии и Люксембурга, причем многие прибудут в бельгийскую столицу на тракторах.

«Дискуссии между министрами должны привести к чему-то конкретному», — заявил глава бельгийской ассоциации молокопроизводителей Milk Interest Group Эрвин Шоргез (Erwin Schopges).

По его словам, «если политики не примут решений способных урегулировать количество производимого молока, на них ляжет ответственность за усиление движения протеста аграриев».

Министры сельского хозяйства 27 стран ЕС проведут экстренную встречу по «молочному кризису» 5 октября в Брюсселе. Ожидается, что еврокомиссар по сельскому хозяйству Марианн Фишер Боэль представит участникам совещания «дорожную карту» развития европейского рынка молочной продукции с учетом нынешнего кризиса.

Прошедшая две недели назад министров сельского хозяйства стран Евросоюза не принесла ожидаемых аграриями решений. Еврокомиссия предложила начать в октябре выделение из бюджетов стран Евросоюза финансовой помощи европейским производителям молока в размере 15 тысяч евро на одно фермерское хозяйство, в то время как сельхозпроизводители требуют ограничить производство молочной продукции в ЕС и отказаться от предложенной Еврокомиссией в ноябре 2008 года политики постепенной отмены «молочных» квот.

www.uza.uz
Многоотраслевые фермерские хозяйства
Последовательные меры по развитию таких доходных отраслей, как животноводство, птицеводство, тепличное хозяйство, осуществляемые в рамках Государственной программы «Год развития и благоустройства села», дают весомые результаты. Это можно увидеть и на примере Джизакской области.

На сегодняшний день в области действуют 200 животноводческих, 438 садоводческих, 124 виноградарских, 184 садоводческих и более шестидесяти пчеловодческих, рыбоводческих и птицеводческих фермерских хозяйств.

Фермерское хозяйство «Наргиза» Мирзачульского района, которым руководит Нарзулла Умаров, выращивает на 65 гектарах хлопок и зерно, при этом получает приличные доходы от животноводства и птицеводства. На ферме этого хозяйства содержится 40 голов крупного рогатого скота. Производимая здесь мясо-молочная продукция поставляется на внутренний рынок. В прошлом году фермер приобрел 8 тысяч цыплят и стал налаживать птицеводство. Благодаря его инициативности и предприимчивости это хозяйство сегодня входит в число экономически устойчивых сельскохозяйственных предприятий района.

В нынешнем году во всех районах Джизакской области намечалось создать по две птицефермы, рассчитанные на содержание 10-15 тысяч кур. Основным фактором, обеспечившим выполнение этой задачи, явилось выделение коммерческими банками кредитных средств для развития отрасли. За минувший период года было построено 26 птицеводческих ферм, и таким образом достигнуто увеличение объема производства яиц и диетического мяса.

То, что фермерские хозяйства становятся многоотраслевыми, создает возможность для внедрения промышленности на селе. Фермеры, которые до недавнего времени занимались только хлопководством и зерноводством, теперь строят перерабатывающие предприятия, выпускают качественную, конкурентоспособную готовую продукцию. В фермерском хозяйстве «Семург» Пахтакорского района построен завод по производству растительного масла. Продукция, которая изготавливается на предприятиях по переработке мяса и молока в фермерских хозяйствах «Чакмок» Джизакского и «Уста Сафар-ота» Дустликского районов, за короткий срок стала пользоваться высоким спросом у покупателей. Сейчас в области при более чем десяти фермерских хозяйствах действуют предприятия по переработке животноводческой продукции.

Возрастает вклад фермеров и в развитие рыбоводства. Они принимают активное участие в налаживании рыбоводства на озерах Айдаркуль-Арнасай, Тузкон, а также в строительстве искусственных водоемов для разведения рыбы в Галляаральском, Джизакском, Арнасайском, Бахмальском, Зааминском, Зарбдарском, Мирзачульском, Пахтакорском районах. Если от рыбоводства получают доходы более двадцати фермерских хозяйств, то к частным предпринимателям, занимающимся пчеловодством, только в этом году присоединилось более десяти фермеров. Ожидается, что до конца года их число еще более возрастет.

Фермерское хозяйство «Богдон асали» Фаришского района было создано как животноводческое. В его распоряжении – сто гектаров пастбищ. А в этом году здесь занялись и пчеловодством.

– Для развития пчеловодства у нас имеются широкие возможности, – сказал руководитель этого фермерского хозяйства Ташпулат Алимов. – Мы располагаем достаточными площадями пастбищ, необходимой техникой. Взвесив свои возможности, приступили к новому для себя делу и нынче содержим сорок ульев. По подсчетам, затраты по налаживанию пчеловодства окупятся уже в нынешнем году, а значит, приумножатся и наши прибыли.

Источник: