Спасибо всем за советы по сыру. А если на молоке образовался густой каймак, то его тоже в кастрюлю со всем молоком для сыра или надо снять? Или разболтать миксером... или это неважно?
Роман, у меня 9% уксус. 1 столовая ложка эссенции = 8 столовых ложек этого уксуса. А на какое количество молока?
Видимо плеснула торнадо. Придется наслоение на ажурный забор делать, два листа гофры, а дальше для нее эстетика - живая изгородь из туй.
Вот бл... Мы с соседями судились и суд выиграли . Естественно, что отношения никакие, но таких гадостей между нами нет. Просто не замечаем друг друга, как бы.
В смысле сливки сгустились?
Лично я снимала , собирала и взбивала масло. Т.о. получала и сыр, и творог, и масло.
Не могу найти хорошую молочницу, вот проблема.
Лично я снимала , собирала и взбивала масло. Т.о. получала и сыр, и творог, и масло.
Света, это понятно, что можно снять или сбить, или сметану оставить. Просто я слышала, что для сыров жирное молоко лучше. Мне просто сомнительно отправлять каймак в кастрюлю, на ютубе я не видела, чтобы этот сгусток туда плюхали. Может не те видео, может просто не показали.
Просто я слышала, что для сыров жирное молоко лучше
Если вы хотите прямо сливочный сыр сварить с высоким процентом жирности, конечно, жир огранолептический, поэтому, что жирно, то вкусно. Но,лично я, всегда снимала.
Cветлана, до суда пока дело не дошло, хотя соседка мне угрожала судом. На что я ей ответила, подавай. Я, как и вы ее не замечаю. По мне лучше мир, чем война. Вот такая жизнь на земле. Иллюзий никогда не нужно строить, все совсем не просто. Тут с поддержкой cемьи, крепкий плечом, который всегда поддержит и не важно права ты или нет, потому что своих не сдают. А когда человек среди чужих и не знакомых людей ищет единомышленниц и хочет сорваться со своего родного места и пойти не знаю куда и не знаю с кем, это как экстремальный вид спорта.
Спасибо всем за советы по сыру. А если на молоке образовался густой каймак, то его тоже в кастрюлю со всем молоком для сыра или надо снять? Или разболтать миксером... или это неважно?
Роман, у меня 9% уксус. 1 столовая ложка эссенции = 8 столовых ложек этого уксуса. А на какое количество молока?
Примерно на 5 литров. с 9% можно попробовать так: Начинает молоко бурлить, влить сначала ложку, потом ещё, станет понятно сколько конкретного уксуса на конкретное молоко. Правильный результат, это расслоение на сырный сгусток и почти прозрачную сыворотку. молоко должно быть свежим, не скисшим, тогда получится именно настоящий сыр, а не твороженная масса.
Сергей 1951,знаю,что просматриваешь эту тему. Отправь свою электронную почту Татьяне открывшей эту тему (vderevniu@mail.ru - нажимаешь на синюю ссылку и пишешь своё сообщение ) или Вячеславу рыбоводу,чтобы с тобой можно было хоть как то связаться и поговорить.
Здравствуйте. Я знала, что двухмесячная пропарка в баньке пойдет Вам на пользу и Вас кристально чистенького на работу сразу возьмут.
Желаю, чтобы всё сложилось.
Я знала, что двухмесячная пропарка в баньке пойдет Вам на пользу
Двухмесячная? Опять ударились фантазировать? Полтора месяца не пускали. На пользу в чём? Разве в Вашей теме я хоть раз вышел из рамок приличия и кому то нагрубил?
Такого не было. Так что,не понимаю...в чём мне что то должно пойти на пользу..
Мои давние сообщения - детский лепет в сравнении с сообщениями и смыслом озвученного в вашей теме за последние полтора месяца. В целом - я просматривал и участвовал только в двух флудилках: в этой и рыбовода. Остальные темы не интересны.
Quote:
и Вас кристально чистенького на работу сразу возьмут.
Татьяна,мне есть чем ответить на эту фразу,но я не стану этого делать. По той причине, что далеко не один я улетал в бан из этой темы. Скажем так, Вас здесь просто охраняют опекают и что то говорить дальше по этому поводу бессмысленно. Меня только удивляет то...что кое -кому очень нравилось "охранять" и просматривать ту ахинею с разборками..которые были несколько раньше. И поверьте на слово,под..ёживать и я могу и умею. Поэтому,в последний раз,пропущу вашу "попытку" мимо ушей. Всему должен быть предел,Татьяна.
