С 18 по 20 апреля 2013 года в Выставочном центре «КраснодарЭКСПО» пройдет VI оптово-продовольственная выставка-ярмарка продуктов питания и напитков производителей Краснодарского края для снабжения санаторно-курортного комплекса «КУБАНЬПРОДЭКСПО».
Сегодня состоялась первая встреча оргкомитета выставки. Представители Агропромышленного союза Кубани, отраслевых ассоциаций АПК Кубани («Кубаньмолоко», «Кубаньмясопром», «Кубаньсахарпром», «Ассоциация медовиков Кубани», «Рисоводы Кубани») и министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности края обсудили формат деловой программы и обозначили основные этапы подготовки к предстоящей выставке.
На площадке выставки будет организован дегустационный конкурс мясной и молочной продукции. По итогам заседания дегустационной комиссии будут объявлены победители, награждение которых пройдет в день открытия выставки. Формат выставки увеличивается с каждым годом. И 2013 год не станет исключением – площадь выставки увеличится в 1,5 раза и составит более 800 кв. метров.
Среди номинаций молочной продукции определяться лучшие виды молока, йогуртов, кефира, кефирных продуктов и других кисломолочных продуктов, сметаны 15-30 % жирности, творога и творожных изделий, оригинальных молочных десертов. А конкурсанты мясной секции будут бороться за титул «Лучшие» в номинациях: колбасы вареные, сосиски, сардельки и шпикачки, ветчинные колбасы, колбасы полукопченые, колбасы варено-копченые, колбасы сырокопченые, оригинальный деликатес из свинины, говядины, конины.
Одновременно с «Кубаньпродэкспо» пройдут еще четыре специализированные выставки: «Пищевая индустрия», «Винорус. Винотех», «Прибыльное гостеприимство» и «InterFood Krasnodar».
Эти выставочные проекты направлены на развитие более тесных экономических связей между агропромышленным и санаторно-курортным комплексами, предприятиями потребительской сферы. Это не случайно, ведь перерабатывающая промышленность Краснодарского края динамично развивается, осваивает новые рынки сбыта.
