Челябинская область: МЕДИКИ ВОССТАНОВИЛИ КОРОВНИК С ПОМОЩЬЮ ОБЛАСТНОГО ПРАВИТЕЛЬСТВА

Правительство Челябинской области в завершающемся году направило из областного бюджета 33,6 миллиона рублей на реконструкцию и строительство животноводческих помещений. Субсидии получат только несколько предприятий, в том числе ООО «Деметра» Увельского района, которые в кризис не только вели строительные работы в животноводстве, но и увеличили поголовье дойных коров.
Учредитель предприятия Галина Селянина рассказывает, как в 2007 году глава района предложил ей как руководителю известного в регионе санатория «Урал» инвестировать средства и заняться сельскохозяйственным производством в бывшем колхозе имени Куйбышева. В то время дела в колхозе шли из рук вон плохо, накопились долги по налогам и зарплате. Производство тоже оставляло желать лучшего: за год коровы давали в среднем только по 2 тыс. литров молока каждая.
Для того чтобы сохранить имущественный комплекс, передать социальную нагрузку на муниципалитет, оздоровить предприятие, и создали ООО «Деметра». В первый же, 2007 год в ремонт помещений, техники и оборудования пришлось вложить 17 миллионов рублей. В текущем, 2010-м на реконструкцию одного из коровников потратили 11 миллионов – пришлось полностью менять пол, дренажную систему, ремонтировать молочный цех, осеменаторскую. За счёт реконструкции помещения в нём объединили стадо из двух старых коровников – 350 голов, увеличив дойное стадо на 100 коров. Сейчас здесь установлена современная система линейного доения, избавившая доярок от тяжёлого ручного труда. Молокопровод передан в аренду хозяйству областным правительством. А часть затрат на реконструкцию компенсирует областной бюджет – на 350 вновь введённых скотомест хозяйство получит субсидию в объёме 5,4 миллиона рублей.
Сегодня в «Деметре» содержится 1358 голов крупного рогатого скота, из них 600 дойных коров, молоко от которых наполовину перерабатывается на собственном молочном заводе и поступает в социальную сферу района, наполовину – реализуется на рынках Челябинска из цистерн. Натуральная молочная продукция направляется и в санаторий «Урал». В планах учредителя – расширение производства, приобретение нового оборудования. Через год здесь будет уже 700 коров, ещё через год – 800. Как результат всей этой большой работы – первое место в районном соревновании сельскохозяйственных предприятий.
За четыре года грамотного хозяйствования «Деметре» удалось в два раза увеличить продуктивность животных – до 4 тыс. кг молока в год от каждой коровы, и в четыре раза – доходность ферм. Начали развивать свою переработку. Молочный заводик в хозяйстве пока небольшой, сейчас там только пастеризуют молоко и фасуют в полулитровые пакеты, а также делают творог, сметану, кефир и масло. Главный технолог Александр Кононов строит планы на будущее: приобрести ёмкости для хранения молока, дополнительное фасовочное оборудование, постепенно расширять ассортимент.
Правительство Челябинской области решило в следующем году увеличить ставку субсидий на реконструкцию животноводческих комплексов. Если раньше ставка составляла 15 тысяч рублей за каждое введённое в строй скотоместо, в 2011 году она увеличится вдвое. Одновременно общий объём субсидий по области будет увеличен до 150 млн. рублей. Ещё 114 млн. рублей будет направлено на приобретение оборудования доильных залов для новых ферм. Так что у ООО «Деметра» и других хозяйств, нацеленных на динамичное развитие производства, главные животноводческие новоселья ещё впереди.