Молоко плохо пахнет - это у любых животных так - только когда вымя хозяйка плохо моет - из попы то помет сочится и по вымени текёт - вот оно и неприятное становится..молоко- навозом отдает.
Чистоплотной должна быть хозяйка - тогда и молоко будет молоком пахнуть, а не навозом .
А козье молочко - оно жирнее и слаще чем от коровы...и сыр-творог из него на мой вкус - прикольнее.
На нынешний момент - я одинаково как к козьему так и к коровьему отношусь - не приемлет организма его в чистом виде - вот простоквашу - это весчь... эт завсегда и будьте любезны..сметанку там или творог-сыр- это хорошо и вкусно. Но не у всех беру - только у чистюли бабки в соседней деревне.
Та в жисть не переодевшись даже в хлев не пойдет и руки моет 10 раз за визит. И даже около хлева у ней запаха нету навозного - чисто как в больнице.
Владислав Владимирович, я понимаю о чем вы. Но и у хозяек, которые мега-чистоплотные, и говорят то же, что и вы - мне козье молоко и продукты из него все равно пахнут. Видимо, просто козье молоко - не мое.
То же с бараниной, кстати.
Каждый продукт имеет свой вкус, потому мы их и различаем, продукты, на вкус.
я тоже козье надух не переношу...хоть мега чистое-есть привкус-чую его и всё!и баранину у нас в семье никто не будет есть..каждому конечно своё-все мы разные-у нас в селе кто ни пытался сбывать козье-3-4 года помыкаються и коз продают-любителей-мизер...а у нас от 3 коров молока не хватает...сыр,масло-творог-улетает бегом..
:Санкт-Петербург + Псковская область,Порховский район
Регистрация: 03.08.2012 - 23:55
: 3829
Не в сети
Заходил: 8 месяцев 4 недели назад
ДомНаЧерехе пишет:
Владислав Владимирович, я понимаю о чем вы. Но и у хозяек, которые мега-чистоплотные, и говорят то же, что и вы - мне козье молоко и продукты из него все равно пахнут. Видимо, просто козье молоко - не мое.
То же с бараниной, кстати.
Каждый продукт имеет свой вкус, потому мы их и различаем, продукты, на вкус. [изображение]
Вот тут не согласная я! Пока козы были, я все ждала когда же оно пахнуть начнет. Было что отдельно от козла жили, были что козы и козел вместе. Не было запаха. Жирнее - да. Намного жирнее коровьего. Но я вообще любое молоко люблю, кроме магазинного
По поводу баранины... С детства ее не любила. Папа часто готовил, как вспомню этот запах! До 36 лет на дух не переносила. Только собаке в магазине покупала, шарпей был, аллергик, ей можно было только рис или с красной рыбой или с крольчатиной или с бараниной. Крольчатину редко а магазинах можно было встретить (я тогда далека была от того что можно купить у фермеров), а вот баранину часто. Варила и нос закрывала.
И, вот как раз, когда дом ехали смотреть, по дороге увидели как мужчина барана разделанного в машину складывает. Так нашли тех кто продает баранину. Дом посмотрели, договорились о покупке и, когда возвращались, попросили разделать нам к нашему следующему приезду. Инициатором была не я, как вы понимаете, а мужская часть моей семьи.
И получился у нас шашлык. Вкуснее его я еще не ела! Потом несколько лет у тех людей баранину покупали. Теперь совсем рядом, в 2-х км нашли фермера. Обожжжаю! В любом виде. Может, вам попадалась несвежая?
Не вижу повода для ср.ча.
У всех нас разная восприимчивость рецепторов и разные вкусовые пристрастия.
Кто-то грибы, к примеру, ненавидит, или рыбу. Ну невкусно людям!!
Имеют на это право. Еще классик сказал про арбуз и свиной хрящик.
Свежая. Настолько свежая, что от этого и тошнит. При мне резали и разделывали 24 года назад - до сих пор вонь ливера, внутренностей, крови, кишечника "перед глазами".
Брррррр.
:Санкт-Петербург + Псковская область,Порховский район
Регистрация: 03.08.2012 - 23:55
: 3829
Не в сети
Заходил: 8 месяцев 4 недели назад
ДомНаЧерехе пишет:
Не вижу повода для ср.ча. [изображение]
У всех нас разная восприимчивость рецепторов и разные вкусовые пристрастия.
Кто-то грибы, к примеру, ненавидит, или рыбу. Ну невкусно людям!!
Имеют на это право. Еще классик сказал про арбуз и свиной хрящик. [изображение]
Свежая. Настолько свежая, что от этого и тошнит. При мне резали и разделывали 24 года назад - до сих пор вонь ливера, внутренностей, крови, кишечника "перед глазами".
Брррррр.
А, ну тогда понятно! У меня муж как то разделывал кабана и ему очень неудачно попалась на руку, пардон, моча. Все, теперь свинину вообще не ест. Ему везде воняет. Хотя запаха, кроме вкусного, вообще нет при готовке.
Про баранину в магазине все понятно. Там же старое животное, и оно будет с резким запахом. А молодой барашек это песня.
