Вы здесь

Магазин при ферме. Страница 2 из 2

Перейти к полной версии/Вернуться
53 сообщения
Россия
: Шацк Рязанской области
10.01.2010 - 18:49
: 333

1
а это тогда зачем на руки выдают

Россия
: Шацк Рязанской области
10.01.2010 - 18:49
: 333

а на обратную сторону еще и клеймо ставят для образца

Россия
: Воронеж
01.04.2015 - 22:24
: 6187

Дмитрий почитай на досуге для твоего мозгового развития или кто тебе выдал документ спроси где ты торгуешь,что будет при каком либо случае или при проверке.

25.02.2015
Госветслужба предупреждает - торговля в несанкционированных местах запрещена!
Тем не менее многие частники, пренебрегая ветеринарно-санитарными правилами, продолжают уличную торговлю. Происхождение и качество молока и молочно-кислой продукции, которую они продают, как правило, вызывает сомнения. Ведь их производство и хранение практически не контролируются. Молочный «скоропорт» требует обязательного наличия холодильной витрины и герметичной упаковки.

Как правило, уличные торговцы разливают молоко в пластиковые бутылки из-под пива или газировки. При повторном использовании пластик выделяет канцерогены, которые, попадая в организм, вызывают образование опухолей.

Более того, пластиковые бутылки пропускают свет, в результате чего в молоке разрушаются витамины. Опасение вызывает и количество времени, которое продавцы стоят со своим молоком или творогом на улице. Особенно это должно настораживать в жаркую погоду. Стоит знать, что молоко, прокисшее непосредственно в бутылке, не является простоквашей. Этот продукт готовится из свежего молока в открытой посуде путем естественного сквашивания. Молоко в пластиковой бутылке не закисает, а портится.

Владельцы коров, которые продают молоко на улице, зачастую не предоставляют ветспециалистам своих животных для обследования, а ведь с молоком людям могут передаваться такие болезни животных, как туберкулёз, лейкоз, бруцеллез и другие.

Также нет уверенности и в том, что в таком молоке не присутствуют всевозможные болезнетворные микроорганизмы: стафилококки, стрептококки, кишечная палочка. К тому же именно в молоке они активно размножаются, чему способствуют влажность, питательные вещества и средняя температура - 36 градусов.

Подавляющее большинство людей внимательно относится к выбору продуктов питания. Тщательно проверяют в магазине срок годности продуктов, состав. Но почему-то, покупая молоко на улице с рук, мало кто задумывается, что оно может быть опасным для здоровья.

Молоко на улицах должно продаваться, к примеру, в специально оборудованных киосках. Продавец обязан иметь санитарную книжку, спецодежду и ветеринарную справку, подтверждающую здоровье животного. А есть ли это все у уличных продавцов?

В итоге, можно сделать однозначный вывод, что покупать молоко и молочные продукты с рук на улице опасно. Прежде чем купить молоко на улице, задумайтесь, стоит ли рисковать своим здоровьем и здоровьем своих близких ради того, чтобы попить якобы натурального свежего коровьего молока.

В последнее время участились случаи несанкционированной торговли мясом без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих происхождение и безопасность продукции.

Как правило, торговцы имеют только справки местных администраций. Но этот документ не исключает возможности и того, что мясо получено от убоя больных животных. На рынок, где имеется лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы, такую продукцию не допустят.

Были случаи, когда недобросовестные хозяева производили убой заболевших животных и пытались реализовать мясо в неустановленных местах по цене ниже рыночной. Зачастую запрещенную торговлю устраивают возле дорог и различных организаций. Прилавком при такой торговле служат ящики, кузов или капот автомашины. Именно при покупке мяса у частных лиц на улице чаще всего возникают пищевые отравления, хронические инфекционные и паразитарные заболевания.

Человек должен чувствовать ответственность перед собой и не стесняться лишний раз спросить у продавца документы, подтверждающие безопасность продукции, реализуемой даже в установленных для этих целей местах.

