Правительство Великобритании заявило о принятии дополнительных мер безопасности, во избежание того, чтобы животные, пораженные вирусом коровьего бешенства, попали в пищевую цепь
Власти решились на такой шаг после того, как был раскрыт подпольный канал торговли животными. Британская ветеринарная ассоциация полностью поддержала новые меры.
Министр сельского хозяйства, Джим Пайс (Jim Paice), заявил, что официальные службы уже оповестили 18 000 владельцев животных, рожденных или выведенных до 1 августа 1996 года, о введении новых ограничений.
После нескольких серьезных вспышек коровьего бешенства, произошедших в стране в середине 90х, правительство приняло закон о запрете забоя животных, рожденных до 1996 года, для последующего употребления их в пищу. А продукты особого риска, такие, как мозг и спиной мозг, в обязательном порядке удалялись у всех животных после забоя. Кроме того, животные в возрасте более четырех лет проходили обязательный тест на коровье бешенство после забоя, и в пищевую цепь попадали только получившие отрицательный результат.
Однако в прошлом месяце, один британский скототорговец был осужден на десять месяцев за то, что пытался продать слишком старое животное на скотобойню, а также подделать документацию о его происхождении.
К сожалению, такие незаконные действия некоторых людей заставили Министерство сельского хозяйства Великобритании ужесточить меры по контролю торговли крупным рогатым скотом в стране. Коровье бешенство уже однажды пагубно повлияло на развитие промышленного животноводства Великобритании, но, благодаря, четким и слаженным действиям правительства, и соблюдению соответствующего законодательства, стране удалось справиться с этой проблемой.
Таким образом, новые меры безопасности помогут получить дополнительную уверенность в том, что зараженное мясо не поступить в пищевую цепь и несильно повлияет на работу тех скотоводов, которые и так соблюдают все правила техники безопасности.
