Я была 1 марта на мастер-классе у Марины.Очень всё понравилось.Очень приятная атмосфера была.Я оказалась среди многих увлечённых людей таких же ,как я.Очень вкусная дегустация сыров !!! И,конечно,очень интересно было узнать про сыроварение,всякие тонкости.И уже кажется,что не так это страшно варить сыр самой.Марина,спасибо огромное ! Ждём Вас опять с мастер-классами !!!
Марина, спасибо за проведенный мастер-класс! Очень понравилось, правда после 2 сыра уже в тонкости не вникал. Надеюсь, что опыт проведения удачный, и будут еще МК.
Остальные тоже могли бы устраивать, хоть по колбасам, хоть по курам.
Марина! Спасибо Вам большое за такое познавательное мероприятие Очень понравилось! Все очень подробно и понятно! Теперь дело за малым - попробовать самим сварить сыр
Все было просто здорово, дружеская почти домашняя обстановка. Марина просто МОЛОДЕЦ. А это фета, про которую забыли и не съели Засыпала прованскими травами и залила оливковым маслом. Может достоится до "Эко-города" в апреле. Очень сомневаюсь, но попытаюсь не
Марина и организаторы МК ,большое спасибо,за такое приобретение в виде полученных знаний ,за общение с единомышленниками ,за расширение кругозора,приятно было осознать,что есть ещё люди в российских селеньях,готовые заниматься таким делом ,как наши недалёкие прародители...А ещё позитив- мой муж перестал на меня ворчать ,что надоела ему моя скотина ,она теперь наша!!!! С лювовью
Вера Степанян..
Марина ,хочу отчитаться...вчера варила сыр....качотту и джугас ...с козьим молоком получилась оказия ,сначала его перегрела,поставила охлаждать в раковину в воду холодную и прозевала ,когда набирала воду вода попала в молоко прилично разбавилась,и в итоге из 5 литров этого молока получилось 800 грамм сыра ...а из 18 л коровьего получилось 2 кг джюгаса...корова через 15 дней идёт в запуск.наверно качеество молока у новотельной коровы будет больше...
отличная новость! что уже варили, а оплошности бывают у всех. у меня с молоком тоже также было, но вовремя успела подбежать и вытащить кастрюлю. Качотту через несколько дней уже можно кушать))) а джугас в пакетик через пару дней и на созревание. не забываем переворачивать.
Да дело не в продажах ))) Такое событие, по-моему, редкость, а увидеть хочется, поучиться (это ведь завсегда полезно:))
Редкость, согласен, но у нас большие планы, многие форумчане вчера и сегодня просили уговорить одну нашу барышню на колбасный мастер-класс.
Я была 1 марта на мастер-классе у Марины.Очень всё понравилось.Очень приятная атмосфера была.Я оказалась среди многих увлечённых людей таких же ,как я.Очень вкусная дегустация сыров !!! И,конечно,очень интересно было узнать про сыроварение,всякие тонкости.И уже кажется,что не так это страшно варить сыр самой.Марина,спасибо огромное ! Ждём Вас опять с мастер-классами !!!
Спасибо, приятно было видеть Вас в числе посетивших семинар.
все успели))))
Марина, спасибо за проведенный мастер-класс! Очень понравилось, правда после 2 сыра уже в тонкости не вникал. Надеюсь, что опыт проведения удачный, и будут еще МК.
Остальные тоже могли бы устраивать, хоть по колбасам, хоть по курам.
Марина! Спасибо Вам большое за такое познавательное мероприятие
Очень понравилось! Все очень подробно и понятно! Теперь дело за малым - попробовать самим сварить сыр 
Участников, желающих пообщаться, приглашаю сюда https://fermer.ru/forum/cheese/195516
Здорово!!!!!!!!!!!
Все было просто здорово, дружеская почти домашняя обстановка. Марина просто МОЛОДЕЦ. А это фета, про которую забыли и не съели
Засыпала прованскими травами и залила оливковым маслом. Может достоится до "Эко-города" в апреле. Очень сомневаюсь, но попытаюсь не 
Могу взять на ответственное хранение.....
Сразу пришло на память... -МОЯ...ПРЕЛЕСТЬ.... 
Такая корова и самому нужна
в следующий раз учтём недочёты, которые были в процессе)))
Конечно, ведь это уже не кажется таким сложным))))
Приветик, Наталь
как будто на кухне у подружки)))) И ты,Татьяна, очень мне помогла в этом, СПАСИБО тебе огромное, также как и Ларисочке!
У меня надежнее, кошки сыр не едят..... а я себя буду держать в ежовых.....
так про апрель уже решено? Марина опять приедет? Надо будет хоть чо нить сварить.... чтобы хоть немного быть в теме.... типа я тож сыровар....
Конечно, ведь это уже не кажется таким сложным))))
. я бы не была столь категорична.......
Марина и организаторы МК ,большое спасибо,за такое приобретение в виде полученных знаний ,за общение с единомышленниками ,за расширение кругозора,приятно было осознать,что есть ещё люди в российских селеньях,готовые заниматься таким делом ,как наши недалёкие прародители...А ещё позитив- мой муж перестал на меня ворчать ,что надоела ему моя скотина ,она теперь наша!!!! С лювовью
Вера Степанян..
Мариш , не смогли стартануть на твой МК.
Кинь в л.с где и как можно приобрести твою книгу.
и вот это самое главное, Вам спасибо, что вы были вместе с мужем несмотря на то, что у вас было совсем мало времени..
Завтра
Здесь фото с мастер-класса
Марина ,хочу отчитаться...вчера варила сыр....качотту и джугас ...с козьим молоком получилась оказия ,сначала его перегрела,поставила охлаждать в раковину в воду холодную и прозевала ,когда набирала воду вода попала в молоко прилично разбавилась,и в итоге из 5 литров этого молока получилось 800 грамм сыра ...а из 18 л коровьего получилось 2 кг джюгаса...корова через 15 дней идёт в запуск.наверно качеество молока у новотельной коровы будет больше...
Всех наших девочек- сыроваров с праздником весны!
Спасибо.
Взаимно.