www.furazh.ru
Строительство нового комбикормового завода началось на местной птицефабрике «Михайловский бройлер».
В сутки на корм цыплят-бройлеров уходит 210 тонн корма, это три железнодорожных вагона. Комбикормовый завод, действующий на фабрике сейчас, был построен в 2006 году. С тех пор производство мяса бройлера увеличилось более чем в два раза. Обеспечить растущее производство готовыми кормами должен новый комбикормовый завод.
Олег Мамаев, заместитель генерального директора птицефабрики «Михайловский бройлер»: «Производительность строящегося завода составит 25 тонн в час. Новые мощности заполнятся только проверенным Российским сырьем: кормовую пшеницу мы закупаем в Сибири, а сою и кукурузу используем только приморскую. Наша компания участвует в работе девяти сельхозпредприятий, расположенных по всей территории Приморского края от Дальнереченска до Уссурийска. Это дает нам уверенность в качестве получаемого сырья».
По оценке Приморского агентства экспертизы и сертификации – экологическая чистота продукции «Михайловский бройлер» на 30% превосходит установленные нормы. Таких результатов удается достичь, в первую очередь, за счет кормовой базы. Цыплята питаются кормами только собственного производства. Кукуруза и соя выращиваются на полях Приморского края по традиционным российским технологиям, поэтому весь собранный урожай экологически чистый. А зерно не содержит генно-модифицированные компоненты.
Источник: ГТРК Владивосток
http://meatinfo.ru
Птицефабрика Тихорецкая заявило о своей несостоятельности после предъявления ей иска на 130 млн
ЗАО «Птицефабрика „Тихорецкая“» заявило о своей несостоятельности спустя несколько дней после предъявления ей Сбербанком иска почти на 130 млн руб. На кредитные деньги птицефабрика проводила реконструкцию, однако из-за падежа поголовья набрать обороты и справиться с долговой нагрузкой не сумела. До 2011 года «Тихорецкая» входила в холдинг «Агрогард», однако затем была продана частным инвесторам и сменила несколько директоров. Местные власти готовятся к встрече с собственниками фабрики и рассчитывают, что производство сохранить все же удастся.
Заявление ЗАО «Птицефабрика „Тихорецкая“» о собственной несостоятельности арбитражный суд Краснодарского края зарегистрировал 16 апреля, а 11 апреля иск к предприятию на 129,3 млн руб. подал Сбербанк.
Получить комментарии у представителей агропредприятия вчера не удалось — в приемной „Ъ“ сообщили, что директора Сергея Лебединского в течение дня на месте не будет. В администрации Тихорецкого района „Ъ“ пояснили, что птицефабрика прокредитовалась 1,5–2 года назад на 170 млн руб. и начала масштабную реконструкцию производства. «У них было 15 корпусов для выращивания птицы, три корпуса в прошлому году успели реконструировать, установили импортное оборудование. Все было нормально и предприятие набирало обороты, но произошел падеж 50 тыс. молодых кур-несушек (указываемое в отчетах ЗАО общее поголовье — более 170 тыс.— „Ъ“). Плюс к этому, резко выросли цены на зерно и, как следствие, на корма — сейчас они достигают 13 тыс. руб./т, а фабрике нужно ежемесячно более 560 т. Почти вся текущая выручка идет на корма, что остается — на зарплату»,— рассказал „Ъ“ источник в администрации.
Информацию о тяжелом финансовом положении «Тихорецкой» подтверждает заместитель главы района, начальник управления сельского хозяйства Сергей Воронов. По его словам, заявление о банкротстве является «защитной реакцией предприятия и попыткой сохранить производство».
До 2011 года «Тихорецкая» входила в холдинг «Агрогард» (общая площадь земельного банка — более 150 тыс. га, владеет агроактивами в центральных и южных регионах РФ, в том числе кубанскими ЗАО «АФ им. Ильича», ЗАО «Заря», ЗАО «Платнировское» и ЗАО «Кубань»), однако затем птицефабрика была продана частным лицам, по информации представителя «Агрогарда» — московским предпринимателям. «Для нас это был непрофильный актив, и мы предлагали купить фабрику местному инвестору, развивающему птицеводческое направление — ЗАО фирма „Агрокомплекс“, но получили отказ»,— вспоминает он.
