Здраствуйте!!!
С августа занялся мониторингом цен на картофель, хочу составить годовой график роста и падения цен на будущее 
Ясно что зимой цена возрастет прилично, но хочу за год составить помесячный график. Может быть у кого нибудь есть за 2011 год? Буду очень благодарен!
Вы здесь
график цен на картофель
вс, 21.10.2012 - 17:13
#1
цены беру по своему региону, на авито :)
2012
Август 8-10 руб за кило
Сентябрь 6-8 руб за кило
Октябрь 4-8 руб за кило
В том году нисколько не выросла.
Прошлый год 2011
сентябрь 5
конец сентября 4,5
Октябрь 4,5 с трудом
Ноябрь - даром никто не брал - надо было в задницу поцеловать чтобы купили
Первая половина декабря - без реализации, поцелуи не помогали уже
Вторая половина декабря - началось движение по 4 с места
Январь 2012 - первая половина праздники, поэтому глухо как в танке, деньги на расчетных счетах в движении зависли, и пришли только после праздников.
Январь 2012 - вторая половина продолжилась по 4
Февраль 2012 - 4 с места, отгружать на успевали покупашки проснулись и слегка одолевали звонками, уговаривая забрать весь объём и не отпускать больше никому, НО цена все равно 4, предложишь по-дороже интерес терялся.
Март - 4 с места,
Апрель - слава богу у нас закончилась товарная, больше не отгружали, отпускали только мелочь по 1 р/кг которая довалялась до 20 июня - и пришлось зарыть её в землю. Средняя по сезону вышла у нас 4,3 р/кг.
Май - июнь, июль прошлогодний картофан упал в цене до 3,5, потом до 3,0 остатки прошлогоднего гнилья в июне продавались по 1,5- 2 р/кг, совсем гавно даже по 1 р на фураж, в проросших сетках.
Август - 2012 в начале месяца ранний картофан 10 р/кг
Август - 2012 вторая половина резкий обвал цен на ранний картофель до 5 р/кг - это сработал испуг прошлого года типа - "сливай быстрее, все равно не подорожает"
Сентябрь 2012 - 4,5
Октябрь 2012 - 4,5 но звонков очень мало
Далее прогноз
Ноябрь 2012 - 4 не больше - чувствую опять встанем в простой как 2011
Декабрь 2012 может быть поднимется на 1 р цена и будет хотя бы 5.
Январь 2013 может еще чуть подорожает, а может и нет.
Февраль 2013 наверное все таки рублей до 6 с места поднимется, а иначе тогда пора бросать эту картошку нахер, причем всем одновременно, чтобы результат с ценами был. Потому что или 8 с места - и откладываем деньги на амортизационные расходы хотя бы, или по 4 р - доламываем всю имеющуюся технику, и так или иначе со временем выпадаем из бизнеса этого вместе с разбежавшимися от низкой оплаты труда работниками. Зарплата кстати выросла, топливо ДТ и удобрения тоже, электроэнергия и подавно. У моих трактористов лица все кривее и печальнее в смысле оплаты труда, время от времени через, других лиц можно услышать, о желании поиска другой работы, мне пока не заикаются на прямую. Но если цена на продукцию не вырастет, придется в межсезонье распускать уже всех в отпуск до посевной. И тогда уже снижение объёмов будет как неизбежность.
У нас в области выращивают в 2 раза больше чем съедают. В деревне Лесная несколько фермеров. Битва за землю уже. Там торфянники, картофель, морковь идеальная, урожайность агонь за счет удобрений.
В этом году в начале августа отгружали по 10, к сентябрю упала до 6, щас 5-5,50-6,0.
Да уж, 5-6 это хоть что-то. И ведь урожай хороший.
А у нас издевалась погода как могла всю осень, урожайность - ну средняя, не все хозяйства выкопать успели, и цен нет совсем, хуже чем в том году еще. Я пока нихрена не понимаю в этой ситуации - либо вот-вот все перевернется с ног на голову и цена пойдет вверх, либо никакой логики нет совсем и то что происходит с ценами - нельзя понять умом.
Картофель ведь еще и ранний бывает. У меня, конечно, объемы мизерные, но рання картошка на рынке вполне хорошо идет, даже мысля была под дугами ее выращивать, чтобы еще раньше на рынок выйти.
У меня в этом году меньше чем в том году. И цена в том году стабильно 6, в этом от 5 началась.
Вот и пойми - попробуй чо происходит, да? То ли правительство пытается голодных накормить, чтобы в случае чего им легче было правильно голосовать, то ли конкуренция между розничными местами продаж такая, что по-любому валят производителя вниз. С другой стороны на зерно цену не смогли все же удержать, хоть зерно нынче радует отдачей, правда мало зерна у меня, а много убрать погода бы не дала все равно.
