С какими другими видами рыб их можно одновременно выращивать? ( карпы, сазан, карась и тд) Также слышал что осетровых можно "доить", т.е. делаешь надрез в области анальных плавников, выжимаешь икру, зашиваешь и дальше рыба продолжает жить. Так ли это?
Жить то она может после этого и будет... но зачем вам нужна недозревшая икра? И потом после такой "дойки" скорее всего нарушаются естественные гормональные процессы организма, и неизвестно как это отразится на следующем нересте.
Выращивать осетровых в больших прудах, в поликультуре с другими видами, не слишком эффективно, точнее совсем не эффективно. Можно попробовать разве что стерлядь и бестера.
Надрез для получения икры делать совсем необязательно, даже сам автор этой технологии (Бурцев) пользуется другим методом - подрезания яйцеводов с последующим сцеживанием (Подушка, 1986). Про то, что у рыбы нарушится гормональный цикл :) :) :) :) :) - no comments ;) Технология отработана и применяется уже пару десятков лет :)