Выращивание мяты, тархуна, розмарина и прочей экзотической зелени

34 сообщения
Россия
: Челябинск
04.05.2010 - 20:18
: 14

Друзья, собираюсь всерьез заняться выращиванием относительно экзотических зеленых культур. В частности, мята, базилик, розмарин, тархун, рукола и так далее. Пока есть небольшой опыт с мятой - удачный. небольшой соседний ресторан берет с удовольствием. Но есть ли у кого-то опыт работы с подобными культурами, их сбытом и прочее? Может кто что посоветует дельное по оборудованию, помещению, объемам, виду упаковки.


Аватар пользователя Россич
Россия
: Краснодар
17.09.2009 - 10:36
: 1319

Здравствуйте Антон,
в теме теплиц Я писал, о эфиромасличных, что они короли свежего рынка.
Выращиваются великолепно на гидропонике, в торфе или агроперлите методом подтопления, дают по три срезки на год, многолетние, клонируются черенкованием, цены постоянно высокие, в летний сезон при массовом высеве в ОГ, дают большой урожай, сырьё для расфасовки в сушеном виде в виде ароматных приправ, и сырье для фармакологии и фито-аптек.
В условиях теплиц единственная проблема угнетение между разными культурами, обычно выращивают в разных углах разделяя на секции или по системе закрытой коробки (Grow Box) с автоматической системой полива, вентиляции и света. Великолепное направление, доходное и интересное, меньше подвержено рискам болезней и неурожаев. Меньше капиталоемкость по сравнению с овощными культурами. Упаковка для свежих салатных культур коробочкой с расфасовкой 100-200 гр.

Файлы: 
  • Territory_Lettuce_0190.jpg
  • Grow1.jpg
  • ugs2.jpg

консультации по тепличным технологиям. Есть вопрос? - Задай его здесь!

Россия
: Барнаул
05.04.2009 - 13:00
: 3541

А на что годится мята, кроме как чай заваривать? У нас чуть ли не как сорняк растет

Россия
: Челябинск
04.05.2010 - 20:18
: 14

Росич, спасибо. а фото чьи, если не секрет?
vaguda, мята - главный составной элемент мохито. Так что первый канал сбыта - рестораны и кафе. Сегодня они закупают в МЕТRO израильскую мяту. Ну а позже можно и в розницу попробовать, но пока о больших объемах речи нет.

Аватар пользователя farmer
украина
: житомир
03.03.2009 - 10:27
: 215

Я щас мяту продаю за 10$ за кг.НО больше 10 кг за неделю продать не удается.

Россия
: Барнаул
05.04.2009 - 13:00
: 3541
Антон Ходов пишет:

Росич, спасибо. а фото чьи, если не секрет?
vaguda, мята - главный составной элемент мохито. Так что первый канал сбыта - рестораны и кафе. Сегодня они закупают в МЕТRO израильскую мяту. Ну а позже можно и в розницу попробовать, но пока о больших объемах речи нет.

Блин, вот что значит не пить... Я даж и не знаю, популярна ли в наших кафе-кабаках ента самая михита)))

Россия
: Барнаул
05.04.2009 - 13:00
: 3541
farmer пишет:

Я щас мяту продаю за 10$ за кг.НО больше 10 кг за неделю продать не удается.

Имеется в виду килограмм свежей или сушеной?

Аватар пользователя Россич
Россия
: Краснодар
17.09.2009 - 10:36
: 1319
vaguda пишет:
farmer пишет:

Я щас мяту продаю за 10$ за кг.НО больше 10 кг за неделю продать не удается.

Имеется в виду килограмм свежей или сушеной?

Мята, растущая в диком состоянии сорт мяты-перечной она идет только на фармацевтику, и то в молочном состоянии, пищевая- Мята овощная и лимонная, семена дифицит у нас в России, один кг мяты лимонной в Москве на утренней оптовке отдаю по 500-600 руб, покупают рестораны, кондитерские, бары, фито-бары, Прочая зелень от 200-до 500р/кг.
Антону, фото разных видов технологических линий,
1) торф с подтоплением Израиль
2) проточная система Москва
3) метод подтопления в Голландии, на 1м2 до 40 кг-80кг зелени получают за счет этажности.
на фото Мята овощная отдает холодком с легкой горечью и Мелисса (правильное название мяты лимонной) для "Махито", чая, коктейлей и.т.д. вот её родную и продаю.

Файлы: 
  • melissa-lem-aromat.jpg
  • mint-worozhea.jpg

консультации по тепличным технологиям. Есть вопрос? - Задай его здесь!

