У нас в связи с тем что на пять человек работающих один проверяющий,забой только на бойне,2000руб. корова- бык,свинья 1500-2000 руб.,на барана цену дали 1500 руб,рынок берет корова 220руб,свинина 350 ,баран 650,молодая говядина 350 руб./кг
а кто что скажет про минибойни? например спрут или других производителей. как бы смотрел там ценник в 600+ тыщ рублей, думаю что потяну. будут ли хлопоты с лицензией и т.д.? как с бумагами после своего забоя в своей минибойне?
Вчера зарезал телку, поехал к ветврачу с биркой и головой. Выписал предубойку(справка №4), и поставил штамп квадратный - 350 рублей. Сегодня привез в город Маркс на рынок, местный ветврач заклеймил еще + 200 рублей. И ни какой бойни. Также на ярмарки возил в другие районы. На бойню заехал только чтобы сдать шкуру.
:Челябинская область, Варненский район, село Арчаглы-Аят
Регистрация: 19.01.2015 - 22:09
: 283
Не в сети
Заходил: 8 лет 2 месяца назад
olga k пишет:
от кого?
От ветврачей, что мол вот, Россельхоз надзор отменяет свой приказ. А то одни врачи, одно говорят, но у них есть постановление от Таможенного союза, другие говорят что можно и во дворе забивать, но при этом у них никаких бумаг нет. Вот кому верить?
У нас в Татарском районе Новосибирской области: В последнее время должностные лица государственной ветеринарной службы Татарского района стали выявлять больше случаев нарушений правил перевозки животных, правил убоя сельскохозяйственных животных, а также выявлять случаи незаконного оборота мясной продукции в Татарском районе. В связи с этим считаю необходимым довести до граждан – владельцев животных и других хозяйствующих субъектов информацию о действующих ветеринарно-санитарных требованиях к убою и перевозке животных, мяса и мясных продуктов.
С 1 мая 2014 г. в отношении мясной продукции вступил в силу Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» и Техрегламент ТС «О безопасности пищевой продукции».
Указанными техрегламентами установлены следующие требования:
1. В обороте может находиться мясо только от животных, убитых на спецпредприятиях (убойных пунктах, мясокомбинатах, хладобойнях).
Это положение не распространяется: на мясо и продукты убоя от животных, подвергнутых убою в личных подворьях граждан для собственного потребления, а также на мясо и продукты убоя, которые с личных подворий граждан поставляются на продовольственные рынки НСО, на которых действуют лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы, при условии, что убой животных произведен под контролем ветеринарной службы.
2. Вводится обязательность установления происхождения животных и прослеживаемость перемещения животных, их идентификация, что предполагает биркование, мечение, таврение, чипирование животных. Такие же требования установлены и в отношении мяса и мясопродуктов.
В связи с этим граждане-владельцы животных и хозяйствующие субъекты обязаны уведомить государственную ветеринарную службу о приобретении животных и о любом их перемещении или продаже. Мясо и другие продукты убоя животных могут находиться в обороте только при наличии ветеринарных сопроводительных документов.
3. Продукты убоя перед их поставкой в Казахстан, Беларусь и Армению подлежат обязательному подтверждению соответствия требованиям Таможенного союза в виде проведения ветеринарно-санитарной экспертизы.
При этом перевозка мяса в страны Таможенного союза допускается только с предприятий, аттестованных в установленном порядке.
Информация, поступающая в исполнительные и надзорные органы, свидетельствует о том, что в последнее время участились случаи незаконного вывоза животных и мясной продукции. В связи с этим федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору совместно с правоохранительными органами и управлением ветеринарии НСО усилили работу по пресечению таких перевозок, особенно на автомобильном транспорте.
Данные нарушения в соответствии с п. 2 ст. 10.8 КоАП РФ влекут за собой ответственность в виде штрафа до 500 тыс. руб., а также приостановление оборота мяса и мясопродуктов до принятия решения о возможных способах дальнейшего использования такой продукции.
А.В.Миронов, главный государственный ветеринарный инспектор Татарского района
Да не только в Татарском р-не, по всей НСО. Тут по нашим местным новостям три дня волну поднимали о том как на трассах вылавливают машины с мясом не соответствующим нормам забоя, без вет справок и тд и тп.
А на бойню сам идет, или такси вызываете
Через 6 кварталов от моего дома, люди сами водят.