Татьяна, в словах Ника нет есть глубокий смысл, вы же не глупая женщина, так что задумайтесь. Розовые очки снимите и по меньше фантазий. Жизнь прожить, не поле перейти. Мне одно не понятно, зачем вам куда-то перезжать? Вы живете на курорте, многие мечтают его посетить, и платят за это большие деньги. А у вас там дом, работа - значит стабильность. Для чего и ради чего это рушить????
Попробую объяснить на своём опыте.
Впервые я почувствовал этакую эйфорию,когда из бито- жеванного " ниссан альмера" 2008 года отроду - получилось своими руками,в одиночку - сделать конфетку.
Ну подумаешь там... заменил полностью зад (кроме задней оси), полностью перед (кроме лонжеронов),с заменой лобового и заднего стекол, покрасил в металлик мокрый асфальт и отполировал старые кузовные детали.
В тот момент,скорее всего я доказал сам себе,что и этО мне по плечу.
И вот смотрел я любовался на работу своих рук и на душе всё ликовало.
Другое же то..
1. возможно какие то внутренние проблемы с родственниками
2. возможно какая то дележка - может подталкивать человека к смене места жительства.
3. возможно человек пытается убежать от переживаний и хочет переключиться на что то другое
4. в конце концов..некоторым из нас - хочется пожить в уединенном месте,отдохнуть душой от людской суеты и насущных проблем
5. (возможно) какой смысл работать ежедневно на дядю,чтобы те крохи отнести в тот же продуктовый магазин с далеко некачественными продуктами. Вот и задумываются некоторые: почему бы своими руками не выращивать самой себе пропитание, продавая излишки.
При этом раскладе никто никому ни чем - не обязан. Да только мало кто задумывается наперед..
что заброшенные огороды - разработать голыми руками в одно лицо.. почти не реально. Нужна техника, да ещё работать на ней нужно уметь.... и уж только потом - садить,поливать,кушать и продавать. Как без мужиков дамы будут че делать? Не понятно.
Ну если только смогут нанимать по каждой мелочи.. то ведра потаскать,то дров нарубить,то кошку снять с дерева,поскольку она боится сама слезать.. Как то так.
А в темах только и встречается...да я,да мы... на кой нам какие то мужики,если мы и сами с усами?
Татьяна, я не страдаю маразмом, пойму, если вы ответите на вопрос. Может быть я ошибаюсь, вы от нечего делать создали ветку, ради развлечения. Как утонченная натура, которую коробит правда жизни и уши вянут от нее. Возможно и переезжать никуда не хотите, а так чистый маркетинг, 55 тоже стукнет и годы полетят как минуты. Одиночества в старости я никому не желаю, а у вас еще время есть все исправить и без всяких переездов, к вам приедут, если вы реально на жизнь смотреть будете, а не через свою призму.
А может сначала "терпеливым" женщинам стоит немного задумываться над тем - что озвучивается в адрес другого?? Как смотрите на это? Или считаете,что женщина может говорить в адрес чужого человека всё,что ей взбредёт в голову и будет права,а чужой человек должен молча этим давиться,дабы не уронить женское достоинство в глазах окружающих?
У меня , Татьян, такое впечатление сложилось, что вы просто чисто психологически отгораживаетесь от мужчин. По какой-то причине, в первую очередь, вы воспринимаете их критически.
Более того, ваши наезды на Володю, уж извините, до его бана, когда вы за ним по темам гоняли, как-то меня утверждают в выше означенных моих выводах.
А толку отгораживаться? Семейные узы - это одно,а значения работа и жизнь - несколько другое.
Не представляю,как женщина может жить полностью без мужской помощи..хоть по работе,хоть по подворью и быту. Как ни крути,как ни строй из себя Джеймса Бонда в юбке - итог один..копить средства и вызывать мужа на час
Татьяна,Вы серьёзно считаете, что порядочных мужиков уже не существует? Остались лишь одни подонки,которые спят и видят,как бы обмануть Татьяну чего то ищущую на сайте?
АбальдетЬ. Ага,мы все только этой "надеждой" и живем)))))))))))
С чего и откуда у Вас такие мысли и такое отношение к мужскому полу?
.
