По итогам 2023 года объем производства молока во всех категориях хозяйств в Ивановской области составил 163,8 тыс. тонн, что на 4,1% больше, чем в 2022 году. Средний надой в расчете на одну корову молочного стада в сельскохозяйственных организациях вырос на 6,2% и составил почти 7,5 тыс. кг.
«Увеличению производства молока способствует рост продуктивности в молочном животноводстве, а также модернизация и создание современных производств. За предыдущие шесть лет в регионе построено 13 молочных комплексов. Реализованы проекты по модернизации пяти молочных ферм», - отметил член правительства Ивановской области - директор регионального департамента сельского хозяйства и продовольствия Сергей Бубнов.