варенье. в этот раз не из кабачков. из кураги. очень я абрикосовое варенье уважаю... [изображение]
но доварю уж завтра. уж.
Как варить из кураги?
Как сварить варенье из кураги
Ингредиенты:
Курага: 1 кг;
Сахар: 1 кг;
Вода: 3,5-4 стакана;
Цедра апельсина или мандарина.
Курагу нужно перебрать. После этого выкладываем ее в емкость, заливаем холодной водой и пусть постоит минут 15. Затем промываем раза 4 холодной водой, снова заливаем водой и оставляем в покое на 6 часов.
Вынимаем ее и нарезаем небольшими ломтиками. Жидкость, в которой она отстаивалась, не выливаем, а добавляем туда сахар и подготавливаем сироп (кипятить 5-7минут). Как только сироп готов, высыпаем туда курагу, измельченную цедру и отправляем на огонь на 15 минут. Готовое варенье разливаем в подготовленные банки и закрываем.
Ну от шоколадки трудно отказаться)) а вот переводить ягоды на сироп...можно же заморозить, можно просто так съесть, а зимой купить свежие. Ещё удивляюсь - кто это варенье (десятками литров) ест? Как у него со здоровьем? Зубы, сердце, диабет, ожирение...
Я бы не стала так удивляться варенью в северных территориях...да и не в мегаполисе, чай...
Это у нас - всего валом и круглый год). Хотя у некоторых граждан есть мнение, что на Ставрополье, в Астрахани и Дагестане трудящиеся страдают от отсутствия клубники
В свое время сама удивлялась мешкам(натурально) налепленных пельменей, стоящих на улице не у нас). Куда их? Столько?
Никто не съест ведро в день например клубники,а я ее по 3-5 вёдер собирала...Где хранить столько заморозки ,чтоб хватило на семью из 4 человек?я не хочу делить только по выходным по горсточке каких то ягодок,далее мои например не едят многие размороженные ягоды,далее : горячий чай с вареньем и булочкой после как зад на улице поморозишь- это святое.Не у всех столько морозилок на заморозку,а из варенья и кисели и другие съедобности делаем.Еще мармелады,желе без сахара никак,хоть там и минимально расход сахара,но все равно есть,а всякие диабеты- ожирения далеко не только от сахара...И не хочу я покупать зимой кило ягод пластиковых безвкусных за бешеные деньги или кило яблок по 150-190 р как в этом году например..и т д..и тп.
Я тоже варю варенье, и леплю пельмени, правда не мешками, терпения столько нету.а так удобно, достал, сварил, не только пельмени, а вообще полуфабрикаты
Ягоду замороженную не всю едим, смородину и малину, а клубнику не люблю, её и варю.
Смородину тоже варю и пеку пирог затирушный, мне со смородиновым вареньем он нравится.
Жалко брусники здесь нет, мне б тогда другая ягода в заморозке и не нужна была бы.
Кофе пью с сахаром, и вообще без сладкого скучно мне, хоть обед из пяти блюд, но если потом пряника нету, то как будто и не ела.
Посмеиваясь на наши цены,вчера в супере персики 97, а апельсинки 115р..Груши дешевле яблок...Виноград весь за сотку перевалил..Арбузы не ела ни разу в этом году,соседи и друзья что не купят ,то гадость,то белые,то гнилые,то пустые..
А цена 29 самая малая,на рынке от 40 за кило...В общем купила хлеба,масла,гречи и шоколадку стресс заесть....
короче.
все эти ништяки, типа абрикос, персики, нектарины в ценовом диапазоне 95-120р/кг. в сыром виде. цена кураги, которая красивая, не темная, 118/кг. сколько абрикоса на это ушло? и уваривать до потери пульса не надо.
у меня всё.
все эти ништяки, типа абрикос, персики, нектарины в ценовом диапазоне 95-120р/кг. в сыром виде. цена кураги, которая красивая, не темная, 118/кг. сколько абрикоса на это ушло? и уваривать до потери пульса не надо.
у меня всё. [изображение]
На курагу дешёвый курагишный абрикос идёт
А на еду совсем другие сорта. Да попробуй сорви их, не помни, довези.
Добрый день.
На югах жердела - дичка. Имеет аромат. но горчит нещадно. Растет в осговном в лесопосадках.
Дома растет культурный абрикос))). У меня два сорта - армянский, молодое еще деревце. абрикоса вытянутая, лимонного цвета.
И краснобокая - с дерева в среднем 120-140 кг(лично взвешивали весь сезон, т.к. делали из него самогонку), так она два - три дня - и каша, т.е. для торговли не подходит от слова сааавсем. Но вкуснаяяяя...
Дождь.. ожидаем, пасмурно с утра. И не жарко...
все эти ништяки, типа абрикос, персики, нектарины в ценовом диапазоне 95-120р/кг. в сыром виде. цена кураги, которая красивая, не темная, 118/кг. сколько абрикоса на это ушло? и уваривать до потери пульса не надо.
у меня всё. [изображение]
Такой расклад в мою голову не приходил, посмотрю завтра сколько стоит курага, она ж разная.
все эти ништяки, типа абрикос, персики, нектарины в ценовом диапазоне 95-120р/кг. в сыром виде. цена кураги, которая красивая, не темная, 118/кг. сколько абрикоса на это ушло? и уваривать до потери пульса не надо.
у меня всё. [изображение]
Такой расклад в мою голову не приходил, посмотрю завтра сколько стоит курага, она ж разная.
Как сварить варенье из кураги
Ингредиенты:
Курага: 1 кг;
Сахар: 1 кг;
Вода: 3,5-4 стакана;
Цедра апельсина или мандарина.