И спасибо, спасибо, что приезжают такие люди, которые не хают, а на оборот.
Странно читать, кстати не только здесь, а хватает групп, где пишется, вот мы приехали, а к нам здесь отношение плохое, все как замороженные. А вы что думали, что как в кино, с голливудской улыбкой кинуться, и будут спрашивать как дела. Нет не будут, вначале присмотрятся, и если человек хороший то и отношения наладятся.
Про баранину в магазине все понятно. Там же старое животное, и оно будет с резким запахом. А молодой барашек это песня.
И спасибо, спасибо, что приезжают такие люди, которые не хают, а на оборот.
Ну, резкого неприятия баранины нет. Если хорошо замочено, если много репчатого лука на гарнир, да под свежезаваренный чаек - можно. Но в ресторане шашлык всегда закажу свиной, бараний побоюсь.
Кстати, может, кто захочет помочь "свежеприехавшим" советом, где в Псковском или Порховском районе можно найти хороший опт кормов - жмых, жом, травяную муку, зерно? В Порхове нашли два магазина, и там только зерно, по ценам выше питерских, отчего я слегка ошалела!
А вообще, вопросов, наверное, много будет - с нуля хозяйство, да без опыта - помощь опытных знающих людей советом очень пригодится.
Заранее спасибо.
Зерна на Псковщине своего не выращивают - а потому оно дороже чем в др местах..
Бессмысленно искать и жмых и прочее - оно все будет привозное и дорогое ( а жмыхи и шроты - кроме всего - ещё и скоропортящийся продукт с коротким периодом безопасного использования)
К.корма то же привозные - и не дешовые (для птицы Гатчинским пользуюсь) . Счас появляется много новых производителей-мелких - но доверия к их кормам нет никакого - играть в рулетку - смысла нет.
Поищите в инете - во Пскове несколько хоз-в травяную муку и гранулы делают(клеверную и люцерну.) на Авито поищите.
Я для этих целей крапивные веники заготавливаю с полынью - развешиваю на чердаке и птице хватает на всю зиму. Ну и тыквенно-морковная подкормка спасает - витаминов много и поедается с удовольствием.
:Санкт-Петербург + Псковская область,Порховский район
Регистрация: 03.08.2012 - 23:55
: 3829
Не в сети
Заходил: 8 месяцев 4 недели назад
ДомНаЧерехе пишет:
Кстати, может, кто захочет помочь "свежеприехавшим" советом, где в Псковском или Порховском районе можно найти хороший опт кормов - жмых, жом, травяную муку, зерно? В Порхове нашли два магазина, и там только зерно, по ценам выше питерских, отчего я слегка ошалела!
А вообще, вопросов, наверное, много будет - с нуля хозяйство, да без опыта - помощь опытных знающих людей советом очень пригодится.
Заранее спасибо.
Всегда корма из Гатчины только привозили, увы. В Порхове я тоже не нашла. Вернее, качество меня не устраивало и цена. Как то закончился корм, для перепелок купили, потом две недели не неслись. Поэтому это был один-единственный раз. Я не знаю ваше направление, в Сорокино (которое по дороге на Бежаницы) есть магазин, там тосненский комбикорм раньше привозили. Не сравнить с гатчинским, но можно, если иногда.
Нет, ну если есть возможность возить Гатчину, то конечно это самый лучший вариант. Но если нет, то можно жить и так. В Пскове можно купить и дом и жмых, к зиме многие конторы возят, и возят по немногу. Так что со сроками норм.
Я плотно сижу на питерском Кировского завода. Не плохой корм. На Пк5 до фига выращено бролей и несух за этот сезон. Тушки в два месяца 3,5-4,5 кг. Свиной тоже не так уж плох, КРС с 19 протеином тоже хорош.
Вот это результат!!!!!!! Очень круто Надеюсь, и я научусь выращивать нечто подобное.
Спасибо за советы, будем искать.
Не знаю, получится ли, но хочу кормить живность (корову, птицу и лошадей) домашней смесью, ведь комбикорма на порядок дороже тех же ингредиентов по отдельности... И рацион проще варьировать, если что...
Если, к примеру, кг кукурузы - 17р, овса - 15р, жома - 19р, травяной муки - 18р, жмыха - 17р, суммируем, делим на кол-во ингредиентов - получается, килограмм домашнего комбикорма около 18 р. (это я считаю лошадиный, для птичек другие ингредиенты, но получается еще дешевле).
А промышленный комбикорм для тех же лошадей стоит от 25 р/кг, а для птичек - вообще около 39 р/кг!!!
В условиях, когда в день тратится до 40 кг корма на птиц и животных разница в цене 10 р на килограмм - это затраты на 400 р в день больше! В месяц переплата в 12 000 р - бешенные затраты!
Проще и дешевле купить ингредиегты и намешивать в нужных пропорциях...
До меня дошло. Невозможно в таком случае проконтролировать, сколько чего попало в птицу. Если лошадям и корове можно все намешать в кашу, где они не смогут выбирать, то с птицей сложнее - одна может клевать только пшено, другая - кукурузу и т.д.
И добиться, чтобы в птичий организм попало нужное количество витаминов и минералов - невозможно...