В базе Kartoteka.ru указано,что держателями акций ЗАО числятся несколько десятков физлиц. Информацией о контролирующих собственниках птицефабрики районные власти не владеют, однако в ближайшие дни собираются с ними встретиться. «Они вышли на нас через Сергея Лебединского и в ближайшие дни намерены приехать в район. Будем обсуждать сложившуюся ситуацию»,— говорит господин Воронов.
По словам представителя «Агрогарда», рентабельность «Тихорецкой» в годы пребывания ее в составе холдинга была низкой. «Фактически она „дрейфовала в нуле“ — в этом году небольшая прибыль, в следующем — такой же убыток. У фабрики была своя кормовая площадка — но это лишь 30% необходимых кормов, остальное нужно было закупать. В сезонные пики спроса, когда закупочная цена на яйцо достигала 30–32 руб. за десяток, удавалось зарабатывать, при цене в 15–17 руб. затраты уже не окупались»,— отмечает он.
«Тихорецкая» является одной из немногих действующих кубанских птицефабрик, специализирующихся на производстве пищевого яйца — помимо нее в этом сегменте работают лишь два предприятия холдинга «Агрокомплекс», остальные обанкротились или начали развивать мясное направление. Один из крупнейших участников рынка — ООО «Краснодарская птицефабрика» — попал в прошлом году в конкурсное производство. Топ-менеджеры «Краснодарской» ранее утверждали, что на протяжении последних 3–4 лет рентабельности в яичном птицеводстве нет, поскольку цена реализации производителями готовой продукции не изменилась, а издержки выросли многократно.
Птицеводство в целом по России сейчас переживает не лучшие времена, но ситуация в южных регионах выглядит особенно удручающей — из «хорошего бизнеса отрасль превращается во все более рискованное дело», отмечает гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько. «Юг все сильнее ориентируется на экспортные рынки, отсюда и уровень цен на зерно и корма, который делает животноводческие проекты нерентабельными. Первыми под удар попадают самые слабые звенья — не аффилированные с крупными агрохолдингами птицефабрики»,— говорит эксперт.
Источник: kommersant.ru
www.soyanews.info
Манаенков уволен с должности начальника отдела комбикормов
SoyaNews стало известно о том, что известный лоббист отрасли Владимир Манаенков смещен с должности начальника отдела комбикормов Депатамента животноводства и племенного дела Минсельхоза РФ.
«С сегодняшнего дня я уже не государственный служащий, - подтвердил вчера информацию Манаенков в телефонном разговоре с корреспондентом SoyaNews. - Вчера был мой последний рабочий день».
О кандидатуре нового начальника министерского отдела комбикормов ни сам Манаенков, ни опрошенные нами представители кормового бизнеса пока не знают. По словам экс-чиновника, сейчас он ищет работу. Освобождение Манаенкова от должности стало большой неожиданностью как для участников рынка, так и для него самого.
Кормовой бизнес сейчас встревожен тем, что данное кадровое решение может затормозить и без того затянувшуюся работу над проектом техрегламента ТС «О безопасности кормов и кормовых добавок». Все это время именно Манаенков аккумулировал предложения бизнеса к документу. Хочется надеяться, что его преемник будет так же активен в защите интересов производителей комбикормов и кормовых добавок.
http://regnum.ru
В Башкирии на поддержку АПК направлено 2,1 млрд руб.
В Башкирии на поддержку АПК региона перечислено порядка 2,1 млрд рублей, что значительно больше прошлогодних объемов. Эти средства в первую очередь идут на подготовку к весенне-полевым работам - покупку горюче-смазочных материалов, минеральных удобрений, семенного материала, сообщили 19 апреля корреспонденту ИА REGNUM в пресс-службе Министерства сельского хозяйства Башкирии.
Помимо бюджетных средств аграрии республики могут получить и кредитные средства. Башкирский РФ ОАО "Россельхозбанк", например, с начала 2013 года предоставил предприятиям АПК региона 2036 кредитов на сумму 3,6 млрд рублей, Башкирское отделение Сбербанка России удовлетворило 246 запросов на получение кредитов от республиканских хозяйств различных форм собственности на сумму 202,4 млн руб.
Всего на сегодня аграрии республики привлекли 2285 кредитов на сумму 4, 3 млрд рублей, что в 1,5 раза больше по сравнению с аналогичным периодом 2012 года.
www.agroru.com
Минсельхоз сворачивает интервенции
Минсельхоз РФ в ближайшие две недели планирует снизить объем предлагаемого зерна в рамках товарных интервенций на несколько десятков тысяч тонн, сообщил журналистам глава Минсельхоза Николай Федоров, сообщает "СовЭкон"
Ранее в ведомстве сообщали о том, что планируется снизить объем товарных интервенций в связи с тем, что с марта текущего года наблюдается устойчивая тенденция снижения цен на пшеницу на торгах.
