приветствую всех птицеводов! расскажу ситуацию в Тюменской области(мы в 70 км от Тюмени) . птица у нас индейка, утки, гуси, цесарки,куры ,содержание круглогодичное, инкубируем, реализуем цып, молодняк и тушки. На все имеем вет разрешения(продажа со двора). До НГ 2019 года имели возможность продавать на рынке тушки. Собирались в октябре открыть рыночный сезон, сдали анализы(справка на 3 месяца), но до клеймения нас не допустили. ПРОм забой подавай. Недалеко от нас есть частный цех, но только для КРС и все! Звонила в департамент АПК- одна говорильня!
мне интересно как дело с клеймением птицы обстоит за пределами Тюменской области. у нас -запрет, без объяснений. пришлось обращаться к губернатору, толлько после этого добилась разрешения и сейчас клеймят, но до 1 апреля(управление ветеринарии сподобилось сообщить). требуют обустроить место убоя в каждом лпх кфх, которое хочет быть зарегистрировано в меркурии. при этом в курганской, свердловской, омской -все спокойно. Курганские все на наших рынках- довольнёханьки. в письменном виде требований к месту забоя так и не увидела.
День добрый, с началом карантина остановили оформление документов....
Можете ещё раз описать поэтапно регистрацию вашей бойни детально и вопрос: бойня нужна для оформления доков на продукты убоя для дальнейшей реализации,?
Да, дря реализации продуктов убоя.... А поэтапно, сперва Вам надо заехать в местное сббж и они расскажут требования к данному пункту... В принципе простые условия... Поверхности должны хорошо мыться и дезинфицироваться, грязный и чистый цех разделены перегородкой, пути живой птици не должны пересекаться с продуктами убоя... Ну и по всякой мелочи, типа небол шой морозилки для отходов в каждом цеху и еще чего то там.
Да, дря реализации продуктов убоя.... А поэтапно, сперва Вам надо заехать в местное сббж и они расскажут требования к данному пункту... В принципе простые условия... Поверхности должны хорошо мыться и дезинфицироваться, грязный и чистый цех разделены перегородкой, пути живой птици не должны пересекаться с продуктами убоя... Ну и по всякой мелочи, типа небол шой морозилки для отходов в каждом цеху и еще чего то там.
Еще не просчитывали, надо сперва разрешение получить....
Алексей, в каком районе М.О. находится Ваша замечательная бойня?
Наро фоминский район
приветствую всех птицеводов! расскажу ситуацию в Тюменской области(мы в 70 км от Тюмени) . птица у нас индейка, утки, гуси, цесарки,куры ,содержание круглогодичное, инкубируем, реализуем цып, молодняк и тушки. На все имеем вет разрешения(продажа со двора). До НГ 2019 года имели возможность продавать на рынке тушки. Собирались в октябре открыть рыночный сезон, сдали анализы(справка на 3 месяца), но до клеймения нас не допустили. ПРОм забой подавай. Недалеко от нас есть частный цех, но только для КРС и все! Звонила в департамент АПК- одна говорильня!
у нас так же
мне интересно как дело с клеймением птицы обстоит за пределами Тюменской области. у нас -запрет, без объяснений. пришлось обращаться к губернатору, толлько после этого добилась разрешения и сейчас клеймят, но до 1 апреля(управление ветеринарии сподобилось сообщить). требуют обустроить место убоя в каждом лпх кфх, которое хочет быть зарегистрировано в меркурии. при этом в курганской, свердловской, омской -все спокойно. Курганские все на наших рынках- довольнёханьки. в письменном виде требований к месту забоя так и не увидела.
Здравствуйте, как бойня? Работает?
День добрый, с началом карантина остановили оформление документов....
Можете ещё раз описать поэтапно регистрацию вашей бойни детально и вопрос: бойня нужна для оформления доков на продукты убоя для дальнейшей реализации,?
Да, дря реализации продуктов убоя.... А поэтапно, сперва Вам надо заехать в местное сббж и они расскажут требования к данному пункту... В принципе простые условия... Поверхности должны хорошо мыться и дезинфицироваться, грязный и чистый цех разделены перегородкой, пути живой птици не должны пересекаться с продуктами убоя... Ну и по всякой мелочи, типа небол шой морозилки для отходов в каждом цеху и еще чего то там.
СПАСИБО!
Добрый день, как сейчас обстоят дела с регистрацией?
Добрый вечер, как у вас продвигаются дела по регистрации?
Что то заглохла тема? Как дела с регистрацией?