Курагу нужно перебрать. После этого выкладываем ее в емкость, заливаем холодной водой и пусть постоит минут 15. Затем промываем раза 4 холодной водой, снова заливаем водой и оставляем в покое на 6 часов.
Вынимаем ее и нарезаем небольшими ломтиками. Жидкость, в которой она отстаивалась, не выливаем, а добавляем туда сахар и подготавливаем сироп (кипятить 5-7минут). Как только сироп готов, высыпаем туда курагу, измельченную цедру и отправляем на огонь на 15 минут. Готовое варенье разливаем в подготовленные банки и закрываем.
недосып
Зачем из кураги варить варенье?
Это вкусно и необычно
А ещё можно в каждую куражину запихнуть кусочек грецкого ореха,вообще отпад по вкусу....
Я кстати даже кофе без сахара пью. Но если перепадает кусочек шоколадки или конфетка - съем
Ну от шоколадки трудно отказаться)) а вот переводить ягоды на сироп...можно же заморозить, можно просто так съесть, а зимой купить свежие. Ещё удивляюсь - кто это варенье (десятками литров) ест? Как у него со здоровьем? Зубы, сердце, диабет, ожирение...
Я бы не стала так удивляться варенью в северных территориях...да и не в мегаполисе, чай...
Это у нас - всего валом и круглый год). Хотя у некоторых граждан есть мнение, что на Ставрополье, в Астрахани и Дагестане трудящиеся страдают от отсутствия клубники
В свое время сама удивлялась мешкам(натурально) налепленных пельменей, стоящих на улице не у нас). Куда их? Столько?
Никто не съест ведро в день например клубники,а я ее по 3-5 вёдер собирала...Где хранить столько заморозки ,чтоб хватило на семью из 4 человек?я не хочу делить только по выходным по горсточке каких то ягодок,далее мои например не едят многие размороженные ягоды,далее : горячий чай с вареньем и булочкой после как зад на улице поморозишь- это святое.Не у всех столько морозилок на заморозку,а из варенья и кисели и другие съедобности делаем.Еще мармелады,желе без сахара никак,хоть там и минимально расход сахара,но все равно есть,а всякие диабеты- ожирения далеко не только от сахара...И не хочу я покупать зимой кило ягод пластиковых безвкусных за бешеные деньги или кило яблок по 150-190 р как в этом году например..и т д..и тп.
Кофе тоже пью без сахара,всего год как,но уже думаю : сахар в кофе ? Фууу,извращение какое!.... Но с конфеткой или шоколадкой запросто...
Я варю варенье.
Всегда берут как гостинец.
А вообще- никаких крайностей
Я тоже варю варенье, и леплю пельмени, правда не мешками, терпения столько нету.а так удобно, достал, сварил, не только пельмени, а вообще полуфабрикаты
Ягоду замороженную не всю едим, смородину и малину, а клубнику не люблю, её и варю.
Смородину тоже варю и пеку пирог затирушный, мне со смородиновым вареньем он нравится.
Жалко брусники здесь нет, мне б тогда другая ягода в заморозке и не нужна была бы.
Кофе пью с сахаром, и вообще без сладкого скучно мне, хоть обед из пяти блюд, но если потом пряника нету, то как будто и не ела.
нада
Абрикосов нет, может и правда попробовать из кураги
Посмеиваясь на наши цены,вчера в супере персики 97, а апельсинки 115р..Груши дешевле яблок...Виноград весь за сотку перевалил..Арбузы не ела ни разу в этом году,соседи и друзья что не купят ,то гадость,то белые,то гнилые,то пустые..
А цена 29 самая малая,на рынке от 40 за кило...В общем купила хлеба,масла,гречи и шоколадку стресс заесть....
А у нас дождь
все эти ништяки, типа абрикос, персики, нектарины в ценовом диапазоне 95-120р/кг. в сыром виде. цена кураги, которая красивая, не темная, 118/кг. сколько абрикоса на это ушло? и уваривать до потери пульса не надо.
у меня всё.
На курагу дешёвый курагишный абрикос идёт
А на еду совсем другие сорта. Да попробуй сорви их, не помни, довези.
курагишный абрикос называется жердела. еще урюк.
сомневаюсь, что сорт абрикоса на варенье так уж важен. мне так пофиг.
Добрый день.
На югах жердела - дичка. Имеет аромат. но горчит нещадно. Растет в осговном в лесопосадках.
Дома растет культурный абрикос))). У меня два сорта - армянский, молодое еще деревце. абрикоса вытянутая, лимонного цвета.
И краснобокая - с дерева в среднем 120-140 кг(лично взвешивали весь сезон, т.к. делали из него самогонку), так она два - три дня - и каша, т.е. для торговли не подходит от слова сааавсем. Но вкуснаяяяя...
Дождь.. ожидаем, пасмурно с утра. И не жарко...
Такой расклад в мою голову не приходил, посмотрю завтра сколько стоит курага, она ж разная.
каааак ливануло! капли с кулак.
Дочь сказала, линейки не будет. Мальчишки очень переживают, их на общешкольной линейке всегда награждают.
ЖЕРДЕЛИ, ВИДИМО. Их тут целые рощи, но в этом году ни одной штучки, всё под мороз попало.
Сегодня в ночь пошёл и до 2-х часов дня с перерывами. Ветрюган, но вроде всё разносит.
Ну да... Помыли шею, полили огород, прополола половину(пыль столбом).
Ждемссс. Сообщили еще 3 часа назад, что дождь у нас идет.
Добрый день.
Жара.
Дождь так и не осчастливил.
Окрошка. Компот.
Голубика, корейские салаты и куча разных печенек
Съездили с сыном в город за вкусняшками