Африканские улитки. Страница 2 из 2

Вы здесь

48 сообщений

Страницы

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

Аватар пользователя lena_elen
Не в сети
Заходил: 3 года 12 месяцев назад
Испания
: Валенсия
Регистрация: 15.08.2009 - 22:53
: 1179

P.S.==В Калининграде есть ферма по выращиванию улиток..
Мне же больше всего интересно другое..
Как наши потребители относятся к улиткам??
Для начала купите себе консерву,если не найдете скооперируйтесь.вышлю..

Аватар пользователя lena_elen
Не в сети
Заходил: 3 года 12 месяцев назад
Испания
: Валенсия
Регистрация: 15.08.2009 - 22:53
: 1179

Мы же их так и не полюбили.!
Больше нам нравятся мидии..Это отдельная тема..и не здесь.
Но вкус божественный..

Аватар пользователя Рашит Кадыров
Не в сети
Заходил: 7 месяцев 3 дня назад
: Кострома
Регистрация: 07.09.2009 - 13:42
: 251

Куры охотно едят улиток. Не знаю как африканских, а наших - только в путь :-) Я когда жил в Одесской области, разводил кур. Просто в загон бросал горстями улиток, собранных на кустах. Так куры только и ждали этого момента. Но есть один нюанс. Для того, чтобы они могли съесть домик, его нужно сначала раздробить.

Не в сети
Заходил: 1 год 9 месяцев назад
: Москва
Регистрация: 18.12.2009 - 18:33
: 40

"По данным ГАЗЕТЫ, за день каждый сборщик моллюсков может собрать от 10 до 100 килограммов улиток (в зависимости от погодных условий). В заготовительных пунктах их принимают по цене от 4 до 6 рублей за килограмм. Соответственно, за сезон сборщик зарабатывает от 3 до 46 тыс. рублей. Все калининградские улитки экспортируются в Литву, где работает несколько заводов по переработке моллюсков.

По оценкам участников рынка, цена продажи виноградных улиток, из которых изготавливаются полуфабрикаты, составляет в среднем 1,7 тысячи рублей за килограмм. В магазинах готовые блюда из моллюсков стоят значительно дороже: более 2 тысяч рублей за килограмм. А в ресторанах минимальная цена улиточного деликатеса – около 10 долларов порция"

P.S. а тут куча кулинарных рецептов и история разведения
http://www.makc560.com/index.php?topic=885.15

Не в сети
Заходил: 7 лет 5 месяцев назад
Россия
: Московская область город Пушкино
Регистрация: 01.12.2009 - 14:30
: 17
Николай-1 пишет:

Ел в прошлов году в Крыму Виноградных улиток бомба, такой вкуснятины ни ел ни когда !!!! Прошел дождь а рядом были виноградники и чтобы как то занять детей дали им по ведерку и послали собирать они их много собрали. Ну а хозяин турбазы Татарин нам их приготовил так ели все и пальчики облизывали.

Выглядит аппетитно при возможности надо попробовать wiggle

Не в сети
Заходил: 1 год 9 месяцев назад
: Москва
Регистрация: 18.12.2009 - 18:33
: 40

статья на русском языке 

http://shellsclub.by.ru/review_hel.htm

"Разведение улиток

 Служба сельскохозяйственных исследований
Национальная Сельскохозяйственная Библиотека
Beltsville, Штат Мэриленд,США"
 

Аватар пользователя redaktor
Не в сети
Заходил: 41 минута 14 секунд назад
Регистрация: 01.04.2008 - 04:00
: 21237

Спасибо Turbo, интересный материал yes3
Разведение улиток

Не в сети
Заходил: 1 год 9 месяцев назад
: Москва
Регистрация: 18.12.2009 - 18:33
: 40

Всегда пожалуйста :)

Когда ищешь материал для себя, то это всегда интересно получается :)

Не в сети
Заходил: 6 лет 9 месяцев назад
Регистрация: 12.05.2010 - 10:37
: 3

улитки

Не в сети
Заходил: 6 лет 9 месяцев назад
Регистрация: 12.05.2010 - 10:37
: 3

Привет, Ты писал что можешь дать координаты китайских улиток. напиши пожалуйста, vavanys0611@mail.ru

Не в сети
Заходил: 6 лет 9 месяцев назад
Регистрация: 12.05.2010 - 10:37
: 3

[quote=danea]Николай, день добрый. у меня честно говоря нет совершенно не какого опыта по отправки улиток в другие города.
их в данном случаи нужно вводить в спячку, я этим не когда не занималась, боюсь не доедут. улиткам нужно поддерживать влажность и все же на данный момент слишком холодно для перевозок, если решитесь то берите ближе к лету.
я могу вам порекомендовать сайт улиток, там любители есть из разных регионов нашей страны, часто люди переправляют их друг другу, по пробуйте может вы найдете кого то к себе по ближе. либо ближе к лету подумаем как вас осчастливит
http://snailclub.ru/forum/
так же есть возможность заказать из Китая виноградных улиток
Helix aspersa (petit gris )Price:

100kg --1000kg --3.1euro/kg

2tons---10tons--3.0euro/kg

10tons 20tons--2.9euro/kg

Helix pomatia price:

100kg-1000kg---3.2euro/kg

2tons---10tons---3.1euro/kg

10tons 20tons 2.9euro/kg

Chinese whit snails :

100kg-1000kg---3.0euro/kg

2tons---10tons---2.8euro/kg

если хотите могут дать контакты, их услугами пока не пользовалась. в ближайшем времени возможно[/quoteПодскажи контакты китайских улиток

Аватар пользователя Alex Pauls
Не в сети
Заходил: 6 часов 46 минут назад
Россия
: Саратовская Губерния
Регистрация: 21.09.2010 - 23:08
: 804

На счет разведения улиток, видел как-то репортажик один про хозяйство улиточное в Калининграде. В какой-то полузаброшенной столовой выращивают это дело. Уже в год, если не изменяет память, до 20 тонн собирают, в закрытом помещении. Работают на Францию. Искал, помнится, этот репортаж, но не нашел. Хотел выложить...
Лично сам первый раз ел их в Баден-Бадене и стоили они копейки...по-моему 6 евро за дюжину ... wiggle
С пивком, на урррааа....скажу я вам!

Не в сети
Заходил: 5 лет 3 месяца назад
Россия
: Новосибирск
Регистрация: 30.12.2011 - 19:50
: 179

Народ рассказываю про ахатин если эта тема еще актуально. Лучше разводить ахатин фулик. вырастают раковина до 17см. Едят у улиток только ногу. Разводить лучше в контейнере 40*20*20. Высокая влажность, температура 28-32 градуса. Субстракт мох сфагнум, вермикулит, кокосовый субстрат. Я предпочитаю мох. в контейнер садится 2-3 ахатины, размеров не менее 10см. И смотрится, как кладку отложили, пересаживаются в другой, а яйца там инкубируются. Получить можно хоть миллионы, один вопрос. Зачем? У нас китайцев мало, а рестараны не сильно любят брать такой товар. Это тока можно делать в курортной зоны, как ферму для туристов. И все.

Аватар пользователя olreol
Не в сети
Заходил: 5 месяцев 1 день назад
Россия
: Ростов-на-Дону
Регистрация: 23.01.2012 - 19:46
: 5

Здравствуйте, "Аристократ". Расскажу как я с мужем готовила виноградных улиток (думаю, что ахатины ничем не отличаются). Помещаем живых улиток например в ведро пересыпаем их слоями с мукой на ночь - они её будут кушать и очистят кишечник. Достать, промыть. Кидаем улиток в кипящую воду, варить минут 20. Слить воду, достать из панциря. Нога, на которой ползают - съедобная, остальное отделить и выбросить (куры не едят такое). Далее готовим как мясо. Поджарить с перчиком, солью. Потушить часа полтора с чем-либо (в вине, в сметане, с кетчупом.......). Ахатин ещё не пробовали, не доросли, только расплодились, к осени кушать их будем.

ольга

Аватар пользователя olreol
Не в сети
Заходил: 5 месяцев 1 день назад
Россия
: Ростов-на-Дону
Регистрация: 23.01.2012 - 19:46
: 5

Консервированные улитки очень отличаются от приготовленных в домашних условиях (домашние вкусные)

ольга

Не в сети
Заходил: 1 год 7 месяцев назад
Россия
: Волгоград
Регистрация: 13.12.2014 - 12:04
: 1

Несколько лет разводила улиток Ахатин именно с целью поедания.Разводятся они довольно быстро,а вот растут...ну очень медленно.Но...тем не менее,мы наелись вдоволь и до сих пор в морозильнике (2 года ,как бросили этим заниматься) еще 2 кг лежит (ну вдруг захочется гостей удивить!).Если кто-то заинтересуется,то расскажу и про разведение,и про приготовление.Сложного ни чего нет!!!

калифорнийцы,бараны,кошка,попугай,собака и муж-люблю всех.

Аватар пользователя Иван Кузьмич
Не в сети
Заходил: 2 часа 53 минуты назад
Россия
: Архангело-Карельский край, Онегозеро
Регистрация: 21.12.2014 - 14:44
: 1259

Для детей как-то заводил ахатин. Грязи и сырости от них много в контейнере. Как навести эстетику в ахатинском быту, так и не понял тогда. Раздали всех.
Arnella, если научите правильному обращению с ахатинами, буду признателен.

Страницы