Красноярские производители молока готовы к работе в условиях нового технического регламента

В Красноярске состоялся обучающий семинар «Введение в действие технического регламента на молоко и молочную продукцию», на который были приглашены краевые производители и переработчики молока, а также производители сухого молока и зоотехники. Собравшиеся имели возможность задать вопросы, связанные с переходом на новый технический регламент, представителям органов Роспотребнадзора, стандартизации и сертификации, сообщает министерство сельского хозяйства и продовольственной политики.
По мнению заместителя министра сельского хозяйства и продовольственной политики Василия Талалуева, в большинстве своем производители и переработчики молока показали готовность к работе в условиях действия нового технического регламента.
Сегодня производители и переработчики молока активно решают вопрос приобретения лабораторного оборудования, поскольку выполнять исследования в полном объеме при изменившихся требованиях к продукции способна лишь одна ветеринарная лаборатория в крае. По словам Талалуева, перечень необходимого оборудования имеется у каждого участника семинара. Кроме того, на совещании обсудили вопрос порядка переоформления документации. Заместитель министра заявил, что при возникновении нештатных ситуаций будет подключаться специально созданная оперативная группа. «Однако не думаю, что таких ситуаций будет много. Семинар показал, что производители и переработчики в целом готовы к работе в новых условиях. Ведь все эти новые изменения — хорошо забытое старое, собранное в один регламент. И это понимают все участники рынка», — сказал Василий Талалуев.