Россия
: Челябинск
04.05.2010 - 20:18
: 14
farmer пишет:

Я щас мяту продаю за 10$ за кг.НО больше 10 кг за неделю продать не удается.

А какую выращиваете и каким способом? Еще что-то из экзотики разводите? Плюс как сбываете? Сорри, что много вопросов, просто я новичок в этом деле, но планы большие.

Россия
: Челябинск
04.05.2010 - 20:18
: 14
Росич пишет:
vaguda пишет:
farmer пишет:

Я щас мяту продаю за 10$ за кг.НО больше 10 кг за неделю продать не удается.

Имеется в виду килограмм свежей или сушеной?

Мята, растущая в диком состоянии сорт мяты-перечной она идет только на фармацевтику, и то в молочном состоянии, пищевая- Мята овощная и лимонная, семена дифицит у нас в России, один кг мяты лимонной в Москве на утренней оптовке отдаю по 500-600 руб, покупают рестораны, кондитерские, бары, фито-бары, Прочая зелень от 200-до 500р/кг.
Антону, фото разных видов технологических линий,
1) торф с подтоплением Израиль
2) проточная система Москва
3) метод подтопления в Голландии, на 1м2 до 40 кг-80кг зелени получают за счет этажности.
на фото Мята овощная отдает холодком с легкой горечью и Мелисса (правильное название мяты лимонной) для "Махито", чая, коктейлей и.т.д. вот её родную и продаю.

Спасибо. А каковы в месяц примерны объемы сбыта? Не думали о розничных сетях? Плюс еще вопрос - другими необычными пряными культурами занимаетесь?

Аватар пользователя Россич
Россия
: Краснодар
17.09.2009 - 10:36
: 1319
Антон Ходов пишет:

вопрос - другими необычными пряными культурами занимаетесь?

Здравствуйте Антон,
Другими всеми занимаемся.. НИИОХ- опробует все культуры и питательные растворы к ним. Все, что вырастает удачно идет на рынок для апробирования. Я лишь беру лучшее и выращиваю сам, проста работаю там.

консультации по тепличным технологиям. Есть вопрос? - Задай его здесь!

Аватар пользователя farmer
украина
: житомир
03.03.2009 - 10:27
: 215

Сорт не знаю купил на оптовом рынке и развел сам теперь им ее и вожу обратно.Больше экзотики не выращиваю.Растет все в грунте

Россия
: Челябинск
04.05.2010 - 20:18
: 14

а как семенами разживаетесь? столкнулся с проблемой - сложно достать семена перечной мяты, а мои запасы иссякают :-(

Аватар пользователя Россич
Россия
: Краснодар
17.09.2009 - 10:36
: 1319
Антон Ходов пишет:

а как семенами разживаетесь? столкнулся с проблемой - сложно достать семена перечной мяты, а мои запасы иссякают :-(

Закупаю импортные, есть импортер, продает оптом.

консультации по тепличным технологиям. Есть вопрос? - Задай его здесь!

Россия
: Челябинск
04.05.2010 - 20:18
: 14

Изменено Редактором
Вопросы "Где купить" размещаются в форуме "Цены на всё и места продаж в разных регионах", предварительно выбрав свой федеральный округ, или же подайте своё объявление в раздел "Спрос"
Не надо превращать форум в барахолку! protest
Если Вы хотите спросить у конкретного человека продаёт ли он, тот, или иной товар, то пишите ему личное сообщение (ЛС).

Украина
: Харьков-Полтава
22.07.2010 - 23:55
: 1

интересная тема, хочу и я поддержать.
ув., farmer, хотел поинтересоваться в каком периоде вы реализуете мяту, выращивая в открытом грунте, и не считали ли себестоимость выращивания круглый год в теплицах (насколько я понял, опыт с теплицами имеется). да и вообще, насколько в нашей местности эфективно выращивать в грунте..??

Аватар пользователя Ирен Петровна
: Адыгея
26.01.2011 - 15:11
: 1

Здравствуйте, Россич! Серьезно подумываю о выращивании мяты перечной или кориандра на 3 га в Адыгее. Знаю, что рынок еще не занят. не хватает агрономических знаний. Вы я вижу осведомлены. Как получить еще больше информации об этой теме?

Аватар пользователя Россич
Россия
: Краснодар
17.09.2009 - 10:36
: 1319

Позвонить 8(918)6995514

консультации по тепличным технологиям. Есть вопрос? - Задай его здесь!

