Ассоциация фермерских хозяйств Каракалпакстана начала реализацию пилотного проекта, направленного на развитие маломасштабной перерабатывающей технологии по выработке молока. Финансирует проект - Японское агентство международного сотрудничества (JICA).
Проект направлен на улучшение деятельности животноводческих фермерских и дехканских хозяйств, готовых заняться как комплексным производством молока, так и заготовкой кормов, а также реализацией пастеризованных молочных продуктов.
На 23 с лишним гектарах дехкане 11 фермерских хозяйства, расположенные на территории Нукусского района, высадят кормовые культуры, здесь же идут работы по установке мини - производства по переработке пастеризованного молока. В сутки планируется выпускать до 500 литров готовой продукции 3,2% жирности.
Проект по развитию маломасштабной перерабатывающей технологии по выпуску молока, рассчитанный на 1,5 года, является одним из семи пилотных проектов по изучению Регионального развития Республики Каракалпакстан, разработанный Группой изучения JICA.