"Рассматриваем возможность снижения на несколько десятков тысяч тонн, потому что 130 тысяч тонн (предлагаемых на торгах еженедельно - ред.) никогда не покупаются", - заявил Федоров. Говоря о сроках снижения объемов на торгах, он ответил - "через неделю-две".
Кроме того, глава ведомства сообщил, что Минсельхоз пока не планирует останавливать зерновые интервенции. В среду президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский предложил остановить товарные интервенции в связи с ускорением снижения динамики цен на российском зерновом рынке.
Государство на этой неделе реализовало в рамках товарных интервенций 115,1 тысячи тонн зерна из 130 тысяч, выставленных на торги. Цены в рамках интервенций продолжают постепенно снижаться. Так, средневзвешенная цена на пшеницу 3-го, 4-го и 5-го классов урожая 2008 года по итогам нынешних торгов снизилась 8,32 тысячи, 8,96 тысячи и 8,753 тысячи рублей за тонну с 8,327 тысячи, 9,065 тысячи и 8,955 тысячи рублей соответственно по итогам прошлой недели.
Всего за время проведения интервенций из госфонда реализовано 2,88 миллиона тонн зерна на 24 миллиарда рублей из 4,75 миллиона тонн зерна, хранившихся в фонде до начала торгов. Изначально зерно продавалось только мукомолам и производителям комбикормов Сибирского, Уральского и Дальневосточного федеральных округов, но затем география интервенций была расширена на все федеральные округа РФ.
www.foodnewsweek.ru
Худрук “Мариинки” оказался акционером «Евродон»
Художественный руководитель Мариинского театра Валерий Гергиев является одним из акционеров компании «Евродон» — крупнейшего в России производителя индейки. Об этом в номере от 18 апреля пишет газета «Ведомости» со ссылкой на неназванного менеджера «Евродона».
По данным ЕГРЮЛ, ранее не указывавшимся, Гергиеву принадлежат 15 процентов ценных бумаг «Евродона». Доля основного владельца и генерального директора «Евродона» Вадима Ванеева составляет 45 процентов, еще 40 процентов ценных бумаг принадлежат компании Brimstone Investments ltd.
Ванеев подтвердил, что Гергиев является акционером компании. Гендиректор «Евродона» пояснил, что вхождение дирижера в капитал производителя произошло давно, в том числе и в качестве благодарности за то, что Гергиев раньше помог в реализации проекта. Ванеев добавил, что он, в свою очередь, участвует в судьбе Мариинского театра и помогает ему.
В феврале 2012 года Ванеев рассказывал в интервью южноосетинскому информационному агентству «Рес», что безуспешно искал средства на организацию производства индюшиного мяса в течение четырех лет, но потом ему удалось познакомиться с Гергиевым. Тот в 2003 году познакомил Ванеева с Владимиром Дмитриевым, который тогда являлся одним из руководителей Внешторгбанка (ВТБ). Сейчас Дмитриев занимает пост председателя правления ВЭБа. В 2005 году ВТБ выделил «Евродону» 20 миллионов долларов, а позднее ВЭБ выдал кредиты на 8,6 миллиарда рублей на другие проекты Ванеева.
«Евродон» был учрежден в 2003 году; на создание предприятия потребовалось шесть миллиардов рублей. В 2012 году на «Евродоне», по собственным данным компании, было произведено 39 тысяч тонн продукции (выпускается под маркой «Индолина»). В 2011 году выручка составила 3,2 миллиарда рублей, чистая прибыль — 491 миллион рублей.
Валерий Гергиев является художественным руководителем Мариинского театра в Санкт-Петербурге с 1988 года. В 2007 году он также занял пост главного дирижера Лондонского симфонического оркестра, а в январе 2013 года согласился возглавить Мюнхенский филармонический оркестр.
www.kazakh-zerno.kz
Американцы отказываются покупать курицу с костями
Американская сеть быстрого питания KFC объявила, что с 14 апреля меняет рецептуру блюд и закусок из курицы.
В блюдах из курицы больше не будет костей – только филе и сочное мясо с ножек, сообщает Кулинарный эдем.
