Вы здесь

ЛПХ Млечный путь, Тверская область. Производство козьего сыра. Фото. Видео.. Страница 7 из 32

Перейти к полной версии/Вернуться
959 сообщений
Россия, РТ
: Любимый город
10.06.2009 - 14:23
: 5542

Саша, а он на срезе такой же коричневый?

РОССИЯ!!!
: Свердловская область, Белоярский р-он, с.Некрасово
13.11.2011 - 13:48
: 8925
"Алекс16" пишет:

На ириску похож.

Вкуснотища!!! Сыр, да ещё и сладкий!
Раньше были шоколадные плавленные сырки good
Сейчас что-то их не видно...

: Екатеринбург
19.03.2008 - 08:06
: 28927

Знать, то Александру к АгроФерме 2013 придётся делать ирисочный сыр wink

Россия, РТ
: Любимый город
10.06.2009 - 14:23
: 5542

Саша, вкусный сыр-то?

Россия
: Самарская обл. с.Ягодное (г.Тольятти)
12.04.2011 - 11:26
: 301
Алекс16 пишет:

Коптить не пробовал. Для сыра , наверное, нужно "холодное" копчение.
Можно просто макнуть в "жидкий дым". Наверное не хуже получится. mail

Алекс16 пишет:

Зацепило. Бум пробовать.

А мы будем ждать результат приготовления вкусняшки. yes3

Россия
: г. Пестово Новгородской обл
25.02.2012 - 01:33
: 227

Вот и я уже пол дня Вашу страничку просматриваю, читаю... Очень впечатляюще. Живу в соседней Новгородской области и очень хотелось бы вашего сыра попробовать...

Россия
: Весьегонск (Тверская обл)
21.07.2010 - 01:56
: 109

Александр, а точнее место не скажете? А то - сдается, вы не так уж далеко от нас. Уже очень хочется в гости напроситься... А то мы все с курами да с фазанами...

Ой, с наступающим вас! И с наступившим!

Россия
: Самарская обл. с.Ягодное (г.Тольятти)
12.04.2011 - 11:26
: 301

good

Алексей Евгеньевич пишет:

Я считаю, что первый блин не комом это точно! good

Очень вкусно смотрится. good

РФ
: Московская -Тверская область. разрываюсь напополам
20.02.2012 - 14:35
: 408

Как "свежепобывавшая" в гостях, авторитетно заверяю: без вертолета, трактора или свегохода (йо-ХО) туда не добраться )))

Россия, РТ
: Любимый город
10.06.2009 - 14:23
: 5542

Саша, была в Испании. Купила этот самый Манчего. Не то! Ваш сыр вкуснее.

Россия, РТ
: Любимый город
10.06.2009 - 14:23
: 5542

Он очень жирный. Маленький кусочек на дегустации на свежем воздухе нормально, дома что-то не "катит". Я бы сказала, водки к нему и солёного огурца с хреном не хватает. Вот тебе и манчего.

Россия
: Тавда Свердловской области
02.06.2010 - 18:33
: 4527

А какова цена это счастья ?

Россия
: Ишим
04.11.2012 - 17:18
: 365
Диана Фердинандовна пишет:

Он очень жирный. Маленький кусочек на дегустации на свежем воздухе нормально, дома что-то не "катит". Я бы сказала, водки к нему и солёного огурца с хреном не хватает. Вот тебе и манчего.

Настоящая русская душа,как не корми нас заморскими деликатесами,а водки с огурцами всё равно не хватает beer dri laugh

Россия, РТ
: Любимый город
10.06.2009 - 14:23
: 5542

16 евро за полкило манчего.
На фото слева вроде Грюэр (не помню), в середине - манчего, справа из молока буйволицы.
Воск, которым покрыт сыр, провонял овцами ли, хранилищем ли - неясно. Есть можно, только если муж срезал это всё в другой комнате. Без вина не особо "катит". Короче, однажды был жуткий токсикоз, у меня эта дрянь только по ночам, вот я маялась, открыла холодильник, достала вонючку, съела, успокоила и спать. Я пробовала разные сыры, но что-то этот не проканал дома никак.
Мне машинка для вакуумной упаковки у них понравилась.