Вот, одна голова хорошо, а гидра - вообще здорово.
Не знаю, получится ли, но хочу кормить живность (корову, птицу и лошадей) домашней смесью, ведь комбикорма на порядок дороже тех же ингредиентов по отдельности... И рацион проще варьировать, если что...
Если, к примеру, кг кукурузы - 17р, овса - 15р, жома - 19р, травяной муки - 18р, жмыха - 17р, суммируем, делим на кол-во ингредиентов - получается, килограмм домашнего комбикорма около 18 р. (это я считаю лошадиный, для птичек другие ингредиенты, но получается еще дешевле).
А промышленный комбикорм для тех же лошадей стоит от 25 р/кг, а для птичек - вообще около 39 р/кг!!!
В условиях, когда в день тратится до 40 кг корма на птиц и животных разница в цене 10 р на килограмм - это затраты на 400 р в день больше! В месяц переплата в 12 000 р - бешенные затраты!
Проще и дешевле купить ингредиегты и намешивать в нужных пропорциях...
Или я что-то не понимаю?
Самый дорогой для птицы(Гатчинский) - стоит 1300р за 40 кг т.е. 32.5 р\кг - но он качественный и используется лишь для выращивания молодняка ( т.е до 3 мес) - дешевые (Оскол) по 19 р за кг и ниже.. так что стоимость почти одна, что к.корма что зерна - только вот качество при самодельном корме добиться сложно.. а жмых и шроты - безопасный срок хранения не более месяца с момента изготовления и при температуре холодильника +5гр.....(где Вы его в хол-ках видели и как он за месяц к нам доберется) - далее это уже не пищ. добавка, а канцероген и яд больше, чем еда.
Стоимость жмыха(как и шротов и пр - все привозное) ) не бывает 17 р - она от 80 р - и выше - и фигзнаеткакогогодавыпуска и качества.
Так что самодельный - всегда будет дороже и с меньшим качеством - если под боком нет зерна по 6 р и маслодельного заводика
Вот это результат!!!!!!! Очень круто Надеюсь, и я научусь выращивать нечто подобное.
Нечему тут учиться)) яйцо-цып-тушка)))) сами растут))
Мне нет возможности делать кормосмеси, т.к. надо время, помещение где хранить и ингредиенты и готовый результат.
Владислав Владимирович, специально для вас картинка. Такие цены в Питере, о чем я и писала выше - о существенной разнице в ценах, что меня ошарашило.
Я не собираюсь "производить" комбикорм. Я перед кормлением смешиваю нужные ингредиенты в нужном количестве в одном ведре и раздаю.
Как пять ингредиентов в среднем арифметическом 18 р могут стоить дороже, чем комбикорм 30 р?
До меня дошло. Невозможно в таком случае проконтролировать, сколько чего попало в птицу. Если лошадям и корове можно все намешать в кашу, где они не смогут выбирать, то с птицей сложнее - одна может клевать только пшено, другая - кукурузу и т.д.
И добиться, чтобы в птичий организм попало нужное количество витаминов и минералов - невозможно...
Вот, одна голова хорошо, а гидра - вообще здорово.
все верно - лучше чуть дороже по затратам кормить - но с гарантированным результатом, чем дешевле - но с головной болью и расхлебыванием последствий..то ли будет яйцо - то ли нет..то ли вырастет мясо - то ли сдохнет.
Хорошо и правильно питающаяся живность крепче здоровьем и продуктивнее . Да и меньше хлопот с ней у хоз-на...время - то же деньги.
Цены в Питере меня мало интересуют...это 500 км от меня. Ежемесчно ездить так далеко за кормом - только время зря терять, - он же то же срок хранения имеет не более месяца (хор качества - и как раз по причине присутствия в нём жмыхов и щротов) ..я покупаю на месте .
Только в любом случае под Питером подсолнечник не давят и не растят - следовательно неизвестно сколько его везли и откуда- когда выжат - и главное - через сколько попадет на юг Псковщины - а потом ко мне...
Свежий - он массово попадает лишь к производителям к.кормов - любому их производителю интересны Оптовый объемы - в розницу попадет лишь остатки и залежалое и не факт что свежее...привезут в Питер - и там пролежит...и т.д.
Мне как то опыты ставить на птице - сдохнет она от такого жмыха или просто промучится животом и выживет - желания нет.. А то что он быстро портится и НИГДЕ у продавцов температурный режим его хранения НЕ соблюдается - это факт.
Владислав Владимирович, специально для вас картинка. Такие цены в Питере, о чем я и писала выше - о существенной разнице в ценах, что меня ошарашило.
Я не собираюсь "производить" комбикорм. Я перед кормлением смешиваю нужные ингредиенты в нужном количестве в одном ведре и раздаю.
Как пять ингредиентов в среднем арифметическом 18 р могут стоить дороже, чем комбикорм 30 р?
производитель к.корма закупал зерно не по Вашей цене а в ТРИ раза ниже как за зерно, так и за все остальные ингредиенты в составе к.корма....
среднеарифметические входящие данные у ВАС и на заводе к.корма - Разные...
