В июле объемы импортных поставок говядины по сравнению с июнем увеличились на 24,3%

В июле 2008 года было отмечено незначительное сокращение поголовья крупного рогатого скота по сравнению с предыдущим месяцем на 0,8%. Как сообщили ИА REGNUM в Институте аграрного маркетинга, сокращение численности КРС в сельхозпредприятиях наблюдалось во всех федеральных округах РФ, кроме Южного и Уральского. Максимальное сокращение численности КРС было зафиксировано в ЦФО, в относительном выражении данный показатель составил 1,4%.

В июле 2008 года было отмечено сокращение объемов производства говядины в живом весе сельхозпредприятиями России по сравнению с июнем 2008 года на 1,5%. Увеличение объемов производства мяса КРС в июле 2008 года, по сравнению с июнем 2008 года наблюдалось в Центральном, Северо-Западном и Южном федеральных округах. Максимальное сокращение производства КРС в живом весе зафиксировано в Приволжском ФО (4,4%). Максимальное увеличение реализации мяса КРС в живом весе зафиксировано в Южном ФО (2,6%). В сравнении с аналогичным периодом 2007 года, объем реализации КРС на убой в живом весе в июле 2008 года увеличилось на 4,5%. Перерабатывающими предприятиями в июле 2008 года было произведено говядины на 5,5% больше, чем в июне 2008 года. Максимальный рост производства мяса КРС на предприятиях пищевой промышленности зафиксирован в Приволжском ФО (16%). Снижение производства наблюдалось в Уральском и Сибирском федеральных округах.

Баланс производства и потребления говядины в июле 2008 года формировался под влиянием увеличения объемов импорта и сокращения объемов внутреннего производства. Производство говядины в убойном весе во всех категориях хозяйств в июле 2008 года, по сравнению с июнем 2008 года, снизилось на 1,5%. Относительно июля 2007 года в рассматриваемом периоде производство увеличилось на 3,8%.

По сравнению с июнем 2008 года в июле 2008 года объемы импортных поставок говядины увеличились на 24,3%. В тройку лидеров стран-импортеров вошли Бразилия, Парагвай и Австралия, суммарная доля которых в общем объеме импортных поставок составляет примерно 77,1%.

Таким образом, увеличение импортных поставок на рынке РФ, оказало влияние на увеличение рыночных ресурсов в июле 2008 года по сравнению с июнем 2008 года на 5,0%.

В связи с сезонным увеличением среднероссийского показателя потребления говядины в расчете на душу населения в июле 2008 года по сравнению с июнем 2008 года произошло увеличение емкости рынка говядины на 7,7%.

Средняя цена на живой скот в первой половине сентября 2008 года была выше цены аналогичного периода прошлого месяца на 11,7%.

В сегменте говяжьих полутуш за период с 10 августа 2008 года по 10 сентября 2008 года, наблюдается увеличение цены на 5,0%. Цена на говядину б/к в начале сентября 2008 года у производителей выросла в среднем на 6,6%.