Сертифицировано более 19 млн тонн зерна и продуктов его переработки
По данным ФГБУ «Центр оценки качества зерна», с начала текущего года на вчерашнюю дату, 7 ноября, всеми учреждениями Россельхознадзора подтверждено соответствие качества и безопасности зерна и продуктов его переработки с выдачей сертификатов качества партий продукции общей массой 19 126 тыс.тонн.
Из них на ФГБУ «Центр оценки качества зерна» приходится 17 335,4 тыс.тонн, или 91% от всего объема сертифицированных партий зернопродуктов. По итогам работы испытательных лабораторий филиалов Учреждения, за первые семь дней ноября объем сертифицированного зерна и продуктов его переработки превысил 840,7 тыс.тонн, что составляет 94% от общей массы зерновой продукции, подтвержденной сертификатами качества в отчетный период всеми учреждениями Россельхознадзора, ― 897,9 тыс.тонн.
Оперативная еженедельная информация о сертифицированных партиях зерна и продуктов его переработки за отчетный период направлена в Россельхознадзор.
Отдел Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в Казани о мониторинге качества зерна нового урожая
Завершен мониторинг качества зерна урожая 2013 года по республикам Мордовия и Марий Эл, Кировской и Ульяновской областям. В ходе обследования урожая в этих регионах специалистами отдела Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в городе Казани отобраны и исследованы 1 604 пробы ржи, 1 017 проб пшеницы. При проведении лабораторных испытаний выявлено 152 партии зерна общей массой 42 тыс.тонн, не соответствующих требованиям стандартов.
В настоящее время Казанским отделом Центральной лаборатории продолжается обследование качества зерна нового урожая в Республике Татарстан, Оренбургской и Нижегородской областях. Вместе с тем, специалистами отдела регулярно проводится работа по разъяснению заявителям требований обязательного подтверждения соответствия качества и безопасности зерна и продуктов его переработки при перемещении продукции как на внутреннем рынке, так и при отгрузках на экспорт, отмечается в информации отдела Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в городе Казани.
Ставропольский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» о выявлении нестандартной пшеницы
Некачественная пшеница выявлена специалистами Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в партиях общей массой 674 тонн. В предъявленных пробах от 3-х партий пшеницы, находящихся на хранении на элеваторе в Благодарненском районе Ставрополья, выявлено несоответствие требованиям контракта по зараженности вредителями, запаху, натуре и количеству клейковины.
Исследования проводились по заявке ООО «Шамхалхлебопродукт». По результатам испытаний, заявителю отказано в выдаче сертификатов качества на две из исследованных партий пшеницы, в которых выявлены несоответствия по натуре и содержанию клейковины.
Тамбовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» о выявлении некачественного ячменя пивоваренного
За отчетную неделю по результатам проведенных исследований выявлена нестандартная продукция: в двух партиях ячменя пивоваренного - 300 т (склад 4, секция 1) по способности прорастания — 77,0% (при норме по ГОСТ 5060-86 не менее 95,0%); 500 т (склад 8, секция 1-3) по содержанию белка — 12,24% (при норме по ГОСТ 5060-86 не более 12,0%) и по способности прорастания — 90,0% (при норме не менее 95,0%), партии хранятся на «Никифоровском ХПП»; в пробе ячменя пивоваренного по содержанию белка — 13,28% (при норме по ГОСТ 5060-86 не более 12,0%) ; в пробе подсолнечника по кислотному числу масла — 11,8 мг NаОН (при норме по ГОСТ 22391-89 не более 5,0).
Всего с начала года выявлено нестандартной продукции общей массой 29529 тонн, в том числе 27246 тонн по мониторингу качества зерна нового урожая.
За отчетную неделю по результатам проведенных исследований выявлена нестандартная продукция: в двух партиях ячменя пивоваренного - 300 т (склад 4, секция 1) по способности прорастания — 77,0% (при норме по ГОСТ 5060-86 не менее 95,0%); 500 т (склад 8, секция 1-3) по содержанию белка — 12,24% (при норме по ГОСТ 5060-86 не более 12,0%) и по способности прорастания — 90,0% (при норме не менее 95,0%), партии хранятся на «Никифоровском ХПП»; в пробе ячменя пивоваренного по содержанию белка — 13,28% (при норме по ГОСТ 5060-86 не более 12,0%) ; в пробе подсолнечника по кислотному числу масла — 11,8 мг NаОН (при норме по ГОСТ 22391-89 не более 5,0).
Всего с начала года выявлено нестандартной продукции общей массой 29529 тонн, в том числе 27246 тонн по мониторингу качества зерна нового урожая.
Нестандартная продукция выявлена специалистами Тамбовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в ходе проведения работ по подтверждению соответствия качества и безопасности зерна и продуктов его переработки. Три пробы ячменя пивоваренного по заявке ООО «Никифоровское ХПП» и ООО «Вилион» и проба подсолнечника от частного заявителя поступили в испытательную лабораторию филиала для исследования качества зерна и консультации.
Так, в пробах от 3-х партий ячменя пивоваренного общей массой более 800 тонн выявлено несоответствие требованиям ГОСТ 5060-86 «Ячмень пивоваренный. Технические условия» по способности прорастания и содержанию белка, а в пробе подсолнечника установлено несоответствие ГОСТ 22391-89 «Подсолнечник. Требования при заготовках и поставках» по кислотному числу масла, фактически 11,8 мг КОН при норме не более 5 мг КОН. Протоколы испытаний выданы заявителю.
Всего с начала текущего года Тамбовским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» нестандартной продукции выявлено в партиях зерна и продуктов его переработки общей массой 29 529 тонн, в том числе 27 246 тонн ― по мониторингу качества зерна нового урожая.