Поэтому ПЯТЬ ингредиентов купленных в ПЯТЬ раз дороже по отдельности = примерно по стоимости к.корму в дорогом исполнении.....с небольшой разницей в стоимости , но большой потерей в качестве.?
Не пойму вашей математики.
Берем 10 кг ингредиентов, входящих в комбикорм. Допустим - пшено, овес, кукуруза, соль, костная мука, ракушечник, жом, жмых, ячмень, фосфат.
10 кг этих ингредиентов в среднем выйдет на 200 р.
10 кг комбикорма ПК-5 - 380р.
Пока ваши аргументы - это сроки хранения, "лень возиться" и качество кормов. Начнем с последнего - зная, что происходит на производствах еды для людей, я уверена, что качеством питания для животных вообще никто не заморачивается. И что туда только ни попадает, и сами производители заинтересованы в том, чтобы себестоимость товара сильно отличалась от его розничной цены, поэтому однозначно ищут сырье подешевле и поплоше.
Мне не лень в Питер 300 км одним днем скататься раз в месяц за скоропортом.
Если я раз в месяц сьезжу за мешками жмыха, жома и травяной муки, я потрачу 2500 р на бензин.
А экономия в цене ингредиентов при этом в месяц достигнет 21 000 р!!!!!
И мне не лень из 10 бочек за 5 минут набрать нужное количество корма и смешать его.
Единственное, что смущает - это то, как отследить, чтобы в птицу попали все составляющие.
С лошадьми и коровой проще.
Я не пойму тогда, как люди выращивают птицу не в убыток.
По справочникам кормления, к примеру, индейка должна есть 800 гр комбикорма в сутки. Откармливается она 5 месяцев (самки).
Итого, за период откорма она съест условно 76 кг комбикорма. Умножаем на его стоимость - получается, индейка съест на 2600. А весить она будет около 8 кг. 325 р - себестоимость килограмма мяса, я еще не считаю электричество, подкормки, подстилку.
Если кормить из лени комбикормами, можно вылететь в трубу...
Вы извините , конечно, но математика - наука точная..
Вы пытаетесь ей заниматься, а я следовать здравому смыслу ( все эти подсчеты я уже проходил лет 15 назад).
Суть заключается в том, что стоит ли тратить кучу своего времени и денег + электричество + пр.... если все равно получится неизвестно что по качеству при примерно той же цене, НО никаких гарантий получить нужный результат.
Ну сделаете Вы даже если корм по сопоставимой с заводским цене ( по факту выйдет только чуть дороже) - время-силы-нервы - потрачены - я яйцо то будет ?? или вместо яйца придется в аптеку бечь и снова тратиться ? Я - не технолог по кормам - а ВЫ ?
Мне есть чем заняться и БЕз экспериментирования с качеством закупаемого по частями-интредиентам (да и время на это тратить не хочу - бессмсленные траты) - хватает проблем и покупая лишь 1 К,КОРМ - там то же сюрпрайзов хватает....так то 1 ингредиент - ВЫ же предлагаете многочисленную головную боль и беспокойство.
Если Вы решили что можете соревноваться с птицефабрикой по цене яйца птицы - бред( ВЫ никогда церно не купите по той же цене что и птицефабрика) . мало того - пишевым яйцом никакая курица Вам даже расходы полностью не возместит - брюликов они не несут.(есть желание - изнасилуйте калькулятор сами)
ps\ математика ТУТ другая - у своего яйца ДРУгая категория цены и покупатель другой и математика. Та которую хорошо применять в магазине - в сельске не годится - тут результат будет не в ра, з а через некоторое время, И любая типа экономия - вроде как единовременный плюс раз уж меньше затратил - может вылезти таким мунусом через полгода - что лучше б не экономил..а переплатил.
ps\ не знаю понятно ли объясняю - но вот замешаете Вы в очередной раз привезенное за 300 км некондицию - через месяц лишитесь яйца ( или расти перестанут на мясо - а то подохнут) - куда Вас ваша передыдущая высчитанная прибыль-экономия приведет и куда её тогда засунуть ??
Экономия - она гипотетическая(если все пройдет гладко) потому как ДО того как - а риск и убытки - Фактические.
поэтому - если удастся сэкономить - хорошо(на нет и суда нет= зато есть че продать, значит не в убытке) - но ставить это целью - чаще всего невыгодно.
Берем 10 кг ингредиентов, входящих в комбикорм. Допустим - пшено, овес, кукуруза, соль, костная мука, ракушечник, жом, жмых, ячмень, фосфат.
10 кг этих ингредиентов в среднем выйдет на 200 р.
10 кг комбикорма ПК-5 - 380р.
г. 325 р - себестоимость килограмма мяса, я еще не считаю электричество, подкормки, подстилку.
Если кормить из лени комбикормами, можно вылететь в трубу...
А Труба - недалеко - индюшатина у нас и по 350 продается со скрипом....
Все эти калькуляторные подсчеты - фигня полная...(пиастры-пиастры)
Вроде индейка 800 грамм и не ест - 450 даже по справочникам - больше только индюк..
И 150-250 грамм овощей и травы добавьте туда же в день...