26.09.2011 - 01:08
: 1

Где купить семена мяты для мохито спасибо.

Аватар пользователя smolga
Россия
: Пермь
05.12.2010 - 17:03
: 1389

Я пыталась продать на рынке мяту перечную и тархун и не сказала бы что очередь стояла, домой бывало привозила. А кинзу Шико вообще не берут, думают, что это укроп. А вообще тема интересная, если сбыт найти.

exa
Аватар пользователя exa
Россия
: Екатеринбург
29.09.2009 - 16:21
: 127

на будущий запланировал посеять руколу и шпинат, спрос есть ( в основном кафе и рестораны )

нынче и прошлые годы выращивал стандартный набор - укроп, петрушка и кинза, продавал всё, правда и обьемы не сказать что большие были.

а сейчас занимаюсь продажей морквы по кафе и ресторанам и так попутно задаю вопросы о зелени в частности - брать готовы всё, потому как предложение ограничено, тем более что у меня продукт всегда свежий.

Россия
: г.Кропоткин Краснодарского края
17.01.2012 - 22:40
: 177

ПЕТРУШКА У НАС ЗИМОЙ(ЕСЛИ МОРОЗЫ) НА ОПТОВКЕ ИНОГДА ДОХОДИТ ДО 400Р ЗА КИЛОГРАМ , НО ОБЬЕМЫ НЕ БОЛЬШИЕ

Аватар пользователя Omela.mn
Россия
: Краснодар
18.01.2012 - 21:44
: 37

хочу выращивать в ОГ разнообразную зелень летом, может у кого есть опыт , поделитесь https://fermer.ru/comment/reply/71276/685084#

Жизнь - как туалетная бумага. Кажется, что длинная, а тратишь на всякое дерьмо!

Россия
: Краснодар
18.05.2012 - 14:13
: 1

Добрый день! Очень понравились данные теплицы (способы выращивания),очень бы хотелось узнать по подробнее,от человека имеющего опыт!Заранее,спасибо. P.S- Сам имею желание заняться,выращиванием эфиромасличных.

ARVADR

: Украина
18.04.2012 - 22:43
: 198

В теплице растет базилик. Куст высотой около 30 см, много боковых побегов. Подскажите что срезать на зелень боковые побеги или половину растения, и в какой момент это делать?

Аватар пользователя Екатерина фермер
Украина
23.12.2013 - 14:24
: 1

Добрый день!

А сколько может вырасти мяты на 5 га. И как лучше садить семенами или рассадой? Спасибо

Аватар пользователя cminimus
казахстан
: караганда
08.01.2010 - 11:37
: 1372
"Екатерина фермер" пишет:

А сколько может вырасти мяты на 5 га. И как лучше садить семенами или рассадой? Спасибо

Новичок! Мяту на 5 га? wacko2

Украина
: Одесса
20.03.2015 - 10:08
: 14

Добрый день. Теплица на юге Украины, идёт лето, будет 30,40 градусов тепла. Скажите пожалуйста для выращивания мяты, рукколы, базилика и всякой такой зелени что делать с такой температурой ? не будет ли из за этого негативных моментов ? Спасибо !

Россия
: ЗапСиб Кузбасс
27.02.2011 - 22:00
: 419

Летом не стоит выращивать зелень в теплицах. Ведь он прекрасно растет и в открытом грунте. Это в израилях летом выращивают в теплицах, уберегают от жары, видимо типа кондиционеров, оборудование какое.

Россия
: Смоленская область
21.12.2015 - 01:52
: 20

Тема давненько заброшена. Но так и не понятно, выращивая мяту для продажи (открытый грунт), какой сорт выбирать, когда и как убирать, какие сроки от посадки до уборки... Может есть кто-то с подобным опытом? Поделитесь! Так же интересна урожайность с 1 м2. Возможные пути сбыта на переработку. Может ссылки полезные знаете?...

04.12.2014 - 18:34
: 3
farmer пишет:

Я щас мяту продаю за 10$ за кг.НО больше 10 кг за неделю продать не удается.

а сколько кг можно собрать с сотки?

новенькая тут пишет:

Тема давненько заброшена. Но так и не понятно, выращивая мяту для продажи (открытый грунт), какой сорт выбирать, когда и как убирать, какие сроки от посадки до уборки... Может есть кто-то с подобным опытом? Поделитесь! Так же интересна урожайность с 1 м2. Возможные пути сбыта на переработку. Может ссылки полезные знаете?...

а сколько кг можно собрать с сотки?