У нас в связи с тем что на пять человек работающих один проверяющий,забой только на бойне,2000руб. корова- бык,свинья 1500-2000 руб.,на барана цену дали 1500 руб,рынок берет корова 220руб,свинина 350 ,баран 650,молодая говядина 350 руб./кг
а кто что скажет про минибойни? например спрут или других производителей. как бы смотрел там ценник в 600+ тыщ рублей, думаю что потяну. будут ли хлопоты с лицензией и т.д.? как с бумагами после своего забоя в своей минибойне?
У каво какие расценки на услуги бойни?
Вчера зарезал телку, поехал к ветврачу с биркой и головой. Выписал предубойку(справка №4), и поставил штамп квадратный - 350 рублей. Сегодня привез в город Маркс на рынок, местный ветврач заклеймил еще + 200 рублей. И ни какой бойни. Также на ярмарки возил в другие районы. На бойню заехал только чтобы сдать шкуру.
Покупали сегодня на ферме поросят...
очередь ...жуть...
затронули эту тему...
говорят ДА!!! отменили запрет.
С этого места по подробнее пожалуйста!
А что подробнее то?
В очереди были те, кто забивал на своём подворье и ставил печать в ветстанции...
Просто сказать что отменили мало, нужен документ от них.
от кого?
От ветврачей, что мол вот, Россельхоз надзор отменяет свой приказ. А то одни врачи, одно говорят, но у них есть постановление от Таможенного союза, другие говорят что можно и во дворе забивать, но при этом у них никаких бумаг нет. Вот кому верить?
У нас в Татарском районе Новосибирской области:
В последнее время должностные лица государственной ветеринарной службы Татарского района стали выявлять больше случаев нарушений правил перевозки животных, правил убоя сельскохозяйственных животных, а также выявлять случаи незаконного оборота мясной продукции в Татарском районе. В связи с этим считаю необходимым довести до граждан – владельцев животных и других хозяйствующих субъектов информацию о действующих ветеринарно-санитарных требованиях к убою и перевозке животных, мяса и мясных продуктов.
С 1 мая 2014 г. в отношении мясной продукции вступил в силу Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» и Техрегламент ТС «О безопасности пищевой продукции».
Указанными техрегламентами установлены следующие требования:
1. В обороте может находиться мясо только от животных, убитых на спецпредприятиях (убойных пунктах, мясокомбинатах, хладобойнях).
Это положение не распространяется: на мясо и продукты убоя от животных, подвергнутых убою в личных подворьях граждан для собственного потребления, а также на мясо и продукты убоя, которые с личных подворий граждан поставляются на продовольственные рынки НСО, на которых действуют лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы, при условии, что убой животных произведен под контролем ветеринарной службы.
2. Вводится обязательность установления происхождения животных и прослеживаемость перемещения животных, их идентификация, что предполагает биркование, мечение, таврение, чипирование животных. Такие же требования установлены и в отношении мяса и мясопродуктов.
В связи с этим граждане-владельцы животных и хозяйствующие субъекты обязаны уведомить государственную ветеринарную службу о приобретении животных и о любом их перемещении или продаже. Мясо и другие продукты убоя животных могут находиться в обороте только при наличии ветеринарных сопроводительных документов.
3. Продукты убоя перед их поставкой в Казахстан, Беларусь и Армению подлежат обязательному подтверждению соответствия требованиям Таможенного союза в виде проведения ветеринарно-санитарной экспертизы.
При этом перевозка мяса в страны Таможенного союза допускается только с предприятий, аттестованных в установленном порядке.
Информация, поступающая в исполнительные и надзорные органы, свидетельствует о том, что в последнее время участились случаи незаконного вывоза животных и мясной продукции. В связи с этим федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору совместно с правоохранительными органами и управлением ветеринарии НСО усилили работу по пресечению таких перевозок, особенно на автомобильном транспорте.
Данные нарушения в соответствии с п. 2 ст. 10.8 КоАП РФ влекут за собой ответственность в виде штрафа до 500 тыс. руб., а также приостановление оборота мяса и мясопродуктов до принятия решения о возможных способах дальнейшего использования такой продукции.
А.В.Миронов, главный государственный ветеринарный инспектор Татарского района
Да не только в Татарском р-не, по всей НСО. Тут по нашим местным новостям три дня волну поднимали о том как на трассах вылавливают машины с мясом не соответствующим нормам забоя, без вет справок и тд и тп.