Россия, РТ
: Любимый город
10.06.2009 - 14:23
: 5542

Это своего рода "фишка".
- Вы сейчас его есть будете?
- Нет.
-- Домой повезетё?
- Да.
-Ангела, упакуй.

Россия, РТ
: Любимый город
10.06.2009 - 14:23
: 5542

Саша, а вот сыр дома ночью :)) Дырок почти нет. Очень плотный, твёрдый.

Россия, РТ
: Любимый город
10.06.2009 - 14:23
: 5542

Саш, твой вкуснее. Так что тебе уже не слабо. :))

РФ
: Московская -Тверская область. разрываюсь напополам
20.02.2012 - 14:35
: 408

Диана,
но ведь нет предела совершенству ))))

Саш, разводим на "слабо"!!!!

Россия, РТ
: Любимый город
10.06.2009 - 14:23
: 5542

Саша, мы с мужем интересуемся, как заряженная Нива ездит у вас зимой по вашим м-м "дорогам"? scratch_one-s_head

Россия, РТ
: Любимый город
10.06.2009 - 14:23
: 5542

Тогда прямой вопрос :)
Вы за хлебом сейчас на снегоходе или на Ниве?

Россия, РТ
: Любимый город
10.06.2009 - 14:23
: 5542

Саша, а цепи ещё не наматывали?

россия
: тверь
26.03.2012 - 19:45
: 759

Вопрос лишь в том,что зима не знает,что кончается.Я как экскаватор каждый день,откопаешься-либо нового снега навалит,либо собаки все сугробы на тропинки спустят!В козовник утром сегодня пробивалась по колено в этой белой гадости .Надоело.Лето хочу.

Россия
: Липецкая область
21.12.2010 - 21:42
: 6818

hi отмечусь. пока интернет не даёт фото посмотреть, как будет скорость- обязательно всё посмотрю.

РФ
: Орловская обл. Мценский район
16.02.2013 - 15:00
: 225
"greenwoman" пишет:

hi отмечусь. пока интернет не даёт фото посмотреть, как будет скорость- обязательно всё посмотрю.

Я тож отмечусь. Фотки удалось посмотреть, а вот видео,увы! нет. Алекс , Вы вылитый француз, право слово! А козочки какие красавицы! Они же ещё и умницы, наверное. Я уже лет 10 мечтаю о подобной. Алекс, спасибо за ссылку, вопросов пока не возникло по процессу, завтра вторая попытка.

РФ
: Московская -Тверская область. разрываюсь напополам
20.02.2012 - 14:35
: 408

снегу то натаскали ))))
козлики доедают очередную ёлку? :-))))

РОССИЯ!!!
: Свердловская область, Белоярский р-он, с.Некрасово
13.11.2011 - 13:48
: 8925

Белый снег....синее небо, яркое солнце и красивые облака!!!
Счастливый хозяин с козочками после расчистки дороги!!!:good:
Вот она - жизнь на свежем воздухе!!! Красотища!!!

РОССИЯ!!!
: Свердловская область, Белоярский р-он, с.Некрасово
13.11.2011 - 13:48
: 8925

Ага,значит народ копал? Деревенские? Скоро и так растает wink

Россия, РТ
: Любимый город
10.06.2009 - 14:23
: 5542

Саша, как к вам хочется! Киберстранник ещё не уехал от вас?
Миша к вам на вальдшнепа хочет осенью в дом столетней давности :))
Местный вальдшнеп своей жирностью и наглостью, пожалуй, даже примечательнее высокоудойных коз будет!!! laugh

: Краснодарский край
07.01.2011 - 14:42
: 249

Это у вас сейчас снег, афигеть а мы картошку завтра сажать будем. сегодня было 25 тепла.

Россия
: Липецкая область
21.12.2010 - 21:42
: 6818
"Андрей Викторовичь" пишет:

hi как вам не стыдно дразниться, мы тут полностью в снегу, Башкирию засыпало по самое не хочу laugh