Руководство сети объясняет это решение заботой об удобстве покупателей и ростом спроса на куриные наггетсы, которые удобно есть на ходу. Опрос, проведенный среди клиентов KFC, показал, что молодые люди от 20 до 30 лет не любят, когда в мясе присутствуют кости, и поэтому предпочитают наггетсы, хотя вкус других блюд им тоже нравится, пишет ProdMagazin.
Нововведение затронет только американские отделения сети. 13 500 отделений KFC в других странах мира, где терпимее относятся к традиционным блюдам, продолжат готовить куриное мясо на косточках
www.myaso-portal.ru
TVE: Россия забраковала мясо большинства испанских производителей
Москва утверждает, что Испания экспортирует мясную продукцию, в которой присутствуют антибиотики. Сейчас из 300 компаний, ранее экспортировавших мясо в Россию, в списке разрешенных поставщиков осталось всего 24 предприятия. Они могут продолжать поставлять продукцию в РФ, потому что успешно прошли российские проверки.
МИГЕЛЬ АРИАС КАНЬЕТЕ, министр сельского хозяйства, продовольствия и окружающей среды: Мы прилагаем все усилия для того, чтобы как можно больше компаний могли соответствовать всем требованиям, установленным российскими властями, и вошли в список разрешенных поставщиков. Мы постоянно обсуждаем этот вопрос.
Санитарные нормы, соблюдения которых требует Москва, хорошо известны. Однако сейчас из-за этих самых норм вводятся ограничения на поставки мяса сразу из нескольких стран.
«По проблемам, связанным с качеством поставляемой мясной продукции, мы ведем переговоры с Мексикой, Канадой и Германией. Однако я думаю, все вопросы с Испанией мы решим в скорейшее время», – говорит представитель Россельхознадзора Алексей Алексеенко.
Кроме того, давление оказывают и российские производители: они жалуются на то, что цены на их продукцию продолжают падать.
РОДЖЕР НЕИРА, фирма FACCSA: Возможно, это делается для того, чтобы как-то защитить свою собственную промышленность.
КАРЛОС ФРАНГАНИЛЬО, корреспондент TVE: Россельхознадзор, наложивший запрет на ввоз испанской мясной продукции, собирается отправить в Испанию группу экспертов для проведения повторной инспекции менее чем через 2 месяца. По ее результатам определят, можно ли возобновить поставки испанского мяса.
Благодаря экспорту мясной, рыбной и молочной продукции в Россию прибыль испанских компаний в 2012 году составила 300 миллионов евро.
www.rosbalt.ru
В Польшу попала зараженная сальмонеллой курятина из Словакии
Словакия произвела поставки куриного мяса, зараженного сальмонеллой, в Польшу. Польская ветеринарная служба обнаружила зараженное сальмонеллой мясо при проведении рутинной проверки на севере страны.
Ветеринары сразу же распорядились уничтожить зараженное мясо. На данный момент обнаружено 5 тонн опасной продукции, передает словацкий телеканал Markiza.
Польская сторона рассчитывает, что поставщики Братиславы не успели доставить зараженную курятину в другие регионы Польши. На данный момент известно, что два машины с мясом выехали с одной из ферм в Словакии.
http://ptichki.net
Что полезнее: желток или белок
Многие любят на завтрак яичницу, однако есть немало тех, кто опасается есть яйца, и особенно желтки, предпочитая готовить только из белков. Кто прав?
Например, некоторые диетологи советуют делать омлет из белков, чтобы снизить калорийность и уровень холестерина в блюде. Но знаете ли вы, что большая часть питательных веществ яиц содержится именно в желтке, а не в белке?
Давайте сравним.
В таблице (см. ниже) все довольно наглядно:
Что показывает таблица? Если вы едите яйца во время беременности или планирования беременности, к примеру, тогда от желтков отказываться точно не стоит, потому что насыщенные жиры и фолиевая кислота есть только в желтках.
Вместе с этим видно, что, действительно, желтки более калорийны, содержат жиры, омега-3 кислоты, холестерин. Поэтому для худеющих девушек не есть желтки – хороший трюк, во многом урезающий ненужные для них составляющие. Можно готовить на белках, и не только яичницу и омлет, но и добавлять в тесто только белки.
Но снова хочется отметить, что такие необходимые организму ингредиенты как витамин D, кальций, жирные кислоты мы получаем только из желтков.
