Начало. Все вроде понятно но в душе понимаешь что ничего не понял. Нужен совет.

Добрый день Уважаемые!
Хочу просить совета у старших. В следующем году хочу засеить картофелем свои 2 участка 8 и 6 соток во Владимирской области около г. Киржачь. Стоят пустыми давно, в моем пользовании (если это можно так сказать) с 2008 года. Трава выше меня.
К сельскому хозяйству душа лежит давно с 2001 года, так как с этого периода работал на различных сельскохозяйственных машиностроительных предприятиях и НИИ. Продвигали и продавали технику на село. Были попытки самостоятельно с другом организовать в орловской области МТС (комбайны) но в то время не нашлось свободных денег.
В этом году хочу начать с распашки своих участков под посев следующего года. Есть возможность еще взять 4 га земли у друга опять же под Киржачем. Но для меня это будет слииииииииииишком круто не потяну. Для начала с 14 сотками бы справиться, а 4 га посмотрю обязательно. Вопрос вот еще в чем, возможно ли что -то вырастить появляясь только на выходные для полива и обработки?
Еще вопрос. В случае если что то вырастет на 14 сотках, мне столько некуда девать, может кто из соседей купит это у меня для начала))))).
В общем готов услышать Ваши как ответы, советы так и негодования.
С уважением, Андрей.