Ну вот ноябрь наступил, и согласно моему прогнозу - реализации нет и пошли предложения ниже 4 за кг. Держусь из последних сил, посылаю всех на... А они ссылаюся на рыночные цены. Как сговорится всем производителям в пределах хотя бы одной области, вообще х.з. Видимо отгрузки по 3,5 р/кг идут вовсю.
здравствуйте!-ситуация с картофелем такая же -цена реализации 4-4,5 -в Туле ликвидируют 6 рынков (в угоду сетям)-в сетях есть разный картофель и по 25 и по 6 руб.
Так я не понял, ранний картофель совсем не интересно? У меня ЛПХ и на том участке, на котором еще нет теплицы, но почва просыхает быстро, сажаю ранний картофель и самым первым выхожу с ним на рынок. Постоянные покупатели к этому времени уже интересуются, когда молодая картошка будет. Начинаю продавать с 50 руб. Потом, когда пойдет привозная и другие подтягиваются, дохожу до 30 руб. Но у нас на рынке нитратомером проверяют, и каждый год говорят, что привозная зашкаливает по нитратам, а моя нормально, покупатели это тоже знают (при них измеряют) и покупают охотнее у меня. ИМХО, ранний картофель -- гораздо более выгоден, чем поздний. Главное, с объемами не переборщить. Луче меньше, да раньше и подороже, чем позже, но за копейки.
Еще раз напомню как у нас нынче цена рухнула на ранний картофель:
На начало августа - 10 р/кг
К середине августа 5 руб/кг
В июле больше 15 р/ кг не поднималась.
Перепугавшись прошлого года народ начал массовую копку и реализацию с 1 августа, а так обычно с 1 сентября все начинается. С этим "сранним" картофелем многие пролетели с ценой.
Я уже в июне свой ранний картофель продавать начинаю, самый первй на рынке. Причем куст еще может расти, но гораздо выгоднее выкопать и выбрать из него несколько картофелен по 50 руб, чем потом побольше количеством, но по 30 и с конкуренцией на рынке. И уж тем более маловыгодно ждать, когда его привезут с юга по 10-15 руб. Я даже склоняюсь к мысли выращивать самый ранний картофель под дугами. Цена большая, но берут первую картошку охотно.
Потом еще такой важный момент в выращивании раннего картофеля: после него ведь можно еще что-то вырастить. Я обычно после раннего сажаю рассаду кормовой сверклы на корм скотине, а часть земли после картошки в этот же год отвожу под зеленные.
А регион у вас какой? У нас так не выйдет наверно.
Да и по 30-50 у нас вообще такого дорого картофеля не бывает в году, хоть он и супер ранний будет. Это в 2010 только такие цены были, за 2012 год я не видел ни одной картошины по 30 рублей/кг.
Регион 37 - Иваново. Я у местных аксакалов спрашивал, как работали до укрупнения колхозов. Так мне рассказывали, у нас даже помидоры на полях выращивали. Хотя, конечно, болезней тогда было меньше. Но ручной труд и трудолюбие все-таки давало хорошие плоды. Укрывных материалов тогда не было, так каждый день всходы раннего картофеля на ночь соломой закрывали, а утром отгребали. Плюс посадочный материал проращивали на торфе (впрочем, я тоже так делаю, тольо теперь больше на опилках, чем на торфе).
А разве в Иваново в момент, когда местная картошка еще не появилась на прилавках, не завозят раннюю с юга, у нас с Краснодара, например, навезут и хоть завыращивайся, всегда найдется откуда завезти дешевле, чем выращивать под дугами и т.п. на месте. Или у вас совсем небольшие объёмы, строго на определенных покупателей, и это не основной доход?
У меня производство картофеля является основным доходом и производить до бесконечности дешевле и больше - становится невозможно, есть определенный предел, вот он и наступает по-ходу. Вот и появилась мысль о переводе оборотных средств хозяйства в другую деятельность, потому что дальше, год от года эта оборотка будет таять в хозяйстве, а не прирастать.
Многие участники "картофельной торговли" сходятся во мнении, что на данный момент низкая цена легко перебивает качество, которое невозможно обеспечить за дешево. И картошка без особых вложений в севооборт, СЗР, МУ, семена, продается по 3,5 рубля вообще на ура (себестоимость 1,5-2 р/кг), а более менее качественный картофель трудно продать даже 4,5-5 ( с себестоимостью под 4-5 руб/кг).
Вот тут поневоле и задумаешься, что нашему рынку требуется? Когда по 3 руб/кг, на проволочника, например, никто не смотрит особо и т.п. Может начать подстраиваться под рынок? А как такой дешовый картофель влияет на цену качественного, я даже рассказывать не стану.
Вот такие мысли.
Есть окно примерно 2 недели, вот в него я укладываюсь, торгую без конкурентов по максимальной цене каждый день. Потом, когда привозят с юга, цена резко падает, но у меня и картошка заканчивается.
