Огромное уважение вызывают у меня люди, которые с нуля, трудом и упорством, не отступая перед трудностями, вот так, как супруги Чурмантаевы, создают свой бизнес. Бизнес, не имеющий теней, чистый и открытый.
А начиналось все с одной коровы, которую 30 лет назад молодоженам Чурмантаевым подарили на свадьбу родители.
- Трудитесь и богатейте. Пусть любимое дело будет вашим общим, -напутствовали они молодых.
Фарид работал водителем в леспромхозе, Асия – инженером по нормированию труда и зарплаты на мебельной фабрике, а в годы перестройки – экономистом по снабжению.
В лихое перестроечное время каждый задумывался над тем, как выжить. А они просто трудились не покладая рук. Во дворе помимо коровы постоянно были куры, гуси, утки. Дети Динара и Ханит к труду приобщались с раннего возраста.
- Я часто по командировкам ездила, - вспоминает Асия Халитовна, - детям оставляла список работ, которые нужно сделать. За огород всегда отвечали они. Одна за грядки с капустой, другой за грядки с помидорами. Испечь хлеб, подоить корову, принести воды в баню – все успевали.
При этом дети не были обделены детством – горнолыжный спорт, баскетбол, бассейн. Строили с отцом запруду на ручье, чтобы летом купаться.
Кто-то считает, что им очень повезло. Но семья всегда была единым монолитом. Взаимопонимание и любовь вели их по жизни.
- У меня золотой муж, - говорит Асия.
- У меня замечательная жена, - вторит ей Фарид.
Чуточку отвлеклась, скажете? При чем тут фермерство? Просто все очень тесно переплетено.
Когда сын учился в пятом классе, не стало хватать молока.
- Молоко у Ханита было основной едой. И мы решили купить еще одну корову. Потом не стало хватать денег на то, чтобы дети посещали свои любимые секции. И мы прикупили еще две, - рассказывает Асия.
Жить становилось все трудней, зарплата год от года падала. И Чурмантаевы пришли к выводу, что дальнейшее благополучие семьи только в их руках. Покупали бычков на откорм. Продавали мясо.
В 1996 году решили строить дом попросторней. Во дворе поставили большой сарай. В хозяйстве было 18 бычков, 14 поросят, 50 гусей, уток голов сто, куры. Работали Чурмантаевы не покладая рук. И хозяйствовали не вслепую. Оба перечитали массу литературы. Фарид Нурисламович, можно сказать, и зоотехник, и ветврач в одном лице. А хотелось очень заняться разведением и выращиванием КРС германской мясной породы «Симментал».
- Искали долго. И нам повезло. Нашли племсовхоз в Башкортостане, - говорит Фарид Нурисламович. – Но найти – это одно. А купить этих коров не так-то просто. Мы обратились в министерство сельского хозяйства Башкортостана. Нас выслушали и пошли навстречу. Правда, все было не так просто и быстро. Приезжали специалисты, обследовали условия содержания.
Найти деньги на покупку 13 голов «Симментал» помог нацпроект по развитию сельского хозяйства. Взяли кредит в Саткинском банке, плюс к этому продали дом. Это было в 2006 году.
В прошлом году поголовье КРС фермеров Чурмантаевых достигло 50 голов.
На ферме в основном Фарид Нурисламович. Ему помогают наемные рабочие. Он купил одной семье дом, а другой дом сейчас строят. У них свои огороды. На ферме растет поросенок на мясо для рабочих.
- Я слежу, чтобы питались рабочие хорошо.
Журнал учета отелов, привесов заполняется регулярно. Ферму Чурмантаевых периодически навещают специалисты. Кстати, в министерстве сельского хозяйства в Уфе им предлагают готовую ферму и хорошие условия в Башкирии.
- Отказались. Здесь начали, здесь и будем продолжать, - говорит Фарид. - Буду строить еще коровник. Чтобы твердо стоять на ногах, нам надо иметь стадо в 150 голов.
Это не мечта, это планы на ближайшее будущее фермеров Чурмантаевых. Не один раз обсчитанные и выверенные.
А в завершение нашего знакомства он сказал:
- И если таких ферм будет много, мясо на рынке будет дешевле.
Кстати, мясо коров симменталской породы называют мраморным. И по своим вкусовым качествам оно отличается от привычной нам говядины. Это я опять, видимо, отвлеклась.
Покидая ферму Чурмантаевых, мы пожелали им удачи в делах, успехов и процветания.