Спасибо всем за советы по сыру.
А если на молоке образовался густой каймак, то его тоже в кастрюлю со всем молоком для сыра или надо снять? Или разболтать миксером... или это неважно?
Роман, у меня 9% уксус. 1 столовая ложка эссенции = 8 столовых ложек этого уксуса. А на какое количество молока?
Вот бл... Мы с соседями судились и суд выиграли . Естественно, что отношения никакие, но таких гадостей между нами нет. Просто не замечаем друг друга, как бы.
В смысле сливки сгустились?
Лично я снимала , собирала и взбивала масло. Т.о. получала и сыр, и творог, и масло.
Не могу найти хорошую молочницу, вот проблема.
Света, это понятно, что можно снять или сбить, или сметану оставить. Просто я слышала, что для сыров жирное молоко лучше. Мне просто сомнительно отправлять каймак в кастрюлю, на ютубе я не видела, чтобы этот сгусток туда плюхали. Может не те видео, может просто не показали.
Если вы хотите прямо сливочный сыр сварить с высоким процентом жирности, конечно, жир огранолептический, поэтому, что жирно, то вкусно. Но,лично я, всегда снимала.
Cветлана, до суда пока дело не дошло, хотя соседка мне угрожала судом. На что я ей ответила, подавай. Я, как и вы ее не замечаю. По мне лучше мир, чем война. Вот такая жизнь на земле. Иллюзий никогда не нужно строить, все совсем не просто. Тут с поддержкой cемьи, крепкий плечом, который всегда поддержит и не важно права ты или нет, потому что своих не сдают. А когда человек среди чужих и не знакомых людей ищет единомышленниц и хочет сорваться со своего родного места и пойти не знаю куда и не знаю с кем, это как экстремальный вид спорта.
Примерно на 5 литров. с 9% можно попробовать так: Начинает молоко бурлить, влить сначала ложку, потом ещё, станет понятно сколько конкретного уксуса на конкретное молоко. Правильный результат, это расслоение на сырный сгусток и почти прозрачную сыворотку. молоко должно быть свежим, не скисшим, тогда получится именно настоящий сыр, а не твороженная масса.
Спасибо. Осталось только выложить фото с результатом.
Приветствую,Елена))
Только сегодня пустили на сайт. Работу нашел.
Сергей 1951,знаю,что просматриваешь эту тему. Отправь свою электронную почту Татьяне открывшей эту тему (vderevniu@mail.ru - нажимаешь на синюю ссылку и пишешь своё сообщение ) или Вячеславу рыбоводу,чтобы с тобой можно было хоть как то связаться и поговорить.
Здравствуйте. Я знала, что двухмесячная пропарка в баньке пойдет Вам на пользу и Вас кристально чистенького на работу сразу возьмут.
Желаю, чтобы всё сложилось.
Приветствую.
Двухмесячная? Опять ударились фантазировать? Полтора месяца не пускали. На пользу в чём? Разве в Вашей теме я хоть раз вышел из рамок приличия и кому то нагрубил?
Такого не было. Так что,не понимаю...в чём мне что то должно пойти на пользу..
Мои давние сообщения - детский лепет в сравнении с сообщениями и смыслом озвученного в вашей теме за последние полтора месяца. В целом - я просматривал и участвовал только в двух флудилках: в этой и рыбовода. Остальные темы не интересны.
Татьяна,мне есть чем ответить на эту фразу,но я не стану этого делать. По той причине, что далеко не один я улетал в бан из этой темы. Скажем так, Вас здесь просто
охраняютопекают и что то говорить дальше по этому поводу бессмысленно. Меня только удивляет то...что кое -кому очень нравилось "охранять" и просматривать ту ахинею с разборками..которые были несколько раньше. И поверьте на слово,под..ёживать и я могу и умею. Поэтому,в последний раз,пропущу вашу "попытку" мимо ушей. Всему должен быть предел,Татьяна.А куда денется то? Спасибо.
Володя, здравствуй! Вспоминала тебя. Всего тебе наилучшего на новом месте.
Привееет,Светлана)))
Икалось)) Спасибо))
Татьяна, в словах Ника нет есть глубокий смысл, вы же не глупая женщина, так что задумайтесь. Розовые очки снимите и по меньше фантазий. Жизнь прожить, не поле перейти. Мне одно не понятно, зачем вам куда-то перезжать? Вы живете на курорте, многие мечтают его посетить, и платят за это большие деньги. А у вас там дом, работа - значит стабильность. Для чего и ради чего это рушить????
