В апреле текущего года во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Дворковича проверен пункт убоя животных брянского индивидуального предпринимателя Литвинова М.А. на предмет соблюдения требований ветеринарного законодательства РФ.
В ходе проверки специалистами Управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям установлено, неудовлетворительное санитарное и техническое состояние производственных помещений.
В бойне отсутствуют условия для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы туш и внутренних органов, нет оборудования для сбора и хранения биологических отходов производства, а также необходимых технологических средств, предназначенного для убоя животных и разделки туш.
Всего установлено полтора десятка серьезных нарушений.
Все они, а также отсутствие производственного контроля за качеством и безопасностью выпускаемого мяса и мясопродуктов явилось причиной выпуска небезопасной продукции.
По результатам экспертиз, проведенных ФГБУ «Брянская МВЛ», в образцах мяса свинины, выработанных на производстве ИП Ливинова М.А., установлено их несоответствие по микробиологическому показателю «КМАФАнМ».
По материалам возбужденных административных дел районный суд приостановили деятельность убойного пункта сроком на 6 суток соответственно.
Судом также поддержаны требования надзорного органа о запрете ввоза на данное предприятие животных, их убое и производстве мяса, впредь до устранения выявленных нарушений.
Между тем
С 1 мая вступит в силу технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции». Контроль исполнения предписаний на данном предприятии будет осуществлен после указанной даты, а значит, штрафные санкции в случае его не исполнения будут значительными.
Управление Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям настоятельно рекомендует всем хозяйствующим субъектам внимательно изучить требования регламента.
