Хочу добавить что не просто налитой из крана с синей кнопкой по середине а именно холодной - охлажденной почти до 0 градусов.и чем быстрее положите в такую воду головы тем лучше. Ну и время от времени делать массаж головы в воде.
А зачем такие сложности с деревяшкой, металлическими крюками? Я падвязал 2 тонких капроновыхверевки, на концах по петле, под весом тушки петля затягивается. Использовать можно хоть в лесу, было бы хоть какое-то дерево
А по поводу кантера- купил за 250 рублей электронный, работает от двух мизинчиковых батареек уже второй год ( батарейки не менял ), погрешность-30 гр. в пользу покупателя, может взвешивать не только в килограммах, температуру показывает.
Свириду: а тех кроликов, головы которых хотите использовать для хллодца забейте таким способом, чтобы гемотомы на голове не оставалось.
Макляк, к сожалению, «зажал» секретный рецепт приготовления вкусняшек из кроличьих голов, что повлекло продолжение утилизировать их в отходы.
Пытался варить из них холодец, но он получался мутным и эстетически не привлекательным. Употреблять их сваренными и охлажденными (наподобие царского блюда, щучьих голов с чесноком), тоже на большого гурмана.
Хотя, соседскому собаке они нравятся даже в сыром виде. Надеюсь, пока.
Уважаемый Свирид о мутности холодца нужно читать не фермер.ру а смотреть секреты приготовления на каком либо кулинарном форуме.я не кулинар но со слов моей супруги знаю что холодец бывает тем светлее и прозрачнее чем меньше огонь во время кипения.варить его нужно после закипания так что бы открыв крышку кастрюли бурления практически не наблюдалось.это естественно увеличивает время приготовления холодца(не менее 5 часов можно и дольше ) но зато гарантирует его прозрачность.попробуй так должно получится если я не прав - пусть меня поправит кто нибудь из знатоков кулинаров
Этим скорее всего занимается тот кому приходится насыпать корм в кормушки каждый день и такая лень делать это лишний раз что придумали как извлечь из этого пользу.можно еще аргументировать экономией корма получить больший процент выхода мяса тушки от веса живого кролика и т.д.те у кого бункерные кормушки врядли будут за день до забоя высыпать из них корм.забой кролика с полным желудком лично с меня никаких проблем не вызывает.1-2 шарика при последних судорогах единственне неудобство.
Кролик, как и человек теплокровное и млекопитающееся. По голоданию человека написано кучи книг. Везде отмечается, что самое плохое состояние организма в период сухого голодания,- т.е. при отсутствии воды, когда продукты жизнедеятельности не выводятся с жидкостью из организма и отравляют его.
Трудно понять логику, когда кормят для себя кролика, стараясь давать ему чистую пищу, а в последние сутки его жизни искусственно загрязняют мясо, лишив его воды.
Мое предубеждение что это всего лишь радость от того что вроде бы и не обязательно подходить к кормушкам и поилкам тех для кого эта обуза делать это 2 или более раз в день.
Полностью как проф повар согласен.
Бельгийка с печенью...
Вячеслав, а под тарелкой-"тазиком" кирпичик лежит?
заведите нормальных бельгийцев, не придется кирпичи докупать...
Возраст не указан,- информация не полная.
8 месяцев, крышка тарирована естественно, если конечно это удовлетворит скептиков :) лучший вариант для шашлыка, самочка бельгийка с жирком)))
Чем кормил кролика который на фото забитый
ПК для кроликов.
Почему зарезал, Слава??? Или ей изначально уготована была такая участь???
два прохолоста...давно на нее как на шашлык смотрел)))
не захотел на диету сажать....
Теперь понятно откуда столько сала
Два прохолоста в 8 мес.? Я думал в 8 мес. только крыть начинают.
ничего, всё еще у Вас впереди....
А зачем такие сложности с деревяшкой, металлическими крюками? Я падвязал 2 тонких капроновыхверевки, на концах по петле, под весом тушки петля затягивается. Использовать можно хоть в лесу, было бы хоть какое-то дерево
Хм, каждый шапку на себя примеряет.... Если бить одного крола в месяц, то и Ваш вариант вполне сгодится
Свириду: а тех кроликов, головы которых хотите использовать для хллодца забейте таким способом, чтобы гемотомы на голове не оставалось.
А по поводу кантера- купил за 250 рублей электронный, работает от двух мизинчиковых батареек уже второй год ( батарейки не менял ), погрешность-30 гр. в пользу покупателя, может взвешивать не только в килограммах, температуру показывает.
Подскажите кто нибудь перед убоем приблизительно часов за 12 убирает из клеток воду,сено, корм скажем так чтобы ЖКТ и мочевой пузырь были пустыми?
Макляк, к сожалению, «зажал» секретный рецепт приготовления вкусняшек из кроличьих голов, что повлекло продолжение утилизировать их в отходы.
Пытался варить из них холодец, но он получался мутным и эстетически не привлекательным. Употреблять их сваренными и охлажденными (наподобие царского блюда, щучьих голов с чесноком), тоже на большого гурмана.
Хотя, соседскому собаке они нравятся даже в сыром виде. Надеюсь, пока.
Уважаемый Свирид о мутности холодца нужно читать не фермер.ру а смотреть секреты приготовления на каком либо кулинарном форуме.я не кулинар но со слов моей супруги знаю что холодец бывает тем светлее и прозрачнее чем меньше огонь во время кипения.варить его нужно после закипания так что бы открыв крышку кастрюли бурления практически не наблюдалось.это естественно увеличивает время приготовления холодца(не менее 5 часов можно и дольше ) но зато гарантирует его прозрачность.попробуй так должно получится
если я не прав - пусть меня поправит кто нибудь из знатоков кулинаров
За 12-14 часов (когда как), оставляю только немного сена. ЖКТ почти пустой, в кишках воздух. Всегда так делаю.
Этим скорее всего занимается тот кому приходится насыпать корм в кормушки каждый день и такая лень делать это лишний раз что придумали как извлечь из этого пользу.можно еще аргументировать экономией корма получить больший процент выхода мяса тушки от веса живого кролика и т.д.те у кого бункерные кормушки врядли будут за день до забоя высыпать из них корм.забой кролика с полным желудком лично с меня никаких проблем не вызывает.1-2 шарика при последних судорогах единственне неудобство.
Кролик, как и человек теплокровное и млекопитающееся. По голоданию человека написано кучи книг. Везде отмечается, что самое плохое состояние организма в период сухого голодания,- т.е. при отсутствии воды, когда продукты жизнедеятельности не выводятся с жидкостью из организма и отравляют его.
Трудно понять логику, когда кормят для себя кролика, стараясь давать ему чистую пищу, а в последние сутки его жизни искусственно загрязняют мясо, лишив его воды.
Мое предубеждение что это всего лишь радость от того что вроде бы и не обязательно подходить к кормушкам и поилкам тех для кого эта обуза делать это 2 или более раз в день.
Не плохо так работает
http://www.youtube.com/watch?v=8zpAbcjA2B0
и кое что по разделки от костей
http://www.youtube.com/watch?v=J6ud68Qmdyc
Тамошний повар ножичком как волшебной палочкой орудует,красиво.
+ перед первым забоем грамм 150 водочки, а то мандражирую