О выявлении Т-2 токсина в кукурузе кормовой
Заместитель заведующего испытательной лабораторией Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» О.В.Хуражева приняла участие во внеплановой выездной проверке одного из комбикормовых заводов Волгоградской области. Проверка была назначена Управлением по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия на основании информации о выявлении «Т-2 токсина» в предъявленных заводом пробах кукурузы кормовой.
В ходе проверки специалистом филиала были отобраны пробы кукурузы кормовой от двух партий общей массой 879,82 тонн. По результатам лабораторных исследований в обеих партиях подтверждено значительное превышение предельно допустимого уровня микотоксина «Т-2 токсина». Фактические значения показателя составили 0,419 мг/кг и 0,642 мг/кг соответственно при норме «не более 0,1 мг/кг», установленной Приложением 4 к техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности зерна» (ТР ТС 015/2011). Протоколы испытаний о несоответствии кукурузы требованиям ТР ТС 015/2011 направлены в Управление по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия.
О проведении сравнительного анализа выданных сертификатов по категориям
За 5 месяцев текущего года специалистами Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выдано 1268 сертификатов международного образца (за аналогичный период прошлого года ― 604 сертификата качества). Среди них в 2014 году радиологических сертификатов выдано 549 (в 2013 году ― 310). Число сертификатов здоровья в 2014 году составило 185 документов (в 2013 году – 63). Количество выданных сертификатов ГМО в текущем году составило 519 (в прошлом году за тот же период ― 216). Санитарных сертификатов в 2014 году выдано 14, а в 2013 году на один больше ― 15 сертификатов. Также в 2014 году специалистами Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выдан один международный сертификат качества.
Об участие Ростовского филиала в учебных занятиях территориального Управления Россельхознадзора
Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в рамках сотрудничества с управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия по вопросам безопасности и качества зерна и продуктов его переработки принял участие в проведении учебных занятий для сотрудников территориального Управления Россельхознадзора. Занятия проходили с 2 по 6 июня текущего года на базе Института переподготовки кадров агробизнеса в г.Новочеркасске по теме «Правовое регулирование системы контроля и надзора за качеством и безопасностью зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов переработки зерна. Оценка безопасности и качества зерна, методы отбора проб поднадзорной продукции».
Перед участниками учебного процесса с лекцией на тему «Безопасность, качество и сохранность зерна при производственном контроле» выступила заместитель Директора Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Л.М.Калашникова. Слушателям был предоставлен на обсуждение обобщенный материал по следующим вопросам: ведение количественно-качественного учета на предприятиях по хранению и переработки зерна; проведение мероприятий, направленных на выполнение требований к безопасности и качеству хранящегося зерна; предъявляемые требования к хранящимся партиям зерна в производственных помещениях, а также по другим вопросам по обсуждаемой теме.
Начальником отдела сертификации Ростовского филиала И.В.Поддубецкой рассмотрены вопросы, касающиеся требований технических регламентов Таможенного союза «О безопасности зерна», «О безопасности пищевой продукции», «Пищевая продукция в части ее маркировки», а также правил выпуска зерна в обращении на единой территории Таможенного союза, оценки соответствия продукции в рамках Технического регламента и другие вопросы. Начальник отдела контроля и изучения качества товарных ресурсов зерна и продуктов его переработки, комбикормов и комбикормового сырья Ростовского филиала С.Ю.Емельянова рассмотрела с участниками учебного процесса методики по отбору проб зерна, комбикормов и компонентов для их производства, провела примеры необходимых расчетов на образцах отдельных партий.
В ходе занятий слушатели и докладчики обсудили ряд других текущих вопросов, касающихся практической работы специалистов в рамках осуществления государственного контроля качества и безопасности зерна и продуктов его переработки. Все присутствующие получили ответы на поставленные вопросы.