27.05.2013
Ответственность за несанкционированную торговлю усиливается
27 мая на совместном заседании комиссий по законодательству и по экономической политике, науке и промышленности рассмотрены предложения Департамента торговли и услуг о внесении изменений в Кодекс города Москвы об административных правонарушениях, направленные на усиление ответственности за несанкционированную торговлю.
Явление это довольно распространенное, так – без всяких разрешений и в самовольно выбранных местах – торгуют многие, не столько «бабушки», сколько вполне серьезные профессиональные торговцы, использующие лотки, палатки, «тонары» и прочие подручные средства. Защитники этой торговли говорят, что чем больше предложение товара, тем лучше нам, покупателям. Но ведь такая «свободная» торговля часто подразумевает сомнительное качество продукции, антисанитарию, загромождение прохода людей к метро, остановкам общественного транспорта, да и внешний вид такой торговли облик города никак не украшает. А цены у «лоточников» если и ниже, то не намного, чем в крупных супермаркетах. В общем, несанкционированная торговля – это явление, с которой городские власти борются, статьей 11.13 КоАПа установлена ответственность за торговлю с рук в неустановленных местах. Однако штраф за нее - 2,5 – 5 тыс. рублей, - предусмотрен только для граждан, чем пользуются многочисленные индивидуальные предприниматели и юридические лица, уходя вообще от какой-либо ответственности.
В связи с этим предлагаются две принципиальные новации.
Первое. Введение в ст. 11.13 КоАПа дополнительных субъектов правонарушения: должностных и юридических лиц. Штрафы для них предлагаются внушительные: для первых – 5-10 тыс. рублей, для вторых – 50-200 тысяч.
Второе. Наделение соответствующих органов госвласти Москвы правом на месте рассматривать протоколы об административном правонарушении. Целесообразность этого очевидна, ведь сегодня, когда процесс составления протокола о правонарушении и его рассмотрение на административной комиссии управы разорваны во времени и пространстве, в этом разрыве многие правонарушители бесследно теряются, попросту не являются на разбор своего дела. При рассмотрении протокола «на месте» этой возможности у них не будет.
Депутаты поддержали данный законопроект, рекомендовав доработать его с учетом замечаний по уточнению некоторых формулировок, после чего принять его в первом чтении.

Чаще стали появляться места несанкционированной торговли мясом

Штрафы и конфискация - не пугают. В области все чаще стали появляться места несанкционированной торговли мясом. Уже выявлен случай реализации опасной для жизни продукции, что предусматривает уголовную ответственность ее владельцу.

Дешевое, но далеко не безопасное. Во время массового забоя скота в городах и районах области стало больше случаев стихийной, несанкционированной торговли мясом. Продавцы сознательно идут на нарушения, покупатели, рискуя здоровьем, закрывают на это глаза. Это показал и прошедший месячник по выявлению и пресечению стихийной торговли мясом. Составлено свыше четырехсот административных протоколов. Изъято полторы тысячи тонн животноводческой продукции на сумму свыше двухсот тысяч рублей. Зафиксированы и совсем вопиющие случаи.

- К уголовной ответственности был привлечен человек за реализацию мяса, опасного для жизни и здоровья. Провели ветеринарные исследования и признали его мясом животного, умершего от болезни. За это предусмотрена уголовная ответственность, предусмотрено лишение свободы, - сказал и.о. начальника отдела потребительского рынка Центра милиции при ГУВД по Иркутской области Дмитрий Ямщиков.

Между тем несанкционированные перевозка и торговля мясом уже стали причиной заноса вируса африканской чумы свиней в Оренбургскую и Ленинградскую области. В Иркутске недавно удалось предотвратить реализацию мяса из Калмыкии. Эта республика также пострадала от экзотического вируса.

- Существует высокая вероятность завоза мяса, которое было в карантинных зонах, несанкционированно привезено на территорию Иркутска и других городов Иркутской области и продано по дешевке, - сказал заместитель руководителя управления Россельхознадзора по Иркутской области Владимир Лавшук.

По оценке специалистов, нелегальная реализация мяса особенно распространена в областном центре. Поселок Энергетиков, Солнечный, Ново-Ленино - бойкая торговля идет во всех округАх. Для того чтобы сделать ее цивилизованной, администрация Иркутска открыла на шести городских рынках пятьдесят восемь дополнительных мест.

- Я думаю, что в считанные дни эта ситуация выправится. Потому что у нас только вчера поступило множество звонков с районов, они выразили желание торговать, спрашивали места, - сказала начальник отдела пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза Иркутской области Татьяна Алексеева.

Помощь желающим реализовать мясную продукцию окажут и по телефонам "горячей линии" комитета по потребительскому рынку. Номера - 52-01-59 и 52-01-07. Для нарушителей - прежние меры наказания - штрафы и конфискация продукции.