Я давно понял, что самое главное в нашем деле -- не посадить лишку. Конечно, у меня картофель не основной доход, беру разнообразием и основные клиенты -- постоянные покупатели. Начинаю с торговли рассадой и зеленными -- это и есть основной доход. Потом подключается ранний картофель, огурцы, томаты и пр. Весной торгую каждый день (пол дня), летом уже по субботам и воскресеньям (иногда и по средам), осенью через неделю. Все на одном и том же месте (аренда).
Я раньше хотел узкоспециализироваться на чем-то одном. Но со временем пришел к мысли, что для самостоятельной торговли на рынке самый лучший вариант -- брать разнообразием. Тогда растет число постоянных покупателей и они целенаправленно идут на рынке к твоему прилавку, чтобы полностью затоварится продуктами на несколько дней. Плюс еще покупатели делают заказы на следующий раз, в том числе таким образом продаю и часть крольчатины. Но у меня все-таки относительно небольшие объемы. Был бы я фермером, открыл бы свою фермерскую лавочку типа ларька, в котором продавал бы все свое. Даже с моим ЛПХ есть уже такие мысли, тем более, земли еще прикупил (соседние участки).
У меня знакомый на крытом рынке постоянно тогрует семенами, так на прилавок еще свою картошку выкладывает в пакетах. Сейчас у него цена 15 руб. И покупают, похоже. Он бывший агроном, картошка у него на вид вся здоровая. Наверное, и сорт с хорошими вкусовыми качествами. Я вот наслышан, что сейчас у белоруссов "Санте/э" популярна, т.к. очень вкусная. Хочу заказать знакомым, чтобы привезли.
А что проволочник? Те, кто покупает на еду, может, даже и рады проволочнику, т.к. это показатель, что картошка съедобная :) У нас когда привозят южную картошку, на рынке нитратомером проверяют и она вся зашкаливает. Т.е. дешивизна не всегда хорошо. Ну а когда массово с газелей начинают торговать привозной осенней, то тут я даже не пытаюсь суваться. Бесполезно с ними конкурировать, цена получается на грани себестоимости. Лучше вырастить раннюю и потом на этом месте посадить лук на перо, гораздо больше будет выхлоп с тех же площадей. Если это не огромные поля, конечно.
Все понятно. Мы садим до 80 га картофеля. Тут совсем все по другому. Продавать урожай приходится в течении полугода,
далее с мая снова начинается посадка возделывание, уход, уборка. Потом с октября-ноября, по март-апрель сортировка и реализация партиями по 10-20 тн.
А отсутствие проволочника главный козырь, с проволочником даже по 4 рубля не продать будет.
С относительно большими и средними объемами я бы что-нибудь другое стал придумывать, чем просто торговля. Как вариант план действий мог бы быть таким. Картофель сразу на хранение, перебирать в хранилище силами одной семьи, а с наступлением морозов заняться переработкой, к примеру, на вареники. Звучит стремно, но если подумать, вполне хорошая картинка получается: Картофелечистка механическая или паровая не такая сложная штука, варить не проблема, протирочная машина тоже не космического уровня, пельменный аппарат тоже можно заказать или купить. Плюс чистка, нарезка и обжарка лука и топление масла. А далее готовые вареники на стеллажи на мороз и на хранение или сразу в магазины. ИМХО, гораздо интереснее, чем просто продавать картофель. Т.е. нужно хранилище и мини-цех, получить разрешение (сертификация) и в путь. Все натурально и с минимальными затратами, потому как без перекупов и с дедовской технологией, в том числе заморозка на морозе без электричества.
Ранний картофель тоже требует особый подхлд. Во-первых, не многие знают, что для получения раннего товарного клубня посевной материал должен быть небольшим, 3-4 см в диаметре. Тогда вся сила пойдет не в ботву, а на срочное образование клубней. 3-4 клубня есть -- все, хватит, по-быстрому выкапываем и на рынок. Остаются недоразвитые еще, но несколько штук товарного клубня по максимальной цене вполне компенсируют недобор. Плюс участок нужен хорошо освещаемый и сухой -- возвышенный или с дренажом, с рыхлой плодородной землей. Желательно по периметру какие-нибудб преграды, чтобы в случае заморозка холодная волна их обогнула. Ну и подготовка семенного материала и посадка вручную ростками вверх. Раньше еще лишние ростки обрывал, но эффекта не заметил особого.
Да уж, мини цеха нет у меня, хотя в подвале особняка есть 150 м2 свободных, в принципе реально разместить
Только зачем опять производством картошки заниматься не понятно совсем, если по себестоимости картошка продается кругом и всюду. Купил и делаешь варенники, нафиг эти заморочки с посадкой уборкой деньги вложенные практически не работают, этот процесс не приносит прибыль. Я бы его из производства варенников уже исключил - это же головняк получается лишний. Думаю, что само производство картошки должно быть тоже прибыльным.
