Независимо от способа хранения зерновых культур, необходимо поддерживать низкую относительную влажность, на уровне 35-45%. Для решения этой задачи существуют адсорбционные роторные осушители воздуха, которые позволяют достигнуть сколько угодно низкой влажности и поддерживать её на необходимом уровне. Также осушители используются в процессе сушки зерна, так как оптимальные результаты даёт сушка зерна не просто тёплым, но и, что очень важно, сухим воздухом, так как при влажности воздуха 10-20% теплота парообразования на порядок меньше. Таким образом, затрачивается меньше энергии на нагрев воздуха, и процесс сушки становится экономически выгоднее.