Россия
: Шацк Рязанской области
10.01.2010 - 18:49
: 333

С вами разговаривать как со стеной. Я вам одно, вы мне все свою песню. Я ж вам показал какие вет документы прилагаю к своей продукции. А вы хамите и какие то газетные вырезки мне скидываете. Где нормативно правовая документация???? Почему вы сравниваете реализацию продукции на дому со всеми документами, с уличной торговлей???
И свою безграмотность компенсируете хамством.

Россия
: Воронеж
01.04.2015 - 22:24
: 6187
Дмитрий Urtikov пишет:

С вами разговаривать как со стеной. Я вам одно, вы мне все свою песню. Я ж вам показал какие вет документы прилагаю к своей продукции. А вы хамите и какие то газетные вырезки мне скидываете. Где нормативно правовая документация???? Почему вы сравниваете реализацию продукции на дому со всеми документами, с уличной торговлей???
И свою безграмотность компенсируете хамством.

Крыша поехала? Укажи где было хамство.А лучше сынок успокойся.

Россия
: Шацк Рязанской области
10.01.2010 - 18:49
: 333

Не нервничайте. Пустой разговор. Нет смысла продолжать. Тем более праздник сегодня.

Россия
: Воронеж
01.04.2015 - 22:24
: 6187
Дмитрий Urtikov пишет:

Не нервничайте. Пустой разговор. Нет смысла продолжать. Тем более праздник сегодня.

Малыш,ты меня сегодня дважды рассмешил.Зачет тебе по анекдотам твоим.У меня двойной праздник и я просто отдыхаю и развлекаюсь.Тебе бы иногда заглядывать в профиль с кем пытаешся спорить.Ну кратко.У меня день Рождения,Казанская.И окромя этого я прошел крим,рым.огонь и воду и барабанные палочки.Окромя этого у меня дети юристы и с ученой степенью.(Да и сам бывший ветврач)....Отдыхай малыш..... wink hi

Россия
: Шацк Рязанской области
10.01.2010 - 18:49
: 333

все все о великий каюсь ибо не ведал с кем имею честь. Если не затруднит ваше высочество. Разъясните холопу что такое Рым????

Россия
: Оренбург
11.01.2010 - 21:31
: 289

Насчёт молока вы не правы Ясень просто дело в подходе. Вот я торгую молоком уже лет шесть продажа со специализированных бочек термос на лето кондиционер,сливки творог в индивидуальных упаковках фасуются в цеху. А на счет бутылок продажа только в новые (сертефицированые) другое дело что точки нужно оформлять получать дислокацию это долго выход арендовать кусок земли у собственников!!!

Россия
: Воронеж
01.04.2015 - 22:24
: 6187
cheesemen пишет:

Насчёт молока вы не правы Ясень просто дело в подходе. Вот я торгую молоком уже лет шесть продажа со специализированных бочек термос на лето кондиционер,сливки творог в индивидуальных упаковках фасуются в цеху. А на счет бутылок продажа только в новые (сертефицированые) другое дело что точки нужно оформлять получать дислокацию это долго выход арендовать кусок земли у собственников!!!

Не путайте боже с праведным.Речь идет о простой торговле это во-первых- ( сливки творог в индивидуальных упаковках фасуются в цеху.) ,а во вторых сами себе противоречите-,,другое дело что точки нужно оформлять получать дислокацию это долго выход арендовать кусок земли у собственников!!!,,

Россия
: Оренбург
11.01.2010 - 21:31
: 289

Не чего я не путаю и тем более не противоречу! На одни точки у меня есть дислокация а со следующими поступил по другому арендовал. Так дороже но гораздо быстрее. Другое дело что там где хочется может быть только через адм. А цех это очень громко сказано,, бывшая летняя кухня просто плитка и удобство из оборудования тара и вакуумный упаковщик. Вот так

Россия
: Шацк Рязанской области
10.01.2010 - 18:49
: 333

Ну все держитесь сейчас ВЕЛИЧАЙШИЙ вас разорвёт

Россия
: Москва
14.08.2015 - 20:16
: 128
Дмитрий Urtikov пишет:

Ну все держитесь сейчас ВЕЛИЧАЙШИЙ вас разорвёт

lol

Россия
: Оренбург
11.01.2010 - 21:31
: 289

Я думал что тема про реализацию продуктов своих а тут дебаты!!! Может будем делится опытом а ни спорить))))

Россия
: Москва
14.08.2015 - 20:16
: 128
cheesemen пишет:

Я думал что тема про реализацию продуктов своих а тут дебаты!!! Может будем делится опытом а ни спорить))))

