В Алтайском крае обсудили вопросы контроля качества зерна нового урожая

Подчеркнем, что Алтайский край по объёмам производства зерна и, в первую очередь, высококачественной пшеницы - входит в первую пятёрку регионов страны, а зерновое поле региона самое большое в России. Здесь производится в пределах 40% зерна в СФО. На душу населения в регионе производится 1702 кг зерна, при среднероссийском показателе - 429 кг.
Ежегодно алтайские аграрии производят более 2 млн тонн пшеницы, 95% из которой – продовольственная. Алтайский край традиционно славится зерном, имеющим высокие качественные показатели.
В последние годы качеству производимого зерна уделяют серьезное внимание, как селекционеры, выводя новые сорта, так и сельхозтоваропроизводители, внедряя современные технологии возделыванию культур. Актуальность вопроса качества зерна обоснована экономическими подходами: чем выше качество зерна, тем выше цена его реализации.
Оценку качества зерна в Алтайском крае проводит Алтайский филиал ФГУ «Федеральный центр оценки безопасности качества зерна и продуктов его переработки».
Сегодня с участием представителей этой структуры, заместителя начальника Главного управления сельского хозяйства Алтайского края Владимира Казанина прошел семинар, посвященный вопросам проведения оценки качества зерна нового урожая.
Участники семинара неоднократно отмечали, что качество зерна напрямую определяет экономическую эффективность работы сельхозтоваропроизводителя. Получение объективных данных дает возможность аграриям реализовывать производимую продукцию по достойной цене.
В ходе мероприятия рассматривались основные преимущества проведения независимой оценки качества зерна, а также были определены основные направления в совместной работе крестьян и аккредитованных лабораторий.
Напомним, мониторинг качества зерна – одно из мероприятий, предусмотренных «Государственной программой развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы».