Нет Михаил, мы катаем большие "колбасы", при этой технологии расход упаковки значительно меньше, а стоит она довольно дорого. По времени ферментации сказать не могу.
Понятно, тогда по марке влагомера вопрос остаётся и хочу спросить про качество сенажа зарулоненного в сырую погоду, как он лежит?
У вас плёнка финская наверное, напрямую скорее всего покупаете.
http://sipma.ru/cms/FileUpload/pics/maszyny/wile25.jpg
Влагомер
В сырую погоду лучше не паковать, частенько скисает и сильно воняет, естественно в пищу не пригоден. Пленку используем разную, покупаем конечно же не у производителей, к сожалению как правило нет денег на большую партию, покупаем у перекупов, конечно получается дороже, но пока как говориться другого выхода пока нет.
Мерси! Не знал. что эта марка польская, есть влагомеры для зерна этой марки. Принял к сведению.
То есть вы работаете роторкой и валкуете сразу перед прессованием?
У нас в этом году полно естественных трав, влаги много, а в прошлом была засуха и сена не было почти. Будет полно работы, не рискую складывать много в одном месте и хочу купить пару рулонов стреч-плёнки и обмотать по диаметру, оставив на поле. Уже 2 года собираюсь это сделать, но всё не срастается.
Да примерно так ...... . Вывожу к ферме, на поле оставлять-очень неудобно вывозить зимой, если у Вас поле сразу у фермы, тогда конечно есть резон оставить там. http://youtu.be/eDdggubKsBc
Видео с ограничением по просмотру.
Но в целом понятно. не знаю дорасту ли я до этой системы, но инфу собираю и может быть приобрету польскую технику такого плана.
Всем доброго дня! тоже очень хочу заняться животноводством, живу на западе Казахстана, у нас есть программа "Сыбага" выдают кредиты под 6% год. с каникулом до 1 года для выращивания крс, хочу участвовать в этой программе, земля и с/х техника есть у родственника, главный вопрос покупка крс, в Казахстане дорого, слышал что в России дешевле, где можно в России купить теленка и по какой цене покупаете? минимально сколько голов надо купить,планирую получить кредит в сумме 45 000$ если найдется человек который ответит на мои вопросы был бы безмерно благодарен. за ранее спасибо!
Спасибо Михаил, "доброе слово и кошке приятно"
Скину ссылочку, из-за аномальной жары в этом году было принято решение Быков на откорме поставить во двор, так как на пастбище больше прятались в тень чем паслись и ощутимо теряли в привесах, по этому, что бы не пострадали плановые показатели, пошли на некоторые жертвы. Я уже говорил выше насколько советские дворы комфортны в жару, быки днем от туда даже носа на улицу не высовывают, только к вечеру выходят. http://youtu.be/g4nSIMEF2Hk
Александр, скажите пожалуйста какие у Вас результаты синхронизации охоты и искусственного осеменения в этом году? Ваш опыт вдохновил меня заняться животноводством. Планирую заняться поглотительным скрещиванием. Желаю Вам удачи! Спасибо, что Вы делитесь опытом!
Здравствуйте Magomed .
Спасибо за пожелания.
В этом году я не проводил синхронизацию и вообще не осеменял искусственно, для этого был ряд причин и одна из основных-это задача смещения большей части отёлов на более ранние сроки, а это гораздо проще было сделать при помощи быков. В следующем году мне нужно делать искусственное осеменение обязательно.
Основной забой я планирую начать в конце октября, начале ноября, но сегодня я наконец попробовал СВОЙ СТЕЙК!!!!!!!!!!!!!!!
Как это было покажу сейчас в картинках.
Пробный бычок был возрастом 14 месяцев , вес 478кг. Вес в убое 275кг т.е выход чуть меньше 58% .
По поводу мраморности могу сказать, что она присутствовала, но ее степень я точно охарактеризовать не могу, так как у меня не хватило терпения дать мясу вызреть- уже на следующий день после забоя, я разделал тушу, по этому срез получился не очень ровный.
По качеству стейка, могу сказать следующее: стейк получился очень ароматным, невероятно сочным и вкусным, но недостаточно нежным- вероятно сказалось, то что мясо толком не вызрело.
В целом я могу сказать, что я доволен результатом многолетней работы и с нетерпением жду когда запущу цех разделки, где будет камера созревания, и качество стэйка будет идеально.
Спасибо что ответили. Я уж думал проигнорировали вопрос. Мясо классное. Успехов Вам и в дальнейшем.
58% выход мяса Вас устраивает? Вроде упитанность высшая, я думал выход будет больше. Или это связано с возрастом? Или я чего- то не знаю...
Еще раз спасибо.
Конечно, выход может быть и выше, до 65% . К примеру били перед этим бычка для фермерского магазина, туша ушла туда целиком- выход был больше 60% , не знаю почему у этого меньше, возможно у этого упитанность ниже- все индивидуально. Спасибо за пожелания.
Помню, Вы рассчитывали на вес 500-550 кг к 15 месяцам, если мне память не изменяет...
Ну будем ждать конца октября. Там уж из всего кол-ва можно будет сказать средний выход в общем и целом
Очень интересно, получится ли так, как Вы рассчитывали.
А от себя желаю, чтобы получилось больше чем ожидали
Быки с весом более 500 кг. в этом возрасте есть, но мы стараемся сейчас оставить лучших быков для продажи и для себя для разведения. В понедельник уехал бык во Владимирскую область с весом почти 570кг. в возрасте неполных 15 месяцев.
Нет Михаил, мы катаем большие "колбасы", при этой технологии расход упаковки значительно меньше, а стоит она довольно дорого. По времени ферментации сказать не могу.
Понятно, тогда по марке влагомера вопрос остаётся и хочу спросить про качество сенажа зарулоненного в сырую погоду, как он лежит?
У вас плёнка финская наверное, напрямую скорее всего покупаете.
http://sipma.ru/cms/FileUpload/pics/maszyny/wile25.jpg
Влагомер
В сырую погоду лучше не паковать, частенько скисает и сильно воняет, естественно в пищу не пригоден. Пленку используем разную, покупаем конечно же не у производителей, к сожалению как правило нет денег на большую партию, покупаем у перекупов, конечно получается дороже, но пока как говориться другого выхода пока нет.
Мерси! Не знал. что эта марка польская, есть влагомеры для зерна этой марки. Принял к сведению.
То есть вы работаете роторкой и валкуете сразу перед прессованием?
У нас в этом году полно естественных трав, влаги много, а в прошлом была засуха и сена не было почти. Будет полно работы, не рискую складывать много в одном месте и хочу купить пару рулонов стреч-плёнки и обмотать по диаметру, оставив на поле. Уже 2 года собираюсь это сделать, но всё не срастается.
Да примерно так ...... . Вывожу к ферме, на поле оставлять-очень неудобно вывозить зимой, если у Вас поле сразу у фермы, тогда конечно есть резон оставить там.
http://youtu.be/eDdggubKsBc
Видео с ограничением по просмотру.
Но в целом понятно. не знаю дорасту ли я до этой системы, но инфу собираю и может быть приобрету польскую технику такого плана.
Вещь наверно неплохая, я так понимаю она для упаковки каждого рулона?
Да, обмотчик бюджетного плана навесной без самозагрузки.
Всем доброго дня! тоже очень хочу заняться животноводством, живу на западе Казахстана, у нас есть программа "Сыбага" выдают кредиты под 6% год. с каникулом до 1 года для выращивания крс, хочу участвовать в этой программе, земля и с/х техника есть у родственника, главный вопрос покупка крс, в Казахстане дорого, слышал что в России дешевле, где можно в России купить теленка и по какой цене покупаете? минимально сколько голов надо купить,планирую получить кредит в сумме 45 000$ если найдется человек который ответит на мои вопросы был бы безмерно благодарен. за ранее спасибо!
Временами возвращаюсь к теме, смотрю внимательно на технические решения и ещё раз снимаю шляпу.
Спасибо Михаил, "доброе слово и кошке приятно"
Скину ссылочку, из-за аномальной жары в этом году было принято решение Быков на откорме поставить во двор, так как на пастбище больше прятались в тень чем паслись и ощутимо теряли в привесах, по этому, что бы не пострадали плановые показатели, пошли на некоторые жертвы. Я уже говорил выше насколько советские дворы комфортны в жару, быки днем от туда даже носа на улицу не высовывают, только к вечеру выходят.
http://youtu.be/g4nSIMEF2Hk
Успехов Вам
Радует глаз ваше хозяйство
Какой вес?
Быки разного возраста, от 9 до 13 месяцев вес максимальный вес сейчас я думаю около 500-520кг. Последний раз взвешивали около месяца назад.
Доброй ночи!
Александр, скажите пожалуйста какие у Вас результаты синхронизации охоты и искусственного осеменения в этом году? Ваш опыт вдохновил меня заняться животноводством. Планирую заняться поглотительным скрещиванием. Желаю Вам удачи! Спасибо, что Вы делитесь опытом!
С уважением, Магомед.
Здравствуйте Magomed .
Спасибо за пожелания.
В этом году я не проводил синхронизацию и вообще не осеменял искусственно, для этого был ряд причин и одна из основных-это задача смещения большей части отёлов на более ранние сроки, а это гораздо проще было сделать при помощи быков. В следующем году мне нужно делать искусственное осеменение обязательно.
.
Здравствуйте Александр! Дождались стейка? Производили уже забой? Хотелось бы узнать результаты, если можно...(выход мяса, % мраморности)
Основной забой я планирую начать в конце октября, начале ноября, но сегодня я наконец попробовал СВОЙ СТЕЙК!!!!!!!!!!!!!!!
Как это было покажу сейчас в картинках.
Пробный бычок был возрастом 14 месяцев , вес 478кг. Вес в убое 275кг т.е выход чуть меньше 58% .
По поводу мраморности могу сказать, что она присутствовала, но ее степень я точно охарактеризовать не могу, так как у меня не хватило терпения дать мясу вызреть- уже на следующий день после забоя, я разделал тушу, по этому срез получился не очень ровный.
По качеству стейка, могу сказать следующее: стейк получился очень ароматным, невероятно сочным и вкусным, но недостаточно нежным- вероятно сказалось, то что мясо толком не вызрело.
В целом я могу сказать, что я доволен результатом многолетней работы и с нетерпением жду когда запущу цех разделки, где будет камера созревания, и качество стэйка будет идеально.
Спасибо что ответили. Я уж думал проигнорировали вопрос. Мясо классное. Успехов Вам и в дальнейшем.
58% выход мяса Вас устраивает? Вроде упитанность высшая, я думал выход будет больше. Или это связано с возрастом? Или я чего- то не знаю...
Еще раз спасибо.
Конечно, выход может быть и выше, до 65% . К примеру били перед этим бычка для фермерского магазина, туша ушла туда целиком- выход был больше 60% , не знаю почему у этого меньше, возможно у этого упитанность ниже- все индивидуально. Спасибо за пожелания.
Помню, Вы рассчитывали на вес 500-550 кг к 15 месяцам, если мне память не изменяет...
Ну будем ждать конца октября. Там уж из всего кол-ва можно будет сказать средний выход в общем и целом
Очень интересно, получится ли так, как Вы рассчитывали.
А от себя желаю, чтобы получилось больше чем ожидали
Быки с весом более 500 кг. в этом возрасте есть, но мы стараемся сейчас оставить лучших быков для продажи и для себя для разведения. В понедельник уехал бык во Владимирскую область с весом почти 570кг. в возрасте неполных 15 месяцев.
скажите а после отъёма комбикорм давали или только на пастбище ?
Да, на одной траве невозможно рассчитывать на такие результаты, чудес не бывает.
Последняя летняя вкуснятина, люцерна это вещь!
http://youtu.be/avjIyhKuiXo
Нашел у Вас на сайте.