А начинается всё с 1-3 грамм корма в день....цыпленком...и чем дальше - тем больше - тут надо считать вес корма потребный для выращивания до определенного возраста ( с 0 и до .....недель) и вес мяса в этом возрасте..
ps\ как пример - для выращивания фазаненка до 3 мес (возраст продажи или убоя) - надо 4.5 кг корма...
1 кг по 90-129 р\кг , 2 кг по 36 и 1.5 кг по 24р... а далее уже он ест по 50-70 грамм смеси к.кормов и зерновых + овощи и трава(зимой естственно чуть больше - он же на улице живет)
А с этого возраста вес его не растет - как и цена после 5 мес, но вот кушает он круглогодично.....
индюшатина у нас и по 350 продается со скрипом....
Все эти калькуляторные подсчеты - фигня полная...(пиастры-пиастры)
А как они дохнут [изображение]
Случается...если приловчиться - можно успешно выращивать....
Но специфичная птица - подслеповаты они в детстве малость(корм видят только если приподнять под самый нос и желательно на темном фоне) ну и хлипковаты...до определенного возраста.
Случается...если приловчиться - можно успешно выращивать....
Но специфичная птица - подслеповаты они в детстве малость(корм видят только если приподнять под самый нос и желательно на темном фоне) ну и хлипковаты...до определенного возраста.
Ну согласитесь обидно, когда в три четыре месяца, тушка уже кг 10-14 а ее что то испугало и она решила помереть. Ну плюс такие достаточно жёсткие условия для начального содержания. Птичка не для дилетанта
Случается...если приловчиться - можно успешно выращивать....
Но специфичная птица - подслеповаты они в детстве малость(корм видят только если приподнять под самый нос и желательно на темном фоне) ну и хлипковаты...до определенного возраста.
Ну согласитесь обидно, когда в три четыре месяца, тушка уже кг 10-14 а ее что то испугало и она решила помереть. Ну плюс такие достаточно жёсткие условия для начального содержания. Птичка не для дилетанта
Обидно - не то слово....но зато с ней любой, даже дилетант либо "вылечится" от птичьей болезни - либо окончательно выздоровеет и бросит эту затею....
Оль - Вы подсчитывали сколько какого корма до 3 х месяцев индюшкам надо ?
:Санкт-Петербург + Псковская область,Порховский район
Регистрация: 03.08.2012 - 23:55
: 3829
Не в сети
Заходил: 8 месяцев 4 недели назад
Странно, но именно индюки никогда не приносили хлопот. Бройлеры, бывало, дохли пачками. А вот индюки никогда.
В этом году сильно хотели опять взять, но некогда было. Но я раньше покупала яйца и сама инкубировала.
Молоко плохо пахнет - это у любых животных так - только когда вымя хозяйка плохо моет - из попы то помет сочится и по вымени текёт - вот оно и неприятное становится..молоко- навозом отдает.
эт завсегда и будьте любезны..сметанку там или творог-сыр- это хорошо и вкусно. Но не у всех беру - только у чистюли бабки в соседней деревне.
Чистоплотной должна быть хозяйка - тогда и молоко будет молоком пахнуть, а не навозом .
А козье молочко - оно жирнее и слаще чем от коровы...и сыр-творог из него на мой вкус - прикольнее.
На нынешний момент - я одинаково как к козьему так и к коровьему отношусь - не приемлет организма его в чистом виде - вот простоквашу - это весчь...
Та в жисть не переодевшись даже в хлев не пойдет и руки моет 10 раз за визит. И даже около хлева у ней запаха нету навозного - чисто как в больнице.
Владислав Владимирович, я понимаю о чем вы. Но и у хозяек, которые мега-чистоплотные, и говорят то же, что и вы - мне козье молоко и продукты из него все равно пахнут. Видимо, просто козье молоко - не мое.
То же с бараниной, кстати.
Каждый продукт имеет свой вкус, потому мы их и различаем, продукты, на вкус.
я тоже козье надух не переношу...хоть мега чистое-есть привкус-чую его и всё!и баранину у нас в семье никто не будет есть..каждому конечно своё-все мы разные-у нас в селе кто ни пытался сбывать козье-3-4 года помыкаються и коз продают-любителей-мизер...а у нас от 3 коров молока не хватает...сыр,масло-творог-улетает бегом..
Алёнка-девченка - неделя блокировки за мат на форуме и хамское поведение.
Вот тут не согласная я!
Пока козы были, я все ждала когда же оно пахнуть начнет. Было что отдельно от козла жили, были что козы и козел вместе. Не было запаха. Жирнее - да. Намного жирнее коровьего. Но я вообще любое молоко люблю, кроме магазинного 
По поводу баранины... С детства ее не любила. Папа часто готовил, как вспомню этот запах! До 36 лет на дух не переносила. Только собаке в магазине покупала, шарпей был, аллергик, ей можно было только рис или с красной рыбой или с крольчатиной или с бараниной. Крольчатину редко а магазинах можно было встретить (я тогда далека была от того что можно купить у фермеров), а вот баранину часто. Варила и нос закрывала.