Свою картошку лучше знаешь. Чужая может и нитратами быть напичкана, и зараженная (не хранится), и банально кормовая, совсем не вкусная. Если в готовом продукте все это всплывет, с кого спрашивать будут? Ну и чувство независимости и еще что сам все сделал с самого нуля -- разве это плохо? Опять же и покупателям можно написать, что все на собственном сырье.
И потом, если переработанный в такой продукт урожай с 5 Га дает больше прибыли, чем просто продажа картофеля с 80 Га, то однозначно нужно подумать, а не сразу смеяться над предложением. Тем более, технологии не космические и не высокозатратные.
Да не смеюсь я. Я посмеялся над подвалом своего дома только, он ничем не занят абсолютно, уже 17 лет прошло, как дом построили.
А так думаю, если бы не где было взять картофель для варенников, тогда надо садить самому. На данный момент, только крикни КУПЛЮ и тебя завалят предложениями, начиная от знакомых фермеров, которым доверяешь, и кончая теми кого не знал никогда, причем по бросовым ценам.
Ради интереса разместите два объявления на какой-нибудь агродоске, одно объявление в рубрику КУПЛЮ, другое в рубрику ПРОДАМ картофель. Так вот по объявлению КУПЛЮ будет шикарный выбор предложений и от звонков в телефоне испортится аккумулятор. Объявление ПРОДАМ будет помалкивать. Ну вот такая сейчас ситуация.
Главное чтобы она была красивая, а на нитраты и вкус всем насрать. Берут лучше всего красивую. У нас вся область знает, что в д. Лесная выращивается картофель с превышением нитратов, но она у них по качеству идеальная, потому что выращена на торфянниках. И их картофель всегда дорогой относительно всех других.
Если разовый покупатель, то да. А постоянным клиентам боязно такую продавать. У нас в этом году в начале лета дожди зарядили, самая первая картошка и клубника тоже были на вкус пустые, а на вид отличные. Так я постоянным клиентам сразу говорил, что можете купить, а можете подождать немножко, потом вкуснее будет, когда земля просохнет. Все равно покупали на пробу, но зато не в обиде были, т.к. честно предупреждал.
Проблема в другом -- если из покупного картофеля что-то делать, и получится бяка (клубень либо невкусный, либо нитратный, либо быстротемнеющий на срезе или с гнильцой, или же все вместе), то претензии не к тому, кто картофель продавал, а к тому, кто изготовил конечный продукт.
Гиперам и суперам похер. При больших объемах, главное вид. Естественно для своих клиентов я и внешне картофель красивый продаю и с минимальным содержанием нитратов.
Это ж как надо сыпануть МУ, чтобы нитраты поперли при проверке? При подготовке к посевной самой трудной для меня является задача собрать в кучу все деньги для оплаты удобрений. Я бы их еще больше вносил, если бы финансы не прижимали. НО! В наших таких вот условиях сделать так, чтобы поперли нитраты становится уже практически не реально. Наверное только на поливе можно сыпать более тонны на га сложных удобрений. А на богаре на суглинистых дерново-подзолистых почвах даже тонна формулы 13:19:19 вряд ли даст превышение по нитратам, но это уже считается предельной нормой и мне, например, столько не осилить по деньгам. Локально столько вносить уже нельзя, только вразброс. Если одного азота навалить, то все в ботву уйдет. У меня при анализах никогда нитраты не приближались даже к предельно допустимому.
О, ну вот опять слышу - "кормовая"! Что за кормовая? Объясните кто-нибудь. И у какого оригинатора "это" можно приобрести, чтобы потом было некуда продать.
Вопросы от людей типа - А она не кормовая? - поднадоели уже порядком. Я что дурак? - говорю какую-то кормовую картошку выращивать! Что это за сорта? Нет в реестре таких сортов. Кто их теперь выводит и разводит?
А раньше разве были такие сорта? По-моему это бред.
Порылся в интернете все, что нашел - это то, что картофель можно выращивать на кормовые цели, правда специально этим теперь никто не занимается. И еще сам картофель, вообще, является ценным кормом для с/х животных.
Я внес 600 кг 16:16:16 и не превысило половины. Это надо наверное еще столько же внести.
как вам тяжело . за бесплатно отдаете ведь а цена рухнула потому что население вспомнило что уних участки земельные есть и ринулось сажать картофан что б по 25 р не покупать если память не изменяет в тот год как картофан подорожал до 25 руб в магазинах у нас в деревне все кто не сажал до этого засадили картошкой все в надежде на приход а увы год видно удался и люди в пролете в магазине 12-15 р кг на оптовых базах по 7-9 значит опт рубля по4-5-6 . это у нас в районе влад имирская обл