Вам это будет тяжело понять, поэтому воздержусь от объяснений.
Попробую объяснить на своём опыте.
Впервые я почувствовал этакую эйфорию,когда из бито- жеванного " ниссан альмера" 2008 года отроду - получилось своими руками,в одиночку - сделать конфетку.
Ну подумаешь там... заменил полностью зад (кроме задней оси), полностью перед (кроме лонжеронов),с заменой лобового и заднего стекол, покрасил в металлик мокрый асфальт и отполировал старые кузовные детали.
В тот момент,скорее всего я доказал сам себе,что и этО мне по плечу.
И вот смотрел я любовался на работу своих рук и на душе всё ликовало.
Другое же то..
1. возможно какие то внутренние проблемы с родственниками
2. возможно какая то дележка - может подталкивать человека к смене места жительства.
3. возможно человек пытается убежать от переживаний и хочет переключиться на что то другое
4. в конце концов..некоторым из нас - хочется пожить в уединенном месте,отдохнуть душой от людской суеты и насущных проблем
5. (возможно) какой смысл работать ежедневно на дядю,чтобы те крохи отнести в тот же продуктовый магазин с далеко некачественными продуктами. Вот и задумываются некоторые: почему бы своими руками не выращивать самой себе пропитание, продавая излишки.
При этом раскладе никто никому ни чем - не обязан. Да только мало кто задумывается наперед..
что заброшенные огороды - разработать голыми руками в одно лицо.. почти не реально. Нужна техника, да ещё работать на ней нужно уметь.... и уж только потом - садить,поливать,кушать и продавать. Как без мужиков дамы будут че делать? Не понятно.
Ну если только смогут нанимать по каждой мелочи.. то ведра потаскать,то дров нарубить,то кошку снять с дерева,поскольку она боится сама слезать.. Как то так.
А в темах только и встречается...да я,да мы... на кой нам какие то мужики,если мы и сами с усами?
Татьяна, я не страдаю маразмом, пойму, если вы ответите на вопрос. Может быть я ошибаюсь, вы от нечего делать создали ветку, ради развлечения. Как утонченная натура, которую коробит правда жизни и уши вянут от нее. Возможно и переезжать никуда не хотите, а так чистый маркетинг, 55 тоже стукнет и годы полетят как минуты. Одиночества в старости я никому не желаю, а у вас еще время есть все исправить и без всяких переездов, к вам приедут, если вы реально на жизнь смотреть будете, а не через свою призму.
Знаете ли... Вы для очень терпеливой женщины.
Нет, Володя нормальный мужчина. и здесь он прав.
А может сначала "терпеливым" женщинам стоит немного задумываться над тем - что озвучивается в адрес другого?? Как смотрите на это? Или считаете,что женщина может говорить в адрес чужого человека всё,что ей взбредёт в голову и будет права,а чужой человек должен молча этим давиться,дабы не уронить женское достоинство в глазах окружающих?
У меня , Татьян, такое впечатление сложилось, что вы просто чисто психологически отгораживаетесь от мужчин. По какой-то причине, в первую очередь, вы воспринимаете их критически.
Более того, ваши наезды на Володю, уж извините, до его бана, когда вы за ним по темам гоняли, как-то меня утверждают в выше означенных моих выводах.
А толку отгораживаться? Семейные узы - это одно,а значения работа и жизнь - несколько другое.
Не представляю,как женщина может жить полностью без мужской помощи..хоть по работе,хоть по подворью и быту. Как ни крути,как ни строй из себя Джеймса Бонда в юбке - итог один..копить средства и вызывать мужа на час
А брата на час вызвать можно?
А он разве не мужского пола?
Ну и чем одна обёртка отличается от другой? 
Он не воспринимается настолько критично, как остальные.
Брат сестру не обидит.
Татьяна,Вы серьёзно считаете, что порядочных мужиков уже не существует? Остались лишь одни подонки,которые спят и видят,как бы обмануть Татьяну чего то ищущую на сайте?
АбальдетЬ. Ага,мы все только этой "надеждой" и живем)))))))))))
С чего и откуда у Вас такие мысли и такое отношение к мужскому полу?
Я так не считаю. Я просто считаю, что мужей на час не бывает... как и братьев...