И, вот как раз, когда дом ехали смотреть, по дороге увидели как мужчина барана разделанного в машину складывает. Так нашли тех кто продает баранину. Дом посмотрели, договорились о покупке и, когда возвращались, попросили разделать нам к нашему следующему приезду. Инициатором была не я, как вы понимаете, а мужская часть моей семьи.
И получился у нас шашлык. Вкуснее его я еще не ела! Потом несколько лет у тех людей баранину покупали. Теперь совсем рядом, в 2-х км нашли фермера. Обожжжаю! В любом виде. Может, вам попадалась несвежая?
Не вижу повода для ср.ча.
У всех нас разная восприимчивость рецепторов и разные вкусовые пристрастия.
Кто-то грибы, к примеру, ненавидит, или рыбу. Ну невкусно людям!!
Имеют на это право. Еще классик сказал про арбуз и свиной хрящик.
Свежая. Настолько свежая, что от этого и тошнит. При мне резали и разделывали 24 года назад - до сих пор вонь ливера, внутренностей, крови, кишечника "перед глазами".
Брррррр.
А, ну тогда понятно! У меня муж как то разделывал кабана и ему очень неудачно попалась на руку, пардон, моча. Все, теперь свинину вообще не ест. Ему везде воняет. Хотя запаха, кроме вкусного, вообще нет при готовке.
Ну, коз при мне не разделывали.
Но вкусовой оттенок козьего молока все равно не нравится.
Про баранину в магазине все понятно. Там же старое животное, и оно будет с резким запахом. А молодой барашек это песня.
И спасибо, спасибо, что приезжают такие люди, которые не хают, а на оборот.
Странно читать, кстати не только здесь, а хватает групп, где пишется, вот мы приехали, а к нам здесь отношение плохое, все как замороженные. А вы что думали, что как в кино, с голливудской улыбкой кинуться, и будут спрашивать как дела. Нет не будут, вначале присмотрятся, и если человек хороший то и отношения наладятся.
Ну, резкого неприятия баранины нет. Если хорошо замочено, если много репчатого лука на гарнир, да под свежезаваренный чаек - можно. Но в ресторане шашлык всегда закажу свиной, бараний побоюсь.
Кстати, может, кто захочет помочь "свежеприехавшим" советом, где в Псковском или Порховском районе можно найти хороший опт кормов - жмых, жом, травяную муку, зерно? В Порхове нашли два магазина, и там только зерно, по ценам выше питерских, отчего я слегка ошалела!
А вообще, вопросов, наверное, много будет - с нуля хозяйство, да без опыта - помощь опытных знающих людей советом очень пригодится.
Заранее спасибо.
Зерна на Псковщине своего не выращивают - а потому оно дороже чем в др местах..
Бессмысленно искать и жмых и прочее - оно все будет привозное и дорогое ( а жмыхи и шроты - кроме всего - ещё и скоропортящийся продукт с коротким периодом безопасного использования)
К.корма то же привозные - и не дешовые (для птицы Гатчинским пользуюсь) . Счас появляется много новых производителей-мелких - но доверия к их кормам нет никакого - играть в рулетку - смысла нет.
Поищите в инете - во Пскове несколько хоз-в травяную муку и гранулы делают(клеверную и люцерну.) на Авито поищите.
Я для этих целей крапивные веники заготавливаю с полынью - развешиваю на чердаке и птице хватает на всю зиму. Ну и тыквенно-морковная подкормка спасает - витаминов много и поедается с удовольствием.
Всегда корма из Гатчины только привозили, увы. В Порхове я тоже не нашла. Вернее, качество меня не устраивало и цена. Как то закончился корм, для перепелок купили, потом две недели не неслись. Поэтому это был один-единственный раз. Я не знаю ваше направление, в Сорокино (которое по дороге на Бежаницы) есть магазин, там тосненский комбикорм раньше привозили. Не сравнить с гатчинским, но можно, если иногда.
Нет, ну если есть возможность возить Гатчину, то конечно это самый лучший вариант. Но если нет, то можно жить и так. В Пскове можно купить и дом и жмых, к зиме многие конторы возят, и возят по немногу. Так что со сроками норм.
Я плотно сижу на питерском Кировского завода. Не плохой корм. На Пк5 до фига выращено бролей и несух за этот сезон. Тушки в два месяца 3,5-4,5 кг. Свиной тоже не так уж плох, КРС с 19 протеином тоже хорош.
Вот это результат!!!!!!! Очень круто
Надеюсь, и я научусь выращивать нечто подобное.
Спасибо за советы, будем искать.
Не знаю, получится ли, но хочу кормить живность (корову, птицу и лошадей) домашней смесью, ведь комбикорма на порядок дороже тех же ингредиентов по отдельности... И рацион проще варьировать, если что...
Если, к примеру, кг кукурузы - 17р, овса - 15р, жома - 19р, травяной муки - 18р, жмыха - 17р, суммируем, делим на кол-во ингредиентов - получается, килограмм домашнего комбикорма около 18 р. (это я считаю лошадиный, для птичек другие ингредиенты, но получается еще дешевле).
А промышленный комбикорм для тех же лошадей стоит от 25 р/кг, а для птичек - вообще около 39 р/кг!!!