На этом портале частенько темы засераются членомеринием,,,,,,
интересно бывает даже, кто умнее окажется )))))

Россия
: Шацк Рязанской области
10.01.2010 - 18:49
: 333
cheesemen пишет:

Я думал что тема про реализацию продуктов своих а тут дебаты!!! Может будем делится опытом а ни спорить))))

Да я тоже так думал, а тут на тебе.
Ну а как быть если я делюсь фактами из личного опыта, не прошлого а настоящего, реального. А мне в ответ все одно как Отче наш проповедуют без подкрепления фактами и документами.
Что неужели никто кроме меня не берет вет свидетельства на свою продукцию и не везет ее в магазин в другой город???

россия
: г шадринск
14.12.2014 - 21:27
: 260
Дмитрий Urtikov пишет:

Что неужели никто кроме меня не берет вет свидетельства на свою продукцию и не везет ее в магазин в другой город???

получается -торгует магазин ,а не Вы.... ЯСЕНЬ ПРАВ,а все остальное написанное одно пустозвонство Это в связи с санкциями(я так считаю) закрывают глаза на нарушения,,а так давно бы гайки закрутили

Россия
: Воронеж
01.04.2015 - 22:24
: 6187
евгения курганская пишет:
Дмитрий Urtikov пишет:

Что неужели никто кроме меня не берет вет свидетельства на свою продукцию и не везет ее в магазин в другой город???

получается -торгует магазин ,а не Вы.... ЯСЕНЬ ПРАВ,а все остальное написанное одно пустозвонство Это в связи с санкциями(я так считаю) закрывают глаза на нарушения,,а так давно бы гайки закрутили

thank_you roma Спасибо Женя. Просто все забыли,что закон и чиновников не переплюнешь.Временно или глаза закрывают или мзду имеют.Пример простой-сколько киосков стояло даже официально в городах и как их быстро прикрыли и освободили тротуары? Придорожная торговля велась испокон веков,а сейчас её почти везде прикрыли и только благодаря санкциям послабили,но для палочки иногда набеги совершают для палочки и пох личное слово губернатора-ответ предъявите письменное,а уж животноводческая продукция полностью под запретом без документов и в несанкционируемых местах......Люди поуходили с придорожных территорий и могу назвать пункты перейдя на свою территорию,но их вынудили в основном открыть ИП так как там если что то крышка-ответственности больше,а с чиновников никакого спроса.Помните,что в России всегда закон для народа-как его прижать и поэтому зная немного закон можно как то жить выкручиваясь.Есть на форуме темка о Россельхознадзоре,а лучше выйти на его сайт и читать,а так же стать участником сайта Консультант + .Может когда то вам это понадобится и спасет вас от сумы....... thank_you

россия
: г шадринск
14.12.2014 - 21:27
: 260

Пока бизнес маленький-все стараются обойти законы,умудряясь сбыть свои труды повыгоднее (Бог в помощь и удачи),а как только немного дела налаживаются ,обороты увеличиваются -приходит ВРЕМЯ ЗАКОНА и себе дороже упрощать и не оглядываться на требования Санпинов и пр. всех контролирующих организаций. Тема нужная и важная и хотелось бы почитать мнения уже состоявшихся фермеров и людей знающих,а как можно сделать фермерский магазин (требования ,документация и прочее)

Россия
: Воронеж
01.04.2015 - 22:24
: 6187
евгения курганская пишет:

Пока бизнес маленький-все стараются обойти законы,умудряясь сбыть свои труды повыгоднее (Бог в помощь и удачи),а как только немного дела налаживаются ,обороты увеличиваются -приходит ВРЕМЯ ЗАКОНА и себе дороже упрощать и не оглядываться на требования Санпинов и пр. всех контролирующих организаций. Тема нужная и важная и хотелось бы почитать мнения уже состоявшихся фермеров и людей знающих,а как можно сделать фермерский магазин (требования ,документация и прочее)

Вот это конкретные просьбы и нормы....

Россия
: Оренбург
11.01.2010 - 21:31
: 289
евгения курганская пишет:

Тема нужная и важная и хотелось бы почитать мнения уже состоявшихся фермеров и людей знающих,а как можно сделать фермерский магазин (требования ,документация и прочее)

Я могу рассказать по молоку. Если интересно конечно

россия
: г шадринск
14.12.2014 - 21:27
: 260

Да,интересно,да и в принципе требования должны быть похоже и по продаже мяса