Как сообщает министерство сельского хозяйства области, на ГУ УК «Сельскохозяйственный рынок» в пос. Юбилейный, в Ленинском и Заводском районах Саратова проводились осенние сельскохозяйственные ярмарки «Дары осени-2008» по продаже картофеля, овощей, мяса, яиц и другой продукции от производителей.
В ходе ярмарок жителям города в широком ассортименте были представлены картофель и овощи нового урожая, мясо и мясопродукты, крупы, мука, хлебобулочные изделия, растительное масло.
20 сентября текущего года в ярмарочной торговле в п. Солнечный Ленинского района Саратова приняли участие 27 товаропроизводителей из 14 районов области. В ходе ярмарочной торговли было реализовано около 4 тонн картофеля, 22 тонны овощей, в том числе 3,5 тонны капусты, 14 тонн лука, 2,5 тонны моркови, 2 тонны свеклы 2 тонны бахчевых культур, 38 тыс. штук яиц, 2,5 тонны растительного масла и другой продукции.
В ярмарочной торговле в Заводском районе на ул. Пензенская 20 сентября текущего года приняли участие 21 товаропроизводитель из 12 районов области. В ходе ярмарочной торговли было реализовано 12,5 тонн картофеля, 18,7 тонн овощей, в том числе 3,8 тонн капусты, 9 тонн лука, 2 тонны моркови, 2 тонны свеклы, 1,9 тонн бахчевых культур, 47 тыс. штук яиц.
20-21 сентября 2008 года в торговле на сельскохозяйственном рынке в п. Юбилейный приняли участие 157 сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятия из 30 муниципальных районов области, в том числе 3 кооператива и 7 коллективных хозяйств с мясом, 7 птицефабрик. В ходе ярмарочной торговли жителям города Саратова (5-6 тыс. чел.) реализовано около 10 тонн мяса, более 4 тонн мяса птицы, 108 тыс. штук яиц, около 3 тонн молочной продукции, более 4-х тонн колбасных изделий, и полуфабрикатов, около 3 тонн хлебопродуктов, около 2 тонн растительного масла. В ярмарочной торговле приняли участие 37 овощеводческих хозяйств области всех форм собственности из 10 районов области, жителям города было предложено более 60 тонн овощной продукции - более 7 тонн картофеля, около 6 тонн капусты, более 16 тонн лука, моркови, свеклы, 2 тонны перца, баклажан, помидор и 8 тонн бахчевых культур и др. Наиболее активно на сельскохозяйственном рынке реализуют овощную продукцию товаропроизводители Энгельсского, Марксовского, Советского, Краснокутского, Б.Карабулакского, Ровенского, Воскресенского районов области. Средние цены реализации овощей на ярмарочных площадках в Ленинском и Заводском районах города, а также на сельхозрынке на 20-40% ниже средних цен на продовольственных рынках Саратова.
Цена реализации других видов сельскохозяйственной продукции и продовольствия на ярмарочных площадках в Ленинском, Заводском районах и сельхозрынке в среднем на 20-30% ниже, чем на продовольственных рынках Саратова. Так говядина продавалась по цене от 110 до 160 рублей за 1 кг. Цена реализации мяса свинины на сельскохозяйственном рынке не поднималась выше 170 рублей за кг. Масло растительное разливное продавалось по 40 рублей за 1 литр.