В условиях, когда в день тратится до 40 кг корма на птиц и животных разница в цене 10 р на килограмм - это затраты на 400 р в день больше! В месяц переплата в 12 000 р - бешенные затраты!
Проще и дешевле купить ингредиегты и намешивать в нужных пропорциях...
Или я что-то не понимаю?
До меня дошло. Невозможно в таком случае проконтролировать, сколько чего попало в птицу. Если лошадям и корове можно все намешать в кашу, где они не смогут выбирать, то с птицей сложнее - одна может клевать только пшено, другая - кукурузу и т.д.
И добиться, чтобы в птичий организм попало нужное количество витаминов и минералов - невозможно...
Вот, одна голова хорошо, а гидра - вообще здорово.
Самый дорогой для птицы(Гатчинский) - стоит 1300р за 40 кг т.е. 32.5 р\кг - но он качественный и используется лишь для выращивания молодняка ( т.е до 3 мес) - дешевые (Оскол) по 19 р за кг и ниже.. так что стоимость почти одна, что к.корма что зерна - только вот качество при самодельном корме добиться сложно.. а жмых и шроты - безопасный срок хранения не более месяца с момента изготовления и при температуре холодильника +5гр.....(где Вы его в хол-ках видели и как он за месяц к нам доберется) - далее это уже не пищ. добавка, а канцероген и яд больше, чем еда.
Стоимость жмыха(как и шротов и пр - все привозное) ) не бывает 17 р - она от 80 р - и выше - и фигзнаеткакогогодавыпуска и качества.
Так что самодельный - всегда будет дороже и с меньшим качеством - если под боком нет зерна по 6 р и маслодельного заводика
Нечему тут учиться)) яйцо-цып-тушка)))) сами растут))
Мне нет возможности делать кормосмеси, т.к. надо время, помещение где хранить и ингредиенты и готовый результат.
Владислав Владимирович, специально для вас картинка. Такие цены в Питере, о чем я и писала выше - о существенной разнице в ценах, что меня ошарашило.
Я не собираюсь "производить" комбикорм. Я перед кормлением смешиваю нужные ингредиенты в нужном количестве в одном ведре и раздаю.
Как пять ингредиентов в среднем арифметическом 18 р могут стоить дороже, чем комбикорм 30 р?
все верно - лучше чуть дороже по затратам кормить - но с гарантированным результатом, чем дешевле - но с головной болью и расхлебыванием последствий..то ли будет яйцо - то ли нет..то ли вырастет мясо - то ли сдохнет.
Хорошо и правильно питающаяся живность крепче здоровьем и продуктивнее . Да и меньше хлопот с ней у хоз-на...время - то же деньги.
Цены в Питере меня мало интересуют...это 500 км от меня. Ежемесчно ездить так далеко за кормом - только время зря терять, - он же то же срок хранения имеет не более месяца (хор качества - и как раз по причине присутствия в нём жмыхов и щротов) ..я покупаю на месте .
Только в любом случае под Питером подсолнечник не давят и не растят - следовательно неизвестно сколько его везли и откуда- когда выжат - и главное - через сколько попадет на юг Псковщины - а потом ко мне...
Свежий - он массово попадает лишь к производителям к.кормов - любому их производителю интересны Оптовый объемы - в розницу попадет лишь остатки и залежалое и не факт что свежее...привезут в Питер - и там пролежит...и т.д.
Мне как то опыты ставить на птице - сдохнет она от такого жмыха или просто промучится животом и выживет - желания нет.. А то что он быстро портится и НИГДЕ у продавцов температурный режим его хранения НЕ соблюдается - это факт.
Золотые слова!!!
Я вас услышала. Спасибо!
производитель к.корма закупал зерно не по Вашей цене а в ТРИ раза ниже как за зерно, так и за все остальные ингредиенты в составе к.корма....
среднеарифметические входящие данные у ВАС и на заводе к.корма - Разные...
Поэтому ПЯТЬ ингредиентов купленных в ПЯТЬ раз дороже по отдельности = примерно по стоимости к.корму в дорогом исполнении.....с небольшой разницей в стоимости , но большой потерей в качестве.?
Не пойму вашей математики.
Берем 10 кг ингредиентов, входящих в комбикорм. Допустим - пшено, овес, кукуруза, соль, костная мука, ракушечник, жом, жмых, ячмень, фосфат.
10 кг этих ингредиентов в среднем выйдет на 200 р.
10 кг комбикорма ПК-5 - 380р.
Пока ваши аргументы - это сроки хранения, "лень возиться" и качество кормов. Начнем с последнего - зная, что происходит на производствах еды для людей, я уверена, что качеством питания для животных вообще никто не заморачивается. И что туда только ни попадает, и сами производители заинтересованы в том, чтобы себестоимость товара сильно отличалась от его розничной цены, поэтому однозначно ищут сырье подешевле и поплоше.
Мне не лень в Питер 300 км одним днем скататься раз в месяц за скоропортом.
Если я раз в месяц сьезжу за мешками жмыха, жома и травяной муки, я потрачу 2500 р на бензин.
А экономия в цене ингредиентов при этом в месяц достигнет 21 000 р!!!!!
И мне не лень из 10 бочек за 5 минут набрать нужное количество корма и смешать его.
Единственное, что смущает - это то, как отследить, чтобы в птицу попали все составляющие.
С лошадьми и коровой проще.
Я не пойму тогда, как люди выращивают птицу не в убыток.
По справочникам кормления, к примеру, индейка должна есть 800 гр комбикорма в сутки. Откармливается она 5 месяцев (самки).
Итого, за период откорма она съест условно 76 кг комбикорма. Умножаем на его стоимость - получается, индейка съест на 2600. А весить она будет около 8 кг. 325 р - себестоимость килограмма мяса, я еще не считаю электричество, подкормки, подстилку.
Если кормить из лени комбикормами, можно вылететь в трубу...
Вы извините , конечно, но математика - наука точная..
- может вылезти таким мунусом через полгода - что лучше б не экономил..а переплатил.
Вы пытаетесь ей заниматься, а я следовать здравому смыслу ( все эти подсчеты я уже проходил лет 15 назад).
Суть заключается в том, что стоит ли тратить кучу своего времени и денег + электричество + пр.... если все равно получится неизвестно что по качеству при примерно той же цене, НО никаких гарантий получить нужный результат.
Ну сделаете Вы даже если корм по сопоставимой с заводским цене ( по факту выйдет только чуть дороже) - время-силы-нервы - потрачены - я яйцо то будет ?? или вместо яйца придется в аптеку бечь и снова тратиться ? Я - не технолог по кормам - а ВЫ ?
Мне есть чем заняться и БЕз экспериментирования с качеством закупаемого по частями-интредиентам (да и время на это тратить не хочу - бессмсленные траты) - хватает проблем и покупая лишь 1 К,КОРМ - там то же сюрпрайзов хватает....так то 1 ингредиент - ВЫ же предлагаете многочисленную головную боль и беспокойство.
Если Вы решили что можете соревноваться с птицефабрикой по цене яйца птицы - бред( ВЫ никогда церно не купите по той же цене что и птицефабрика) . мало того - пишевым яйцом никакая курица Вам даже расходы полностью не возместит - брюликов они не несут.(есть желание - изнасилуйте калькулятор сами)
ps\ математика ТУТ другая - у своего яйца ДРУгая категория цены и покупатель другой и математика. Та которую хорошо применять в магазине - в сельске не годится - тут результат будет не в ра, з а через некоторое время, И любая типа экономия - вроде как единовременный плюс раз уж меньше затратил
ps\ не знаю понятно ли объясняю - но вот замешаете Вы в очередной раз привезенное за 300 км некондицию - через месяц лишитесь яйца ( или расти перестанут на мясо - а то подохнут) - куда Вас ваша передыдущая высчитанная
прибыль-экономияприведет и куда её тогда засунуть ??Экономия - она гипотетическая(если все пройдет гладко) потому как ДО того как - а риск и убытки - Фактические.
поэтому - если удастся сэкономить - хорошо(на нет и суда нет= зато есть че продать, значит не в убытке) - но ставить это целью - чаще всего невыгодно.
А Труба - недалеко - индюшатина у нас и по 350 продается со скрипом....
Все эти калькуляторные подсчеты - фигня полная...(пиастры-пиастры)
Вроде индейка 800 грамм и не ест - 450 даже по справочникам - больше только индюк..
И 150-250 грамм овощей и травы добавьте туда же в день...
А начинается всё с 1-3 грамм корма в день....цыпленком...и чем дальше - тем больше - тут надо считать вес корма потребный для выращивания до определенного возраста ( с 0 и до .....недель) и вес мяса в этом возрасте..
ps\ как пример - для выращивания фазаненка до 3 мес (возраст продажи или убоя) - надо 4.5 кг корма...
1 кг по 90-129 р\кг , 2 кг по 36 и 1.5 кг по 24р... а далее уже он ест по 50-70 грамм смеси к.кормов и зерновых + овощи и трава(зимой естственно чуть больше - он же на улице живет)
А с этого возраста вес его не растет - как и цена после 5 мес, но вот кушает он круглогодично.....
А как они дохнут
Случается...если приловчиться - можно успешно выращивать....
Но специфичная птица - подслеповаты они в детстве малость(корм видят только если приподнять под самый нос и желательно на темном фоне) ну и хлипковаты...до определенного возраста.
Ну согласитесь обидно, когда в три четыре месяца, тушка уже кг 10-14 а ее что то испугало и она решила помереть. Ну плюс такие достаточно жёсткие условия для начального содержания. Птичка не для дилетанта
Обидно - не то слово....но зато с ней любой, даже дилетант либо "вылечится" от птичьей болезни - либо окончательно выздоровеет и бросит эту затею....
Оль - Вы подсчитывали сколько какого корма до 3 х месяцев индюшкам надо ?
Странно, но именно индюки никогда не приносили хлопот. Бройлеры, бывало, дохли пачками. А вот индюки никогда.
В этом году сильно хотели опять взять, но некогда было. Но я раньше покупала яйца и сама инкубировала.